ورق الزبدة واستخدامات متعددة تعرفي عليها

ورق الزبدة هو أحد المستلزمات الضرورية التي يجب أن تتواجد في كل مطبخ، إذ أنه من الأشياء التي تسهل إنجاز العديد من وصفات الطعام بطريقةٍ صحيةٍ، خصوصاً الوصفات التي تتعلق بالمخبوزات والحلويات تعرفي عليها عبر أكلة في دقيقتين

استخدامات متعددة لورق الزبدة

ومن هذه الاستخدامات

1- تغليفة لصواني الخبز :

لا تتردّدي في تغليف صواني الخبز بورق الزبدة فهو يمنع الكيك والبسكويت والكوكيز  وغيرها من الوصفات من الإلتصاق في قعر الصينية.

2-فاصلاً بين حلى الطبقات :

عندما تحضرين الحلويات مثل حلي طبقات البراونيز او حلى طبقات السميد والتوفي ولا تنفذ لديك الكمية كلها، صفّيها في وعاء وضعي بينها ورق الزبدة لمنع إلتصاقها ببعضها البعض.

3- قاعدة لتسخين البيتزا:

هل عادةً ما تتجنّبين تسخين البيتزا منعاً للحصول على عجينة لينة؟ الحل لدينا! غلّفي صينية بورق زبدة، ضعي عليها البيتزا، أدخليها إلى الفرن ثمّ إستمتعي بعجينة مقرمشة ولذيذة!

4- كيس حلويات:

خذي قطعة من ورق الزبدة، لفّيها على شكل بوق واملئيها بالكريمة. إقطعي طرفها قليلاً ثمّ زيّني بالكريمة الوجه

5- لخبز قاعدة التارت:

منعاً لرفخ عجينة التارت عند الخبز، ضعي ورقة زبدة على وجه العجينة ثمّ إملئيها بالحبوب مثل الفاصولياء أو الحمص أة العدس.

6- منع الطّعام من الالتصاق ببعضه داخل الفريزر
مثل: اللّحوم، وصدور الدّجاج، وغيرها من المجمّدات، وذلك بوضع بعض أوراق الزّبدة بين الأطعمة؛ لتجنّب تحوُّلها إلى قطعةٍ واحدةٍ مُجمّدةٍ.

7- منع تراكم الثّلج على المثلّجات، وذلك بوضع ورق الزّبدة أسفلَ العلبة.

8- بديل عن قوالب الكب كيك في حال عدم توفّرها
وذلك بقصّ بعض أوراق الزّبدة بشكلٍ دائريٍّ، ووضعها داخل الصينية

9- ثني الورق ولفّه؛ لاستخدامه في تقديم التّسالي والفشار

10-تغطية الأسطح في حال وجود الأطفال أثناء تناول الطّعام؛ لتفادي الأضرار النّاتجة عن الفوضى.

11-تغليف المخبوزات؛ ممّا يُكسبها شكلاً بسيطاً وأنيقاً.

12-تقليل إشعاعات الميكروويف.

أقرأ أيضا:

استخدامات اللبن القاطع ونصائح للاستفادة منه 

السلامة عند استخدام ورق الزبدة

في الحقيقة إن الإجابة المختصرة والمنطقية هي لا

لا يدهن ورق الزبدة بالزيت إذ إن سبب استخدامه هو منع التصاق الطعام بالأواني وهذا ما يفعله ورق الزبدة بسبب طبقة السيليكون التي تغطيه

لذلك لا حاجة لإضافة طبقة زيت طالما أن ورق الزبدة يؤدي الدور المطلوب، خصوصًا وأن تقليل الزيوت والدهون المستخدمة من أهم فوائد استخدام ورق الزبدة