طريقة عمل السابليه من حلويات العيد السهلة

1- اولا وقبل اي شئ من الافضل ان يتم نخل الدقيق والبيكنج بودر في بولة واتركيهم جانباً.
2- في بولة اخرى اضربي السكر البودرة مع الزبدة حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
3- بعد ذلك نضع على هذا الخليط البيضة ورشة الفانيليا واضربيهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
4- يتم بعد ذلك اضافة الدقيق تدريجياً الى الخليط حتى يصبح عجينة غير لاصقة في يديكي.
5- أتركي العجينة حتى ترتاح وذلك لمدة 15 دقيقة تقريباً.

6- افردي العجينة على سطح مستوٍ وقطعيها بقطاعات البسكويت بالشكل الذي تحبينه مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطاعة البسكويت بالشكل الذي تفضّلينه.
7- ضعي اشكال البسكويت في صينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة او اقل تقريباً حتى يصبح لونها ذهبي وتنضج.
8- نترك صواني البسكويت حتى يبرد ثم نلصق كل قطعتين بقليل من المربى او من الممكن ىتزيينها بالشوكولاتة المذابة.