وصفات أكلة فى دقيقتينأطباق جانبية

طريقة عمل البيتزا بدون عجن بدون جبن بمكونات موفرة عندك في البيت

البيتزا من المعجنات الخفيفة اللذيذة التي بحبها الكثير لذلك قدمنا لكم مقالة عن طريقة عمل البيتزا بدون عجن وسنتعرف على طريقة تحضير عجينة البيتزا بمكونات غير مكلفة ومتواجدة بالمنزل وبطريقة سريعة واقتصادية عبر أكلة في دقيقتين 

طريقة عمل البيتزا بدون عجن

المقادير:
  • (مكونات العجينة)
  • 1 كوب إلا ربع ماء
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • نصف كوب زبادي
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة ونصف بيكينج باودر
  • 1 ملعقة كبيرة خل

مقادير صوص البيتزا

  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 4 ملاعق كبيرة كاتشب
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت

مكونات بديل الجبن

  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة ونصف كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • فلفل رومي
  • زيتون

مكونات صوص فطيرة السينابون

  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة قرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت او زبدة
اقرأ أيضاً
طريقة المشبك السوري المقرمش و أسرار وتركات بسيطة
طريقة التحضير:
  1. احضري بولة وضيفي لها الماء والسكر والخميرة واخلطي ثم ضيفي الزيت والبيض والملح والزبادي واخلطي
  2. ثم ضيفي الدقيق والبيكينج باودر والخل واخلطي تترك العجينة ترتاح 5 دقائق
  3. ثم نقلبها دقيقة الي ان تصبح عجينة سلسة ومطاطية
  4. ثم احضري صينية مقاس 36 وادهنيها بقليل من الزيت ثم اسكبي بداخلها العجينة نفرد العجينة بسمك متساوي
  5. ثم أحضري بولة وضيفي بها معجون الطماطم والكاتشب والثوم والزعتر والفلفل الأسود والزيت واخلطي المكونات
  6. ثم احضري وعاء وضيفي له الدقيق والحليب والزيت والملح واخلطي ثم ارفعيه علي نار هادئه مع التقليب المستمر الي ان يغلي ويصبح ثقيل القوام ثم نطفئ النار ثم ضيفي المايونيز
  7. نوزع صوص البيتزا ثم ضيفي الفلفل الرومي والزيتون ثم نوزع بديل الجبنة بشكل خطوط ثم نضيف قطع الطماطم والقليل من زيت الزيتون علي الوجه
  8. ادخلي الصينة الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
  9. يمكن استخدام صينية مقاس 32 ونفرد بها العجينة ثم نوزع صوص الصلصة والفلفل والزيتون وجبن الموزاريلا
  10. احضري اناء صغير ثم ضيفي له السكر والقرفة والزيت واخلطي المكونات ثم ضيفيه
  11. فوق عجينة السينابون ثم نصنع دوائر بخليط العجينة والصوص
  12. ادخلي الصينية الفرن علي درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى