above header
حلويات أكلة فى دقيقتين

أصابع تشوروز الرائعة بالقرفة والسكر

Advertisements
Advertisements

أصابع تشوروز هي نوع من الحلويات الأسبانية وهي قريبة من بلح الشام ولكن بطريقه أبسط وأسهل و يتميز بسهولة إعداده عن طريق دمج المكونات كلها مع بعض و يزين بالسكر والقرفة ويمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة أو كما تفضلين ويعد نوعاً من الحلويات المفضلة للأطفال وهو من الحلويات الخفيفة  التي تقلي في الزيت ويكون علي شكل أصابع و تقدم في وجبة الإفطار أو كطبق حلويات في العشاء

أصابع تشوروز الرائعة بالقرفة والسكر

أصابع تشوروز الرائعة بالقرفة والسكر
أصابع تشوروز الرائعة بالقرفة والسكر

المكونات :

حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة كبيرة من السكر

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

4 ملاعق كبار من الزيت

2 وربع كوب من الماء المغلي

3 أكواب و 4/3 من الدقيق الابيض

زيت  غزير للقلي

لتزين  أصابع التشيروز نحتاج الي

4 ملاعق كبار من السكر مع ملعقتين من القرفة البودر

صوص الشيكولاتة أو أي صوص يجذب أطفالك

Advertisements

اقرأ أيضاً :

أسرار عمل بلح الشام المقرمش والهش

طريقة التحضير :

أصابع تشوروز الرائعة بالقرفة والسكر
أصابع تشوروز الرائعة بالقرفة والسكر

في محضر الطعام أو العجان نضع الدقيق الأبيض وعليهم ملعقة من السكر  ثم نضيف 4 ملاعق كبار من الزيت علي الماء المغلي مع نصف ملعقة صغيرة من الملح وأقوم باضافتهم علي الدقيق

ثم أضيف البيضة مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا  مع الاستمرار في العجن حتي تتجانس كل المكونات مع بعضها وتصير عجينة لينة

العجن مدتة من 10 الي 12 دقيقة

بعد الانتهاء من العجن أتركها تبرد تماما ثم أضعها في كيس حلواني وأقوم بتجهيز صينية مرشوش علي سطحها دقيق حتي أشكل العجينة وأرصها عليها

نختار الشكل المناسب لتشكيل التشوروز ونقوم برصه في الصينية حتي ننتهي من تشكيل كل العجينة

نحضر مقلاة غويطة بها زيت ونضعه علي النار علي درجة متوسطة وأضعها في الزيت الذي حرارتة متوسطة

أضع الكمية وأقوم بتقليبها من جميع الجوانب حتي يصير لونها ذهبي ثم أقوم بتصفيتها ووضعه في طبق مخصص للتقديم

أزين البعض منهم بالسكر والقرفة والبعض بصوص الشوكولاتة وممكن وضعه في أعواد خشب الشيش طاووق

ونزينه بالشوكولاتة ونقدمها للأطفال بشكل جذاب ومميز سوف يبهرهم ويجعلهم سعداء في تناوله

وبالف هنا لكِ ولاسرتك

تابعي معنا كل ما يخص المطبخ والاكلات الجديدة والمبتكرة

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى