سوف نقدم لكم في هذا الفيديو طريقة جديدة لعمل ساندوتش في المنزل سهل وسريع ومختلف سوف تعشقونها وهي اكلة من الاكلات سريعة التحضير ومن الممكن اخذها معك الى النادي او في المدرسة مع الاطفال سيوفر عليك الكثير من الوقت والمجهود ويمكنك حفظه في الفريزر لحين الاستعمال ايضا
ساندوتش بطريقة مختلفة وجديدة سوف تعشقها بالفيديو
المقادير :
- 2 كوب من الدقيق الابيض
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- كوب من الزبادي
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- كيس من الخميرة الفورية
- ماء دافئ
- سمسم للوجه او حبة البركة
طريقة التحضير :
اولا نحضر بولة للعجن ثم نضع بها الدقيق ونضع علية رشة من الملح
نضع الخميرة وملعقة السكر اما في كوب وعليهم ماء دافئ ونتركها تختمر قليلا واما نضع على الدقيق مباشرة كيس الخميرة حسب ما تفضلين
نضع علي الخليط ماء دافئ ونبدأ بالعجن حتى تصبح العجينة لينة و نغطيها جيدا بكيس نايلون او فوطة وتترك حتى تختمر
نقسم العجينة الى كرات حسب الرغبة في الحجم ونتركها جانبا 5 دقائق حتى ترتاح
نضع زيت علىى الترابيزة او في طبق كبير مسطح ونبدأ نفرد كل كرة بالنشابة ونضع بداخلها الحشوة التي تفضلينها
ثم نضغط عليها باصابعنا حتى نغلقها جيدا ونضعها في صينية فرن عليها ورق زبدة
نضع عليها بالفرشاة بيض للوجه ثم نرش عليها سمسم او حبة البركة حسب الرغبة
نضعها في الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة مئوية حتى تحمر وجهها وتنضج
واستمتعي باحلى سندوتشات لكِ ولاطفالك …
نصائح :
يحتوي كل 100 جرام من الفينو على 264 سعر حراري
ليس هناك فارق بين الخميرة الفورية والخميرة البيرة في الفعالية فلهم نفس التاثير والفوائد والاضرار
لنجاح العجين يفضل استخدام الماء دافئاً حتى يتخمر بسهولة وايضا يجب تغطية العجين جيداً وتركه في مكان دافئ حتى يتخمر بسهولة .
