طريقة التلبينة النبوية وفوائد صحية مذهلة

سنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل التلبينة النبوية، وهي حساء الشعير، وتم تسمية التلبينة بهذا الاسم لتشابه بيضها ورقتها مع بياض اللبن.

وقد ورد ذكر التلبينة في الكثير من الاحاديث النبوية كما ان لها الكثير من الفوائد الصحية المذهلة.

طريقة التلبينة النبوية

لماذا يرغب الكثير من الأفراد في تعلم طريقة التلبينة النبوية؟ والجواب الأمثل لهذا السؤال يبين بأن التلبينة النبوية لها الكثير من الفوائد الصحية التي تجعلهم يقبلون عليها، ويرغبون دائمًا في التعرف على طريقة تحضيرها.

تعريف مبسَّط للتلبينة النبوية

يعرض علينا اليوم موقع أكلة فى دقيقتين تعريفًا مبسطًا لطريقة التلبينة النبوية، ولتعريف الوجبة نفسها أيضًا، وهي كالتالي:

• التلبينة النبوية هي عبارة عن وجبة مكونة من الشعير والحليب والعسل، وكل هذه المكونات تحتوي على الكثير من الفوائد.
• المكون الأساسي في هذه الوصفة هو مكوِّن الشعير، الذي يحتوي على الكثير من الدهون والألياف أيضًا والبروتينات.
• جميع المواد الغذائية الموجودة في الشعير مفيدة لجسم الإنسان، بل ويحتاجها جميعها في إعادة صحة الجسم مرةً أخرى.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد البطيخ للمتزوجين؟

فوائد التلبينة النبوية

الفوائد الصحية التي تقدمها وجبة التلبينة

إن السبب الرئيسي في البحث عن طريقة التلبينة النبوية من قبل الكثير من الأمهات، هو احتوائها على الفوائد الصحية المتعددة، وهي كالتالي:

تعمل على خفض معدل ضغط الدم في الجسم

حيث إنها تساعد الجسم على الانتظام في الضغط الداخلي له، من خلال مادة الشعير التي تحافظ على الكميات المنخفضة الكبيرة من الصوديوم، وكل هذا يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع تدريجيًّا، بل ويحافظ على ثباته.

تقوي من صحة العظام

إن التبينية النبوية تعزز من صحة العظام لدى الإنسان؛ بسبب أنها تحتوي على الكثير من الحديد والفوسفور والكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم أيضًا، وكل هذه المكونات تقوي عظام الجسم مما يجعل الجسم متماسكًا وغير هشًّا.

كما أن التلبينة تقدم توازنًا ملحوظًا بين كل من الفوسفات والكالسيوم الضرورين لسلامة وصحة العظام، وهذا يساعد التلبينة أيضًا على تحقيق التوازن هذا، مما يجعل الجسم والمفاصل والعظام قوية ومحمية من الهشاشة.

تساعد على تقوية القلب

تعمل التلبينة على تعزيز صحة القلب وسلامته؛ لأنها تحتوي على الكثير من البوتاسيوم، والفولات، والفيتامين ب6، فكل هذه المكونات تعمل على دعم صحة القلب بشكل كبير

بالإضافة إلى أن الوجبة تحتوي على الألياف التي تساهم في خفض الكوليسترول الموجود في الدَّم، وهذا يقلل بشكلٍ كبير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

تعمل على الوقاية من السرطانات

إن السيلينيوم المعدني لا يوجد في الكثير من الأطعمة، ولكنه من الممكن أن يتم العثور عليه من خلال التلبينة، التي تلعب دورًا كبيرًا في التحسين من وظائف إنزيم الكبد، وهذا يساعد على إزالة جميع السموم الموجودة في أي مادة سرطانية تدخل إلى الجسم.

أيضًا يعمل السلينوم في أنه يمنع وجود الالتهابات، بل ويقلل من معدلات نمو الأورام، ويحسن من الاستجابة المناعية لدى الفرد، مما يقلل احتمالية إصابته بالعدوى السرطانية، من خلال تحفيز إنتاج الخلايا القاتلة كذلك.

فوائد التلبينة النبوية للحزن

• تعد التلبينة من الشعير المغذي الذي يحتوي علي كمية مرتفعة من الكربوهيدرات التي تحسن من الحالة المزاجية والنفسية
• وتحتوي أيضاً علي نسبة من الزنك الذي يعمل علي تخفيف الإكتئاب حيث ان نقص الزنك في الجسم يوثر علي الحالة النفسية ويسبب الإكتئاب
• والتلبينة النبوية تتميز بارتفاع نسبة التربتوفان إلى الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة فيها مقارنة مع نسبته في كل من الحليب والشعير

ما هي مكونات التلبينة ؟

• الشعير
• الحليب
• العسل
• ويعتبر الشعير هو المكون الرئيسي في التلبينة ويحتوي علي نسبة من الألياف والبروتينات والدهون

متى تشرب التلبينة النبوية؟

• يمكن تناول 40جرام من التلبينة مرة في الصباح كبديل لوجبة الإفطار لمن يريد إنقاص وزنه
• ويمكن أيضاً تناول التلبينة بإنتظام قبل التمرين
• يجب عدم تناول التلبينة بين الوجبات حتي لا تسبب زيادة في الوزن

هل التلبينة من الشوفان؟

• التلبينة هي بديل الطحين أو النشا أو الشوفان وتحتوي على الألياف الخشبية حيث أنها مُشبعة

سبب تسمية التبينة النبوية بهذا الاسم

إن طريقة التلبينة النبوية تعتبر من أسهل الوجبات، وهذا لأنها وجبة متَّخذة من خير الطبيعة، فتطبيقها لا يحتاج إلى الكثير من التعليم والوقت، بالإضافة إلى أنها وجبة استعملت في خير الهدي النبوي، حيث لم يتواجد سوى المواد الطبيعية فقط.

وقد سميت الوجبة (بالتلبينــة) بسبب اشتقاق الكلمة من مكونات الوصفة التي تحتوي على اللبن، ولتشابه بياضها كذلك مع بياض اللبن ورقته.

أما عن تسميتها: بالتلبينة (النبويــة) فهذا بسبب أن هذه الوجبة تعتبر من الهديِ النَّبوِيِّ، وذُكِرَ الحديث عنها في الكثير من الأحاديث عن الرسول صلى الله عليه وسلم، مثل قول رسول الله عليه أفضل الصلاة والسَّلام: (التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ).

اقرأ أيضًا: إليك أهم فوائد حبوب اللقاح للحمل بتوأم

فوائد التلبينة للرجال

1- التلبينة تعمل على زيادة الطاقة في الجسم وتعينك على المجهود البدني الكبير أو اذا كنت تمارسين رياضة قاسية

2- التلبينة بها مضادات أكسدة عالية وتحمي الجسم من الجذور الحرة و تقلل الاصابة بمرض السرطان فضلاً عن مواجهة الالتهابات داخل الجسم وتعزيز جهاز المناعة.

3- تعتبر التلبينة محفزاً للجهاز العصبي في الجسم، خاصة أنها تحتوي على تركيزات عالية من البوتاسيوم وهو المادة الأكثر أهمية في كافة التفاعلات العصبية داخل الجسم.

4- تضم التلبينة مجموعة متنوعة من الفيتمينات مثل فيتامين أ و ب12 وكذلك فيتامين هـ، وكلها فيتامينات ضرورية للغاية بالنسبة للجسم.

5- تحسن التلبينة من قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص المواد الغذائية من الطعام، بخلاف دقيق القمح الذي يحتوي على مادة الجلوتين الصمغي.

طريقة التلبينة النبوية بالخطوات

إن طريقة التلبينة النبوية من الطرق السهلة التحضير جدًّا، وهذه هي طريقة عمل التلبينة بالخطوات:

المقادير

1. تحضر ثلاثة ملاعق كبيرة من دقيق الشعير، بشرط أن تكون الحبوب الكاملة وليس المنخل.
2. ثلاثة من أكواب حليب جوز الهند، بل من الممكن توفير أي نوع من أنواع الحليب الموجود.
3. ثلاثة ملاعق عسل كبيرة.
4. ملعقة من الفانيليا.
5. رشة بسيطة من القرفة المطحونة.
6. بعض المكسرات والهيل للتزيين على حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• لتحضير الوصفة يتم وضع كل من الدقيق وهو دقيق الشعير في إناء صغير، ثم يخلط مع الحليب.
• يتم تحريك الخليط جيدًا على نار هادئة أو متوسطة على أقل تقدير.
• يتم إضافة رشة بسيطة من الفانيليا ومن القرفة.
• يترك هذا الخليط مرةً أخرى على النار لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة تقريبًا، بشرط التحريك المستمر.
• يتم إضافة كل من العسل إلى القدر، ثم يتم التقليب جيدًا مع المزج.
• في الخطوة التالية يتم سكب التلبينة في بعض الأطباق الصغيرة.
• ثم يتم تزيين الوصفة ببعض المكسرات والهيل، والعسل أيضًا على حسب رغبتك.

محلوظات هامة عند عمل التلبينة النبوية

إذا لوحظ على الوجبة القليل من الصلابة فمن الممكن أن يضاف إليها كمية بسيطة من الحليب، لأن أنواع الشعير تختلف كل واحدة منهما عن الأخرى في امتصاص السوائل.

من الممكن أيضًا أن يتم استخدام الشعير المنخل، إذا لم يمكن استخدام الشعير غير المنخل، فإنه يفضل استخدامه لأن القشرة المتواجدة على الشعير هي التي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة والتي تفيد الجسم.

أما بالنسبة لاستخدام الحليب فمن الممكن أيضًا أن يتم استخدام الحليب المجفف إذا لم يتوفر الحليب السائل، مع أنه من الأفضل استخدام الحليب السائل، ولكن في حالة استعمال الحليب المجفف، فلابد من مزج الحليب الجاف مع الماء حتى يذوب تمامًا ويصبح سائلًا.