في دراسة أجريت على 80 شخصًا حول فوائد الخيار للمعدة يتناولون مكملات تحتوي على البكتين، وجدوا أن البكتين يسرع من حركة عضلات الأمعاء ويغذي أيضًا البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
ينتمي الخيار إلى البطيخ واليقطين وأنواع الكوسة الأخرى، حيث تنمو هذا النبات عبارة عن كرمة زاحفة تنمو بشكل أسطواني، وثمرة الخيار صالحة للأكل الطازج أو خيار المخلل، سنتحدث في هذه المقالة عن فوائد الخيار للمعدة.
فوائد الخيار للمعدة
يعرض موقع أكلة فى دقيقتين فوائد الخيار للمعدة من خلال الأسطر التالية:
- تقليل التوتر: نحن غنيون بالفيتامينات وخاصة فيتامين ب المركب ومنها فيتامين ب 1 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 7 التي تخفف الضغط عن الجهاز العصبي.
- إنقاص الوزن: أصبح الخيار أساسي في خطط النظام الغذائي لفقدان الوزن لأنه يساعد في تقليل الجوع ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات.
- يحسن صحة الدماغ: يحتوي على مركبات الفلافونويد المضادة للالتهابات والتي تعتبر مهمة لتعزيز صحة الدماغ، وتساعد مركبات الفلافونويد على تعزيز التواصل بين الخلايا العصبية وبالتالي تحسين الإدراك.
- يحسن الهضم: فهو غني بالألياف القابلة للذوبان والماء، ويساعد الخيار أيضًا في خفض درجة الحموضة في المعدة، مما يساعد في محاربة الإمساك.
- يحمي صحة القلب: يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم، والبوتاسيوم حيث ينظم الوظيفة الخلوية.
- يحسن حركة الأمعاء: من أهم فوائد تناول الخيار بانتظام أنه يساعد في دعم حركات الأمعاء المنتظمة لأنه غني بالماء والألياف القابلة للذوبان، ويساعد على تكثيف الفم ويمنع الإمساك.
- التخلص من السموم: نقوم بإثرائه بالماء مما يجعله علاجًا طبيعيًا للتعامل مع الجفاف أو الإرهاق.
- يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان: فهو غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع الأكسدة التي تنتج الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة.
- يحسن صحة الكلى: فهو يساعد على خفض مستويات حمض البوليك مما يحافظ على الكلى في حالة جيدة كما يعتبر علاجًا طبيعيًا لتطهير الكلى.
- شفاء قرحة المعدة: تأثير التبريد للخيار جيد جدا، لأن قلوية الخيار تساعد على التئام قرحة المعدة، يمكنك شرب كوبين من عصير الخيار يوميا.
اقرأ أيضًا: أهم فوائد النبق للقولون والصحة
فوائد الخيار في تعزيز انتظام الجهاز الهضمي
إن فوائد الخيار للمعدة والجهاز الهضمي وتناوله يمكن أن يعزز انتظام الأمعاء، كما أن له العديد من الفوائد الأخرى التي نوضحها فيما يلي:
- الجفاف عامل خطر للإمساك لأنه يؤثر على توازن الماء ويجعل من الصعب إخراج البراز.
- الخيار غني بالسائل ويساعد على ترطيب الجسم وهو من فوائد الخيار للمعدة، من ناحية أخرى فإن الحفاظ على رطوبة جسمك تساعد في الحفاظ على حركات الأمعاء وحركات الأمعاء المنتظمة.
- يحتوي الخيار على الألياف التي تحافظ على حركة الأمعاء الطبيعية، أما البكتين فهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الخيار والتي غالبًا ما تعزز حركة الأمعاء.
فوائد تناول الخيار قبل النوم
تناول الخيار قبل النوم له العديد من الفوائد المحتملة منها:
1- ترطيب الجسم
يعتبر الترطيب من أهم فوائد الخيار قبل النوم، حيث يحتوي على 95٪ على الأقل من الماء، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم ليلاً، ويمنع الإمساك وحصوات الكلى.
بالإضافة إلى الماء الموجود في الخيار، يحتوي الخيار أيضًا على العديد من المعادن الضرورية لحماية الجسم من الجفاف.
2- زيادة قوة العظام
من فوائد تناول الخيار قبل النوم تقوية عظامك؛ حيث يحتوي الخيار على فيتامين ك الضروري للحفاظ على قوة العظام، وفيتامين ج الذي يساعد في بناء الكولاجين الذي يعزز نمو العظام.
3- منع السرطان
يساعد الخيار في الوقاية من أنواع السرطان المختلفة؛ لاحتوائه على الفرعيات التي تمنع الخلايا السرطانية من الانقسام والتكاثر، كما يحتوي الخيار على الكثير من الألياف التي يمكن أن تحمي من سرطان القولون والمستقيم.
يحتوي الخيار أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة مثل العفص ومقاومة الجذور الحرة والفلافونويد، والتي تساعد على منع أنواع معينة من السرطان.
4- يساعد على إنقاص الوزن
من فوائد تناول الخيار قبل النوم أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن؛ فهو يعتبر منخفض السعرات الحرارية تساعد في الحد من الجوع، كما أنه يحتوي على الكثير من الماء، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
5- تنظيم السكر في الدم
يساعد الخيار في تنظيم مستويات السكر في الدم لاحتوائه على مادة القرع التي تنظم إفراز الأنسولين واستقلاب الجليكوجين في الكبد، وبالتالي تنظم نسبة السكر في الدم وتقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير الدوم المذهلة للصحة
أضرار تناول الخيار قبل النوم
في حين أن للخيار العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه يمكن أن يسبب في بعض الأحيان بعض الآثار الجانبية، ومن عيوب تناول الخيار قبل النوم نذكر:
- إذا لم يتم غسل الخيار قبل الأكل، يمكن أن يتعرض الشخص لمبيدات الآفات.
- زيادة خطر الإصابة بجلطات الدم.
- حساسية من الخيار تتمثل في صعوبات في التنفس وتورم في الجسم.
- التسمم لأن بعض مركبات القرعيات قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
الملخص
- يعتقد المتخصصون في الرعاية الصحية، كأخصائي التغذية بريام أهوجا أن هذا الخيار يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي لعلاج التهاب المعدة.
- ويذكر على موقعه على الإنترنت أن الخيار يتمتع بقدرات قلوية طفيفة في الجسم، مما قد يساعد في إبقاء الجسم في وسط قلوي قليلاً، مما قد يساعد في التهاب المعدة، ومع ذلك لا توجد أبحاث كافية لإثبات هذه المعلومات.
- من فوائد تناول الخيار تقليل الالتهابات في الجسم؛ حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومركبات مضادة للالتهابات، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية.
- من الفوائد الصحية لتناول الخيار قبل النوم يحتوي الخيار على البوتاسيوم الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم، ويساعد القرعيات على منع تصلب الشرايين.
