بسكويت الينسون من البسكويتات المحببة لدي الجميع مع عدم معرفة البعض منها عليها لذلك أحببنا أن نقدم لكم طريقتة لتجربية لأسرتك بسكويت الينسون لة نكهة قوية مما يجذب الناس الي تناولة يقدم في وجبة الفطار مع كوب من الشاي بالحليب مفيد جدا للاطفال وسهل الهضم ومغذي لهم لذالك أحرصي علي أن يتناولوا كل ماهو صحي ومفيد في البيت بدلا من شراء البسكويت الجاهز يتميز بهشاشتة وقرمشتة ورائحتة
بسكويت الينسون اللذيذ
المكونات :
- 3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- رشة من الملح
- 6 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب من السكر الأبيض
- كوب ونصف من الزيت ( يفضل أستخدام نوع جيد )
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 ملاعق كبار من الينسون الصحيح والمحمص علي النار ثم يطحن خفيف
وصفات مشابهة:
كيفية عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل
طريقة التحضير :
في البداية نضع مقلاة علي النار ونضع فيها 4 معالق كبار من الينسون ونقوم بتحميصهم ثم نقوم بطحنهم خفيف
في الكيتشين نضع 3 أكواب ونصف من الدقيق ونضيف عليها الينسون ومعلقتين صغار من البيكنج بودر ورشة من البيكنج صودا ورشة من الملح ونقوم بتقليبهم جيدا
ثم نضيف كوب من السكر وكوب ونصف من الزيت ومعلقة صغيرة من الفانيليا ثم نضيف 6 حبات من البيض ونقوم بعجنهم جيدا في الكيتشين لمدة عشر دقائق
نقوم باحضار صنية نضع فيها قوالب مستطيلة الشكل ومدهونة ونضع فيها خليط البسكويت ونقوم بتسويتة من كل الجوانب
يوضع في فرن حامي علي درجة حرارة 180 لمدة لاتقل عن نصف ساعة بعد ذالك نقوم بنزعة من القوالب ووضعة علي شبكة أو طبق لنقوم بتقطيعة يقطع قطع مستطيلة أو حسب ما تحبين ويرص في صنية كبيرة
وأحرصي علي عمل مسافة بين كل قطعة وأخري ثم يعاد مرة أخري في الفرن ويحمص ثم يقدم في طبق التقديم مع كوب من الشاي بالحليب في الفطار أو في العشاء
أذا كانت الكمية كبيرة يوضع في علبة محكمة الاغلاق حتي يحافظ علي هشاشتة وبالف هنا لكي ولاسرتك
