تعتبر مفرمة اللحمة من أهم الأدوات التي يتم استعمالها في المنازل لأنها تعمل على فرم اللحوم بشكل جيد المستخدمة في الكثير من الوصفات، ولذلك فنحن نجد دائمًا تفاوتًا في اسعار مفرمة اللحمة من نوع لآخر.
وهذا التفاوت في الأسعار إنما هو ينتج عن عدة عوامل رئيسية سوف نحاول التعرف عليها في السطور القادمة، حيث إن اختيار مفرمة لحمة مناسبة يعتبر من الأمور الصعبة، خاصةً أنها من الأجهزة التي لا يمكن تتواجد في الكثير من المنازل، مما يجعل أمر التعرف على خبرات الكثيرين فيها يعتبر ضئيلًا للغاية، ولذلك فمن الضروري قبل الإقدام على هذه الخطوة أن يتم التعرف على أهم العوامل التي تجعلك تقوم بشراء مفرمة لحمة جيدة.
عوامل تفاوت اسعار مفرمة اللحمة
يوجد الكثير من العوامل في اسعار مفرمة اللحمة، وهذه العوامل سوف نتعرف عليها من خلال موقع أكلة فى دقيقتين، حيث إننا لا يمكن أن نطرح سعرًا محددا لكل مفارم اللحمة المتواجدة بالأسواق، وهذا بسبب تفاوت أسعارها.
ومن الجدير بالذكر أن تفاوت الأسعار هذا إنما يكون ناتجًا عن بعض العوامل الأساسية التي تعمل فرض هذه الفروض بين أنواع الجهاز، وهي عبارة عن التالية:
- من العوامل الأساسية في تفاوت اسعار مفرمة اللحمة هو اختلاف القدرة الكهربائية الخاصة بكل مفرمة عن الأخرى.
- كذلك أيضًا سعة المفرمة من أهم العوامل التي تعمل على إنشاء خلافات في الفروق، فكلما كانت سعة المفرمة أكبر أصبح سعرها أعلى.
- نوع شفرة المفرمة ولوحاتها، قد تكون جيدة، وقد تكون متوسطة فلابد من الانتباه لها.
اقرأ أيضًا: مفرمة كينوود عيوب ومميزات
أنواع قدرات المفارم الكهربائية
ذكرنا أن من أحد أهم أسباب تفاوت اسعار مفرمة اللحمة هو اختلاف القدرة الكهربائية لكل مفرمة عن الأخرى، ولذلك فلابد أن نتعرف على القدرات الكهربائية المختلفة لمفارم اللحمة، وهي كالتالي:
المفرمة العالية القدرة
هذه المفرمة من أهم صفاتها أنها تتراوح قدرتها الكهربائية بين الـ 1200 إلى الـ 1600 واط أو أكثر، ومن الممكن أن تعمل على فرم حوالي 2 كيلو غرام من اللحم في دقيقة واحدة، وهذه الفرمة تستعمل غالبا في فرم اللحم القاسي، وهي من أفضل الأنواع.
المفرمة المتوسطة القدرة
أما عن هذا النوع من المفارم، فإنها تصل قدرتها الكهربائية إلى 1200 واط وتبدأ من 800 واط، هذه المفرمة تناسب الاستخدام المنزلي أكثر، ويمكنها أن تفرم 2 كيلو غرام من اللحم في دقيقة واحدة.
وتستطيع أن تتعامل مع اللحوم التي تحتوي على بعض الأوتار والغضاريف الخفيفة، ولكنها تستغرق وقتًا أكثر طولًا أثناء الفرم.
مفرمة اللحمة المنخفضة القدرة
هذه المفرمة قد تتراوح قدرتها الكهربائية بين الـ 400 والـ 800 واط، وتستطيع أن تقوم بفرم حوالي كيلو غرام واحد فقط من اللحمة في دقيقة واحدة، كما أنها تعتبر صغيرة الحجم جدًّا، وأما عن سعرها فهو منخفض بالنسبة للأنواع الأخرى، وهذه المفرمة لا تتمكن من التعامل مع اللحوم القاسية.
ما أهمية اختيار سعة المفرمة؟
إن عامل اختيار سعة مفرمة اللحمة من أهم العوامل التي ستساعدك على شراء مفرمة جيدة، فعليك أن تقومي بالتركيز على العوامل التالية المتعلقة بسعة المفرمة وهي عبارة عن الآتي:
- قطر الأنبوب الذي سوف يتم إدخال اللحم فيه لابد أن يكون جيدا ومتسعا بقدر كافي.
- أيضًا عليك اختيار اللوح الذي يوضع على المخرج جيدا.
- اختاري أيضًا أقطار ثقوب المفرمة بعناية شديدة، لان هذه الثقوب هي التي سوف تحدد سماكة اللحم المفروم.
ومن الأفضل أن تقومين باختيار المفرمة التي يكتب عليها سعة هذه المفرمة حتى لا تحتاري بشأن كل هذه الأدوات، ومن الجدير بالذكر أنه كلما كبر حجم المفرمة لديك كلما استوعبت القدر الأكبر من اللحم.
اقرأ أيضًا: مفرمة لحم باناسونيك أفضل نوع
كيفية اختيار شفرة المفرمة؟
تعتبر شفرة المفرمة من أهم عوامل نجاح فرم اللحم في المفرمة، لأنها تقدم أكبر دعم لها في المساعدة على الفرم، فلابد أن يتم اختيار الشفرة وفقًا لبعض المعايير المهمة التي تتلخص في الآتي:
- أن تكون الشفرة حلزونية، حيث إنها تكون مسؤولة عن تقطيع اللحم وإنشاء لحم مفروم على أعلى مستوى، والنوع الحلزوني هو أفضل نوع في الفرم.
- لابد أن تكون الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، أو الاستانلس ستيل، لان هذه الخامة تكون أكثر قوة وقدرة على المحافظة على حدتها، حيث إن الصدأ يؤثر بشكل كبير على كفاءة الفرم.
كيف يمكنك شراء أفضل مفرمة كهربائية؟
يوجد بعض النصائح التي لابد أن يتم أخذها بعين الاعتبار عند شراء المفرمة، وهذه النصائح تتمثل في الأمور الآتية:
- احرصي على الالتفات إلى قوة المفرمة الكهربائية جيدًا، وحاولي دائمًا شراء الجهاز الذي يعمل على توفير استهلاك الطاقة، واعملي أن المفرمة المتوسطة أو المنخفضة القدرة ستناسبك في الاستخدام المنزلي.
- تأكدي جيدًا من حجم المفرمة واختياري الحجم المناسب لكِ.
- اقتني دائمًا المفرمة التي تحتوي على شفرة مصنوعة من الاستانليس ستيل المقاوم للصدأ لأنه أعلى في الكفاءة.
- اختاري مفرمة سهلة التنظيف.
الملخص
- إن تفاوت اسعار مفرمة اللحمة يعتمد بشكل أساسي على عوامل شراء المفرمة.
- للمفرمة الكهربائية أنواع مختلفة من القدرة الاستهلاكية تتمثل في العالية، والمتوسطة، والمنخفضة.
- المفارم التي تحتوي على قدرة استهلاكية متوسطة أو منخفضة تكون هي الأنسب للاستخدام المنزلي.
- احرصي على اختيار شفرة المفرمة أن تكون مقاومة للصدأ لأن هذا يعطي الكفاءة الأكبر.
- حجم المفرمة يتعلق بشكل أساسي بكمية اللحم الذي سوف يتم فرمه فيها.
