الشكلمه من الحلويات المحبوبة جدا للكبار والصغار وخصوصا انها تحتوي على الجوزهند الذي يعطي نكهة للحلويات مختلفة ولذيذة وطعمها رائع لذلك سنقدم لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل الشكلمه وهي سهلة جدا وبطريقة مبسطة بالخطوات والصور
محتويات المقال إظهار
أفضل طريقة لعمل الشكلمة
المكونات :
- 2 كوب ونصف من الجوز هند المجروش
- ثلثين كوب من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- رشة صغيرة من الملح
- 4 بياض بيض
- ورقة فانيليا او ملعقة صغيرة
اقرأ أيضا :
طريقة عمل رموش الست
طريقة التحضير :
1- في وعاء عميق أخلطي جوز الهند و مقدار السكر و الدقيق ورشة الملح.
2- أضيفي بياض البيض وملعقة الفانيليا ثم اخلطي الخليط جيداً حتى يتماسك
3- إفردي ورقة من الزبدة داخل صينية الفرن ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة التي اعددتيها ( عجينة الشكلمه ) في الصينية.
4- ثم قومي بوضع الصينية في الفرن ثم اخبزي الشكلمه لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
5- أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركي الشكلمة تبرد على درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
