above header
حلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال بكل سهوله

Advertisements
Advertisements

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال البسيسة هي كعكة لذيذة ولذيذة مصنوعة من دقيق الذرة الأصفر والدقيق الأبيض ، على عكس الكيك العادي المصنوع من الدقيق الأبيض فقط ، ويسمى أيضًا “كورن كيك أو دقيق الذرة”. تختلف طريقة صنع القاعدة بالحليب عن طريق استخدام “الزبادي” بدلاً من الحليب بدلاً من البرتقال في مكونات قاعدة البرتقال. بدلا من العصير. اكتشف كيف يعمل المصري البسيسة على أصوله بسهولة ويسر يمكنك متابعه مقال طريقة عمل البسيسة بالبرتقال عبر  أكله في دقيقتين

طريقة عمل البسيسة الفلاحي

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال مقادير البسيسة الفلاحي: 2 كوب دقيق ذرة
زجاج دقيق
كأس حليب
كوب ونصف من السكر
بيضتان
2 ملاعق كبيرة سمن
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مسحوق الخبز
فانيلا
ملعقة كبيرة خل
مسحوق ملح

طريقة تحضير البسيسة الفلاحي: – يخفق البيض مع الفانيليا والخل ورشة ملح في الخلاط ونخلط المكونات جيداً.
أضيفي الحليب والسكر واخفقي جيداً ، أضيفي دقيق الذرة والدقيق العادي والبيكنج باودر وصودا الخبز ، ثم ضعي خليط البيض فوق خليط الطحين ، أضيفي الزيت واخلطي جيداً.
يوضع ربع كوب من الزيت على صينية ويترك على النار حتى يسخن ثم يرفع الصينية عن النار ويوضع الخليط على الزيت الساخن وتوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً وتترك للانتظار في منتصف الطريق. ساعة.

طريقة عمل البسيسة باللبن

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال المقادير: 2 كوب دقيق ذرة
كوب دقيق القمح الأبيض
بيضة
كأس حليب
سكرية
3/4 كوب زيت
2 ملاعق كبيرة سمن
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة شاي من الفانيلا

طريقة تحضير البسيسة الفلاحي ينخل الدقيق الأبيض ويضاف البيكنج بودر ودقيق الذرة والطحين. في غضون ذلك ، سخني الفرن. في وعاء آخر ، نخفق البيض بالخلاط الكهربائي مع الفانيليا ، ثم السكر والزيت والسمن ونخفق حتى يصبح الخليط رقيقًا ، ثم نضيف الحليب. أضيفي خليط الدقيق شيئًا فشيئًا إلى خليط البيض واخلطيهم برفق حتى تحصلي على مزيج ناعم.
ادهني صينية مدهونة بالزبدة ودهنها بالدقيق ، ثم اسكبي خليط الباسا على الصينية وضعيها في الفرن على نار متوسطة ، واتركيها لمدة نصف ساعة ، ثم اختبريها بالسكين حتى تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نرفعها ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها باردة.

طريقة عمل البسيسة الأصلية

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال مقادير البسيسة 2 كوب دقيق ذرة
كوب دقيق أبيض
قليل من الملح
ملعقة بيكنج بودر
كأس حليب
سكر
ثلاثة أرباع كأس زيت
2 ملاعق كبيرة زبدة حسب الرغبة
ملعقة شاي من الفانيلا
4 بيضات
الفول السوداني المطحون

طريقة عمل البسيسة الفوري – نضع الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة والبيكنج باودر والملح
– يخفق البيض جيداً ثم يضاف السكر والفانيليا والزيت والزبدة ، وإذا لم يكن هناك زبدة يضاف كوب من الزيت بدلاً من ربع كوب.
– نضيف خليط الدقيق شيئًا فشيئًا أثناء الخفق ، ثم نضيف الحليب شيئًا فشيئًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
انقلي المزيج إلى صينية مدهونة بالزبدة ومرشاة بالدقيق.
– بعد حفظ الباسا في الفرن على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ، نخرجها ونتركها تبرد ونزينها بالفول السوداني المسحوق وتقدم باردة.

Advertisements

طريقة عمل البسيسة فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال 2 كوب دقيق الذرة الصفراء
زجاج دقيق
قليل من الملح
مسحوق الخبز باكو “ملعقة واحدة”
كوبان من عصير البرتقال
كوب زيت
كوب ونصف من السكر
4 بيضات
ملعقة شاي من الفانيلا
ملعقة كبيرة من نكهة البرتقال

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال نضع السكر والزيت في الخلاط ونخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا.
أضيفي قشر البرتقال وعصير البرتقال واخلطيهم جيداً ، في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق الأصفر والأبيض والملح والبيكنج باودر ، ثم أضيفي الخليط إلى الدقيق الأصفر في الخلاط واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً.
رشي صينية خبز بالزيت والدقيق وصبي المزيج فيها ، ثم ضعيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة على رف الفرن قبل طهيها واختبارها في أقل من نصف ساعة.

اقرا ايضا  تعرف علي طريقة الميلك شيك 

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال للشيف حسن

المقادير: 5 بيضات
كوب ونصف من السكر
كوب من السمن في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب من عصير البرتقال أو الحليب
5 أكواب دقيق ذرة صفراء
كوب دقيق الذرة البيضاء
نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
مسحوق ملح
السمن
سميد أو طحين أبيض

طريقة عمل البسيسة شيف حسن ضعي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا وعصير البرتقال أو الحليب في وعاء واخلطيهم جيدًا. نضع الدقيق الأصفر والأبيض والبيكنج باودر والملح في وعاء ونخلط جيداً ونضيف الخليط الأول ونستمر في الخفق على أقل سرعة حتى يمتزجوا جيداً. بعد الخلط ، أحضر صينية ألومنيوم مدهونة ومبطنه وابدأ في خفض الخليط كما هو وضعه في فرن شديد السخونة على الشواية واتركه حتى يصبح مسطحًا تمامًا واختباره بالبلاستيك للتأكد من أنه مسطح ، قم بإيقاف تشغيل الفرن واتركه. قف في غضون 10 دقائق ، ثم أخرجه وقدميه.

طريقة عمل البسيسة الشيف هالة

طريقة عمل البسيسة بالبرتقال المقادير: ملعقة سكر
1/2 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة سمسم
1/4 كوب سمن أو زبدة
ملعقة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
قليل من الملح
الفول السوداني
1 و 1/2 كوب دقيق ذرة
1/2 كوب دبس السكر

طريقة تحضير البسيسة نضع السكر مع الزبدة أو السمن والدبس ونخلطهم جيداً بالخلاط اليدوي.
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز معًا ، ثم أضيفي الخليط إلى دبس السكر والزبدة واخلطيهم مرة أخرى حتى تصبح المكونات متجانسة.نسكب الحليب في الخليط ، ثم نضيف بذور السمسم ونخلط المكونات.
بعد دهن صينية الخبز بالزيت ، نسكب خليط قاعدة دبس السكر فيه ، نضع الفول السوداني عليها ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة وننتظر حتى تنضج.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى