يعد خل التفاح من المكونات الأساسية في العديد من المطابخ حول العالم، وإلى جانب استخدامه في الطهي استخدم منذ قديم الأذل كعلاج منزلي فعال لمحاربة حرقة المعدة والعديد من الأمراض المختلفة، وهو عبارة عن نوع من الخل مصنوع من مسحوق التفاح والخميرة والسكر، أما عن فوائد خل تفاح على الريق والتي يوفرها للجسم فهي كثيرة للغاية، إذا رغبتم في التعرف عليها تابعونا في الأسطر التالية من هذا المقال الذي سوف نقدمه لكم من خلال موقعنا “اكلة في دقيقتين“.
اقرأ أيضًا: فوائد شاي الماتشا
ما هي أنواع خل التفاح؟
يتم تصنيع خل التفاح من خلال عملية تسمى التخمير، تعمل الخميرة الموجودة في الخليط على هضم السكر الموجود في عصير التفاح وتحويله إلى كحول بعد عدة أسابيع، ثم تقوم البكتيريا الطبيعية بعد ذلك بتفكيك الكحول إلى حمض أسيتيك، الأمر الذي يساعد في إعطاء الخل طعمًا ورائحة منعشة.
أما عن أنواع الخل الموجودة في الأسواق فهي من النوع الشفاف والمبستر والمفلتر، وهناك أيضًا النوع الخام منه الذي يحتوي على رواسب عكرة ويتكون من بكتيريا وخميرة مستقرة.
فوائد خل تفاح على الريق
تشير العديد من الدراسات إلى فوائد خل التفاح على الريق، حيث يساعد تناوله يوميًا على الريق الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن
كما يعتقد بعض الباحثين أن حمض الأسيتيك الموجود في هذا الخل قد يسرع من عملية التمثيل الغذائي، ولكن هذا الأمر لازال قد الدراسة إلى الآن، فلربما فقد هؤلاء الأشخاص الوزن نتيجة تناول أي أدوية أخرى أو ربما جعلهم حمض الأسيتيك يصابون بالغثيان مما جعلهم يأكلون أقل.
اقرأ أيضًا:
فوائد الخل الأبيض للشعر
كما يساعد خل التفاح على خفض نسبة السكر في الدم، الأمر نفسه أكدت عليه إحدى الدراسات حيث وجدت أن تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين من خل التفاح يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم بعد الوجبات، ولكن يجب أن تضع في الحسبان أنه لا يمكن الاستغناء عن أدوية السكري واستبدالها بخل التفاح أو أي نمط صحي في التغذية، إما يجب جعله جزء من خطة العلاج الخاصة بالمريض.
- يساعد على خفض الكوليسترول الضار بالجسم، حيث أظهرت دراسات عديدة دور خل التفاح في تعزيز فقدان الوزن، كما يساعد كذلك في خفض مستويات الكوليسترول الكلية لدى الأشخاص الذين قاموا بتناوله، كما أنه يزيد من نسبة الكوليسترول “الجيد” ويساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
- يساعد في علاج حرقة المعدة والارتجاع الحمضي للمريء، ولكن إلى الآن لا يوجد بحث لإثبات فعاليته بشكل قاطع في هذا الأمر، لذلك لا بأس باستشارة طبيبك بشأن مزج ملعقة من خل التفاح مع كوب من الماء وتناوله.
- يساعد على تخفيف الأكزيما عن طريق تخفيف الأعراض الجلدية الناتجة عن هذا الأمر، ولكن وجدت بعض الدراسات أنه ليس له تأثير يذكر ويهيج جلد بعض الناس، لذلك قم بسؤال طبيب الجلدية الخاص بك عن ما إذا كان يمكنك تجربته على جلدك أم لا.
- يساعد على قتل الجراثيم، حيث أثبتت العديد من الدراسات فعاليته مع عصير الليمون في منع البكتيريا مثل السالمونيلا من النمو على السلطة الخضراء، ويمكن أن يحمي كذلك الجروح من العدوى.
- فوائد خل التفاح على الريق لصحة الشعر عديدة، حيث يستخدمه الكثيرين لغسل الشعر لتخفيف القشرة أو إزالة تراكم الزيوت والكريمات، ويرجع الفضل في ذلك إلى احتوائه على أشياء تحارب البكتيريا والفطريات التي تسبب تلف الشعر وتسبب له مشاكل عديدة مثل القشرة والتساقط وغيرها من الأمور الأخرى.
اقرأ أيضًا: فوائد الشاي بالليمون
كيفية استخدام خل التفاح؟
- توجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام خل التفاح بها بكل سهولة، أبسط تلك الطرق هو إضافة خل التفاح إلى الأطباق والأطعمة اليومية مثل السلطات والتتبيلات المختلفة، هذا بالإضافة إلى المخللات والعديد من الأطباق الأخرى.
- يمكن أيضًا شرب خل التفاح المخفف بالماء الساخن أو البارد حسب الرغبة، حيث يفضل البعض تناولها قبل أو بعد الوجبات أو قبل الذهاب للنوم.
- يمكن كذلك تناوله عن طريق الأقراص، ولكن قبل ذلك يجب سؤال طبيبك عن المقدار الذي يجب أن تتناوله، أو يمكنكم اتبع تعليمات العبوة، حيث من الممكن أن تختلف الجرعات حسب العلامة التجارية.
- إذا أعطاك طبيبك موافقًا لتجربة خل التفاح لعلاج الإكزيما، فيجب عليك تجربته أولًا بواسطة اختبار التصحيح أولاً، والذي يتم فيه وضع ACV على منطقة صغيرة من الجلد، ثم انتظر بضعة أيام لمعرفة ما إذا كان هناك أي تهيج.
- يمكن إضافة كوبين من خل التفاح في ماء الاستحمام ونتركه لمدة ساعتين على الأقل، ثم غسل الجسم به للحصول على ترطيب وتنظيف ممتاز للبشرة.
- يمكن تخفيف مقدار منه بالماء الدافئ ومن ثم تطبيق الماء بقطعة قماش صغيرة على البشرة وتركه لمدة ساعة، ثم يتم غسل البشرة بعد ذلك.
- يستخدم كذلك كغسول للشعر بعد تخفيفه بالماء، ومن ثم يتم غسل الشعر به وشطفه مرة أخرى بالماء الفاتر ويجفف الشعر بعد ذلك للتخلص من الزيوت والقشرة التي تسبب له ضعف في البصيلات.
ملحوظة: تخفيف خل التفاح يجعله أقل تهيجًا لفروة رأسك وجلدك، لذلك تقترح بعض مواقع التجميل الخلط بين خل التفاح وأجزاء متساوية من الماء، في حين يفضل البعض الآخر إضافة 2 إلى 4 ملاعق كبيرة إلى 2 كوب من الماء، وهذا الأمر يعد الأكثر أمانًا لتجنب أي مشاكل.
اقرأ أيضًا: فوائد ورق الغار للشعر وطرق استخدامه
وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا لليوم والذي قدمنا لكم فيه أهم فوائد خل تفاح على الريق للجسم والشعر والبشرة والتي حاولنا قدر المستطاع حصرها في الأسطر السابقة، نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من موضوع اليوم وإلى اللقاء في المزيد من المواضيع الشيقة في مقالاتنا القادمة.
فوائد خل تفاح على الريق للجسم عديدة للغاية بفضل ما يحتوي عليه من قيم غذائية، إذا رغبتم في الإطلاع عليها تابعونا في الأسطر التالية من هذا المقال.
