فيتامين e من أهم الفيتامينات التى تحتوى على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية التى تحمى الخلايا من التأكسد، ومن الضرورى وجود مستويات كافية من الفيتامين لكى يعمل الجسم بشكل طبيعى وإذا كنت لا تحصل على ما يكفى، قد تصبح أكثر عرضة للعدوى، وضعف البصر أو ضعف العضلات لذلك يجب على الجميع تناول الكثير من الأطعمة الكاملة الغنية بفيتامين E، المتوافرة فى أصناف معينة من الطعام فتامين E هو الفيتامينات الشائعة الموجودة فى معظم الأطعمة، وهناك عدد قليل من الأطعمة، بما فى ذلك زيوت الطبخ، والبذور، والمكسرات هى مصادر غنية بفيتامين E سنتعرف في هذا المقال عبر موقع أكلة في دقيقتين علي الاطعمة التي تحتوي علي فتامين e .
محتويات المقال إظهار
اطعمة تحتوي على فيتامين e
بذور دوار الشمس :
- تناول حفنة واحدة من بذور دوار الشمس المحمصة يمد الجسم بحوالي 7.4 مجم من فتامين E مع 165سعر حراري.
- زيت دوار الشمس أيضًا من المصادر الغنية بفيتامين E، استخدميه لأغراض الطهي للاستفادة بفوائده الصحية والجمالية المختلفة.
اللوز :
- اللوز من الأطعمة الصحية المفيدة للبشرة.
- حيث يحتوي على نسبة هائلة من فتامين E والزنك اللازم لإنتاج الكيراتين المسؤول عن تحسين صحة البشرة و الشعر والأظافر.
- من أهم الطرق التي تضمن الحصول على الجرعات اللازمة للجسم من فتامين E، هي من خلال تناول حفنة من اللوز يوميًا. أيضًا زيت اللوز، من أهم الزيوت الطبيعية التي تساعد على ترطيب وتنعيم البشرة والشعر.
اقرأ أيضاً:
اكثر 10 اطعمة تحتوي على الحديد
15 من الأطعمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة لديك
الخضروات الورقية :
- الخضروات الورقية من أهم المصادر الغذائية الغنية بالعديد من المغذيات الضرورية لوظائف الجسم المختلفة.
- وتحتوي كذلك على كميات هائلة من فتامين E، على سبيل المثال، تحتوي 100 جرام من السبانخ على حوالي 10% من الاحتياجات اليومية لفيتامين E.
- السبانخ، الخس، الجرجير، اللفت والملفوف هي كلها من الخضروات الورقية الغنية به
الأفوكادو :
- الأفوكادو من الفواكه اللذيذة والغنية بفيتامين E و 100 جرام من الأفوكادو تحتوي على حوالي 4.1 مجممن فيتامين E.
- كما يحتوي كذلك على نسبة من الفيتامينات الأساسية كفيتامين C، K والمعادن الأخرى.
المأكولات البحرية :
المأكولات البحرية والأسماك من المصادر الغنية بفيتامين E و 100 جرام من الروبيان – الجمبري تحتوي على حوالي 11% من الاحتياجات اليومية للجسم من فتامين E.
البروكلي :
- البروكلي من الأطعمة التي تساعد على تنقية الجسم من السموم.
- كما أنه من الأطعمة الغنية بالعديدمن المغذيات الأساسية وخاصةً فتامين E و 100جرام من البروكلي تحتوي على حوالي 1.5 مجم من فتامين E، كما أنه من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
البطاطا الحلوة :
- البطاطا الحلوة من الأطعمة الصحية التي لا بد من تناولها بشكل يومي خلال نظامك الغذائي.
- كما أنها مصدر غني بفيتامين E، كوب واحد من البطاطا الحلوة تحتوي على حوالي 15% من الاحتياجات اليومية لفيتامين E. كما تحتوي كذلك على المغذيات الأساسية الأخرى كفيتامين A، C، المنجنيز،النحاس والحديد.
الأعشاب المجففة :
- الأعشاب المجففة من أهم المصادر الغذائية الهامة لصحة الجسم ونضارة البشرة.
- إلى جانب مذاقها اللذيذ تعد مصدر غني بالعديد من المغذيات كفيتامين B، C، K، الحديد، الفسفور، وفتامين E أيضًا.
- ملعقة كبيرة من الأعشاب المجففة كالبقدونس، الريحان، أو الزعتر يمكن أن تمدك بحوالي 1% من الاحتياجات اليومية لفيتامين E
دراسات وابحاث عن فتامين e
- اثبتت الدراسات الامريكية ان القيمة اليومية لفتامين E هو 30 وحدة دولية
- قياس وحدة دولية ، هو وسيلة قديمة لقياس فيتامين E . كل مليغرام من فتامين E من الأطعمة ما يعادل 1.49 وحدة دولية .
كما اظهرت الابحاث ان تناول الزيتون هو وسيلة ممتازة للحصول على الاحتياجات اليومية لفتامين E . - كما تم تحديد مقدار كوب من الزيتون يمكن أن تعطيك ما يقرب من 20٪ من الكمية الموصى بها يوميا الخاص.
فوائد فيتامين E للرجال
- يعد فيتامين هـ من الفيتامينات المهمة لعملية الإبصار وصحة البشرة وصحة الدم وحتى الدماغ
- كما انه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة والتي تحمي من خطر الجذور الحرة الناتجة من عمليات الأيض والتلوث والإشعاعات الضارة مما يؤدي الي تعزيز جهاز المناعة والوقاية من الإصابة بالأمراض المختلفة ومنها السرطان.
- كما انه يحسن صحة الحيوانات المنوية وتحسين جودتها وحمايتها من التلف وهذا الأمر الذي يزيد من خصوبة الرجال بشكل عام ويحسن من صحتهم الجنسي
تناول فيتامين E يوميًا
- الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين هـ. للبالغين هي 15 ميليجرام يوميًا.
فوائد فيتامين هاء للنساء
- تحفيز نمو الشعر والحد من تساقطه
- علاج جفاف الشعر وتكسره
- إعطاء اللمعان والإشراق للشعر
- حماية الشعر من التلف الناتج من أشعة الشمس.
فيتامين E للوجه
- يعتبر زيت فيتامين e للوجه مضادًا للأكسدة يحارب الجذور الحرة التي تسبب التجاعيد
- يرطب البشرة ويحميها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية
- يساعد في تسريع شفاء الجروح وتقليل الندوب
- يهدئ البشرة ويقلل من الالتهابات