استخدامات الهاند بليندر
يعتبر الخلاط اليدوي من الأجهزة الحديثة التي توفر الرفاهية في المطابخ الحديثة ، كما أنه يوفر سهولة في أداء مهمة الطهي ويساعد على إنجازها بشكل أسرع. ولكن لضمان جودة الجهاز ، من الضروري التأكد من نوع الجهاز وعمره الافتراضي. ليس بالضرورة أن يكون السعر أعلى ، فالشيء الأكثر أهمية هو البحث عن القوة والمتانة وطول العمر. لذلك ، سيقدم لكم موقع أكلة في دقيقتين مزايا وعيوب الخلاط اليدوي وأفضل الأنواع الموجودة حاليًا في السوق.
أهم مواصفات الهاند بليندر
من أهم المواصفات التي يجب توفرها في الخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي عند الشراء أن العصا التي تهرس الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان قوتها وسهولة التحكم فيها. وأيضًا لأن الأنواع البلاستيكية منه لا يفضل استخدامها عند طحن الطعام الساخن.
يجب التأكد من وجود عدد من القطع الأخرى التي تساعد في عملية الطهي مثل المضرب السلكي المتصل بمحرك الجهاز وبالتالي يسهل عليك تناول العديد من الوجبات مثل البشاميل والكيك أو كريم. كما يوجد ملحق آخر مثل الكبة التي بها أداة للإنسان تسهل على ربة المنزل.
يأتي الخلاط اليدوي مع وعاء زجاجي أو بلاستيكي قياسي لاستخدامه في وضع الخضار أو الفواكه لطحنها ، أو لصنع بعض العصائر السريعة.
يتم فصل السكين عن محرك الدفع لسهولة التنظيف تحت الماء.
تختلف قوة الجهاز من علامة تجارية لأخرى ، فبعض الماركات لديها قوة 200 وات والبعض الآخر 700 وات ، لذلك عند الشراء يجب ملاحظة هذه النقطة المهمة.
عند الشراء ، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن التحكم في بعض أنواع الخلاطات اليدوية بسرعة ، بينما يتوفر البعض الآخر بسرعة واحدة فقط.
هناك مرفق آخر وهو ملحق هراسة البطاطس لتسهيل وتسريع عملية هرس البطاطس ، بشكل جميل دون جعل البطاطس لزجة.
توجد أزرار على جانبي المحرك لفصلها عن عمود الخلط وغيرها من الملحقات.
يجب التأكد عند شراء خلاط يدوي من وجود سرعات على المحرك وليس سرعة واحدة لتسهيل الاستخدام.
اقرا ايضا: دليل كامل لجميع اسعار ثلاجات كريازى وموديلاتها
مميزات الهاند بليندر
يساعد في توفير الوقت وغسل الأطباق والأواني ، لأنه يمكنك بسهولة طحن الحساء ، على سبيل المثال ، في نفس القدر الذي طهته فيه. بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه لطحن الطعام الساخن بسهولة.
سريع جدًا في الاستخدام والتنظيف أيضًا.
في حالة الرضع في المنزل ، يسهل الخلاط اليدوي إلى حد كبير تحضير وجبات صغيرة مطحونة للأطفال.
تحتوي بعض أنواع الخلاطات اليدوية على العديد من الملحقات التي تشكل ماكينة مطبخ متكاملة ، وبالتالي لا تحتاج إلى شراء أي أنواع أخرى أو أجهزة أخرى.
عيوب الخلاط اليدوي:
إذا لم تكن حريصًا عند استخدامه ، خاصةً على الأطعمة الساخنة ، فقد يؤدي ذلك إلى تناثر الطعام في جميع أنحاء المطبخ وقد يؤدي إلى الإصابة أو الحروق.
يجب التأكد من أن الخليط لا يصل إلى جزء المحرك أثناء عملية الخلط أو التنظيف لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث دائرة كهربائية قصيرة.
أفضل أنواع الهاند بليندر في السوق
1 – خلاط يدوي فيليبس
2 – هاند بلندر مولينكس
3 – هاند بلندر براون
4 – خلاط يدوي كينوود
5- خلاط يدوي امجوي
6- هاند بلندر تورنادو
بعض استخدامات الهاند بليندر
يمكنك بسهولة هرس الخضار والفواكه دون إضافة أي نسبة مئوية من الماء.
يمكنك خفق الكريمة للحلويات في نفس الوعاء الذي ستستخدمه. لتقليل غسل الأواني.
يمكنك بسهولة صنع عصائر السموذي والعصائر اللذيذة.يمكنك بسهولة تحضير جميع أنواع الحساء وخفقها حتى تصبح كريمية في نفس الوعاء الذي استخدمته لطهيها في البداية.
يسهل مهامك في تحضير أنواع مختلفة من الكيك والحلويات.
قبل شراء أي جهاز ، يجب عليك دائمًا أن تسأل عنه جيدًا ، وعن كل علامة تجارية على وجه التحديد. لضمان طول العمر والقوة والإمكانات. ليست هناك حاجة لشراء علامات تجارية باهظة الثمن لأن العلامات التجارية متوسطة السعر في بعض الأحيان تكون أفضل.يتعامل الخلاط اليدوي بشكل أساسي مع الكميات الكبيرة .
حيث يتم وضعه بشكل أساسي لخفق الطعام في الأواني ، والتي يجب أن تكون بكمية كبيرة في أوعية واسعة تسمح بحركة الخلاط الغاطس ، لذلك لا يفضل استخدامه لخفق كمية صغيرة الكمية الموجودة في قاع الإناء لأنها قد لا تفشل بشكل جيد ولكنها ستتبدد.
أما بالنسبة للتنظيف ، فلا يحتاج الخلاط اليدوي إلا إلى فك الخفاقة باليد وغسلها بالماء والصابون ، مع الحرص على تجنب الموتور تمامًا حتى لا يصل الماء إليه ويتلف ، لذلك فهو سريع التنظيف.
أما بالنسبة لحجم الخلاط اليدوي فهو مثالي للمطابخ الصغيرة حيث أنه يوفر مساحة كبيرة قد يضيعها الخلاط أو آلة المطبخ لأن أهم مميزات الخلاط اليدوي هو صغر حجمه.
عندما تتوفر سرعات في تشغيل الخلاط اليدوي ، فإنه يوفر إمكانية الحصول على أطعمة مخفوقة مختلفة القوام ، بين الخفق برفق كما لو كانت مفرمة للتو ، وانتهاءً بقوام ناعم وانسيابي ، مما يساعد على تحضير أطعمة مختلفة من بيض الخفق والصلصات لمزيج من الكريب والفطائر ، للعصائر الخفيفة.
يتميز الخلاط اليدوي بخفة وزنه وحركته السلسة حيث لا يحتاج إلى تركيب ولكن لضمان أفضل النتائج لخفق الخلاط اليدوي يفضل تحريكه لأعلى ولأسفل وفي جوانب الطعام إلى تصل إلى الكمية بأكملها.
أما بالنسبة للتعامل مع مكعبات الثلج ، فإن الخلاط اليدوي هو طريقة مثالية وحل رائع لتحضير العصائر والميلك شيك والعصائر المجمدة ، حيث يتعامل مع الثلج القوي ومزيج جيد من الفاكهة.
يعتبر الخلاط اليدوي أفضل حل لعمل العصائر والمشروبات الرغوية ، فهو خلاط غاطس يمكن تحريكه حول المشروبات لخفقها جيدًا عدة مرات والحصول على رغوة كثيفة.
