اليوم نقدم لكم عبر موقع أكلة في دقيقتين وصفة ممتعة جداً في تناولها مع كوب من الشاى الساخن فى وجبة الفطور وهو بسكويت قمح دايت صحى ومناسب للرجيم ولا يحتوي على بيض أو زبدة فقط يحضر من دقيق القمح مع دقيق الشوفان الصحى والسكر واللبن والزيت تابعوا معنا طريقة التحضير ومكونات تحضيره و سنتناول فوائد القمح الغذائية
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل بسكويت قمح دايت
المكونات :
- كوب إلا ربع من دقيق القمح الكامل
- رشة صغيرة من الملح
- كوب إلا ربع من دقيق الشوفان المطحون ناعم
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتى
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل خالى الدسم
- ربع كوب من السكر البنى
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
وصفات مشابهة:
طريقة بسكويت بيمبو للاطفال والكبار
طريقة تحضير بسكويت قمح دايت :
- نضع فى وعاء كبير دقيق القمح مع إضافة رشة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ثم نضيف دقيق الشوفان وربع كوب من السكر البنى ونخلط المكونات جيدا ببعض
- ثم نضيف المواد السائلة و نضيف 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتى و يفضل إستخدام نوع جيد بدون رائحة تفسد طعم البسكويت
- ثم نضيف 4 ملاعق من الحليب السائل خالى الدسم ونقوم بلم العجينة جيداً حتى تتشكل وتصبح جاهزة
- نضعها فى الثلاجة للراحة لمدة لاتقل عن 20 دقيقة مع تغطيتها
- بعد مرور 20 دقيقة تفرد العجينة بين ورقتين من الزبدة تفرد بالنشابة ويكون سمك العجينة رقيق ثم نحضر قطاعة البسكويت على شكل دائرى ونقوم بتشكيل العجينة كلها
- نرص قطع البسكويت فى صينية بها ورق زبدة ونقوم بتخريم قطعة البسكويت حتى لايرتفع أثناء الطهى
- توضع صينية البسكويت فى فرن حامى على درجة حرارة 180 درجة فى الرف الأوسط لمدة 12 دقيقة
- يترك حتى يبرد تماما ثم يرص فى طبق التقديم مع كوب من الشاى الساخن وإستمتعى بوجبة فطور صحية ولذيذة
الفوائد الصحية لدقيق القمح الكامل
- يعزز صحة الأمعاء حيث يحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية التى تقى الجسم من إضطرابات الهضم وتقلل من الإصابة بأعراض الإمساك
- يحتوى دقيق القمح على الكربوهيدرات والتى تساعد على إنخفاض مستوى السكر بالدم
- يحتوى علي فـيـتـامين هـ الذى يحافظ على توهج البشرة والتخلص من حب الشباب
- يحتوى على مضادات الأكسدة التى تحمى الجسم من سرطان القولون
- دقيق القمح
- هو مصنوع من طحن القمح الذى يستخدمه الإنسان والقمح عبارة عن حبوب علي هيئة سنابل وتحتوى كل سنبلة على عدد كبير من حبوب القمح بداخلها وهذا الغذاء هو مصدراً مهماً لجميع الشعوب حول العالم يستخدم دقيق القمح فى العديد من المخبوزات وفى صنع الكحك والكيك والخبز
- حيث يحتوى على العديد من الفوائد الغذائية حيث يعتبر هو الأكثر نفعاً للصحة والأقل ضرراً من الدقيق الأبيض ونوضح لكم السبب فى الإختلاف بينهما
الدقيق الأبيض
يتكون من حبوب القمح التى تمت معالجتها وتكريرها أما دقيق القمح يتكون من حبوب القمح التى لم تتم معالجتها كثيراً مثل الدقيق الأبيض وبالتالي فدقيق القمح يحتفظ بكمية من الألياف الغذائية الصحية أكثر من الدقيق الأبيض الذى أثرت فيه عملية التكرير بفصل الألياف الغذائية فيه وأصبح كميته أقل من دقيق القمح
كم سعرة حرارية في بسكويت دايجستف بالشوفان؟
- الدهون: 2.4 جرام
- السعرات الحرارية: 60 سعرة
هل بسكوت دايجستف بالقمح يزيد الوزن؟
- لا فهو يساعد في إنقاص الوزن حيث ان تناول كمية كافية منه تمنح الجسم بالألياف كما يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول ويقلل من فرصة الإصابة بأمراض مزمنة بالإضافة إلى تخفيف الإمساك
