above header
فيديوهات أكلة فى دقيقتين

أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو

Advertisements
Advertisements

يقدم لكم موقع اكلة في دقيقتين افضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو وبالخطوات والصور

أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو

أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو
أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو

https://youtu.be/1LOiFoG3Rn0

المقادير :

  • 2 كوب من الدقيق الابيض
  • عدد 1 بيضة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • كوب من الحليب
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة من السكر

للتزيين :

  • سكر بودرة
  • صوص شوكولاتة

طريقة التحضير :

Capture 2019 08 27 15.42.20

Capture 2019 08 27 15.43.10

Capture 2019 08 27 15.43.23 1

Capture 2019 08 27 15.43.48

Capture 2019 08 27 15.44.10

Capture 2019 08 27 15.45.17

Capture 2019 08 27 15.45.44

أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو
أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو

اولا نقوم بوضع كوب الحليب في طبق عميق ونضع عليه الخميرة ونقلبهم جيدا ونتركها جانباً حتى تختمر.

نحضر وعاء عميق اخر ونضع به الدقيق والزيت والبيض ثم نضع عليهم خليط الخميرة ونقلبهم جيدا ونعجن العجينة جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويختلط الدقيق جيدا وتتكون لديكي عجينة لينة ومتماسكة.

Advertisements

نغطي العجينة ونتركها ترتاج لمدة نصف ساعة على الاقل حتى تختمر جيدا

بعد ذلك نحضر العجينة بعد تخمرها ونضعها على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بفردها

نقسم العجينة الى دوائر حجمها حسب الرغبة ونقطعها دوائر بواسطة القطاعة او كوب اذا لم يتوفر لديك قطاعة كما بالفيديو.

بعد تقسيمها نقوم بتركها وتغطيتها مرة اخري لتتخمر قليلا ولمدة خمس دقائق فقط.

أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو
أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو

 

بعد ذلك نحضر طاسة ونضع بها الزيت لقلي الدونات ونرصهم في الطاسة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين

نرفعها على ورق مناديل لتصفيتها جيدا من الزيت

نقوم بعد ذلك بعمل فتحة في الدونات ونضع بداخلها صوص الشوكولاتة بالقمع او اي شئ يمكن ادخال صوص  الشوكولاتة به الى الدونات.

نضعهم في طبق التقديم ويزين بالسكر البودرة وتذوفي افضل دونات في المنزل مع اسرتك واطفالك .

 

Capture 2019 08 27 15.47.06

Capture 2019 08 27 15.48.06

أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو
أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو

وصفة مشابهة : طريقة عمل الدونات في المنزل

وصفة مشابهة : طريقة عمل الدونات المحشية بالنوتيلا

نصائح عند عمل الدونات

  1. القاعدة الأساسية لعمل أي حلويات هي الإلتزام بالمقادير و عدم إستبدال أي مكون بدلا من المكون المكتوب بالوصفة
  2. الحليب البودرة عندما يذكر في الوصفة لا يستبدل أبدا بالحليب العادي  واذا اردت استخدام الحليب البودرة في وصفة مذكور بها الحليب العادي نقوم بتذويب الحليب البودرة في كوب من الماء
  3. نترك العجينة ترتاح بعد الخبز و بعد التشكيل مدة كافية وذلك لضمان نجاح عمل الدونات .
  4. يرقق العجين و يفرد بسمك 2 سم و بمكنك غطس القطاعات بالدقيق قبل إستخدامها لتقطيع الدونات .
  5. عند القلي نضع زيت ساخن غزير على حرارة متوسطة إلي حتى نضمن تسويتها جيدا من الداخل .
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى