الفرق بين الشمام والكنتالوب-اسرار الاكلات

الفرق بين الشمام والكنتالوب يعتبر الشمام والكنتالوب من الفواكه الصيفية الخفيفة والمنعشة التي يحتويان على العديد من المواد المغذية التي تفيد صحة الجسم

وذلك بفضل احتوائها العالي علي الماء مما يمنع حدوث الجفاف في فصل الصيف الحار ويحتوي الشمام والكنتالوب علي العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والتي تفيد الجسم بالكامل

كما أن الشمام والكنتالوب يحتويان على سعرات حرارية قليلة مما يساعد الشخص علي تناول منه كميات كافية مشبعة دون أن تؤدي إلى السمنة أو زيادة الوزن وسوف نتعرف في هذا المقال علي الفرق بين الشمام والكنتالوب في الفقرات التالية عبر أكلة في دقيقتين

محتويات المقال إظهار

الفرق بين الشمام والكنتالوب

الكنتالوب:

هو نوع من أنواع البطيخ قشرته ذات ملمس أكثر صلابة ولونه مائل للون الاخضر وهو من احد الفواكه الصيفية ذات الطعم المميز

كما انه يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الهامة التي لها الكثير من الفوائد الصحية ويتميز الكنتالوب بلونه الداخلي المائل للبرتقالي وبذوره المتماسكة واحياناً لا يوجد به وسط مائي

الشمام:

هو نوع اخر من أنواع البطيخ التي تنتمي إلى عائلة القرع وهو من فصيلة الكوسة ايضاً و يعد الشمام من الفواكه الصيفية اللذيذة ذات الطعم المميز التي تحتوي علي الألياف والعناصر الغذائية الهامة التي لها العديد من الفوائد الصحية

ويتميز الشمام بقشرته المضلعة وقلبه البرتقالي وبذوره المحاطة بالكثير من الماء ورائحته النفاذة ويحتوي الشمام على نسبة كبيرة من الماء

كما أنه غني بفيتامين A وبيتا كاروتين ومن المعروف أنه يعمل على تحسين البصر كما أنه مصدر جيد لفيتامين C الذي يساعدك على محاربة برد الصيف وكل أنواع العدوى

أنواع الشمام بالصور

هناك بعض أنواع الشمام الذي تتم زراعته وتتمثل في:

كوز العسل
نور الصباح
الشهد
المانجاوي

اقرا ايضا:طريقة عمل أيس كريم الشمام

أنواع الشمام الأصفر

شمام الكناري:

ويتميز شمام الكناري بلون قشرته الصفراء المشابه للون طائر الكناري بينما تكون ثماره الداخلية باللون الأخضر الباهت كما يتميز بمذاقه شديد الحلاوة

القثاء المرة:

تنمو القثاء المرة في مناطق آسيا وأفريقيا والبحر الكاريبي وتتميز بشكلها الطويل ذو اللون الأخضر الداكن وتتميز بمذاقها شديد المراره ويتم تناولها كنوع من أنواع الخضار بدلاً من الفاكهة

شمام الموز:

يشبه نبات الموز البري إلى حد كبير وهو نبات قديم جداً يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر وقد يصل طوله إلى 50 سم و يتميز بنكهته العطرية ومذاقه الحلو ويكون لون ثماره أبيض كريمي من الداخل

القرع الشمعي:

يتميز القرع الشمعي بنكهته المعتدلة جداً ونسيجه الشمعي ويستخدم في تحضير أطباق الحساء والخضار بالإضافة إلى البطاطا المقلية واليخنات

الفرق بين الأناناس والكنتالوب بالصور

القيمة الغذائية في الأناناس والكنتالوب:

الأناناس:

يحتوي كوب من الأناناس على القيمة الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 82 سعره حرارية
الدهون: 0.2 جرام
البروتين: 0.89 جرام
الألياف الغذائية: 2.3 جرام
السكر: 16 جرام

الكنتالوب:

يحتوي 100 جرام من الكنتالوب على العناصر الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية: 34 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: 8.16 جرام
الدهون: 0.19 جرام
الألياف الغذائية: 0.9 جرام
البروتين: 0.84 جرام

اقرا ايضا:السعرات الحرارية في الشمام الأصفر

فوائد الأناناس لصحة الإنسان:

يحتوي الأناناس علي المنجنيز الذي يساهم في تقوية العظام مما يؤدي علي الحماية من هشاشة العظام
يساهم في الحد من التهابات الجيوب الأنفية وذلك بفضل احتوائه على مضادات أكسدة المرتفعة التي تتسبب في تقليل تورم الغشاء المخاطي المسبب في تهيج الأنف
يساعد في تقليل أمراض الأسنان واللثه لأنه يحتوي على فيتامين c الذي يمنع تراكم طبقات البلاك فضلًا عن احتوائه على إنزيم البروميلين الذي يساعد في الحفاظ على لمعان الأسنان
يساهم في الحفاظ على صحة القلب نتيجة لخصائصه المضادة للأكسدة مما يساعد في الحفاظ على توازن مستويات الكوليسترول فبالتالي يمنع العديد من أمراض القلب

فوائد الكنتالوب لصحة الجسم:

تناول الكنتالوب يساعد في تحسين حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي وذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية
يحتوي الكنتالوب علي فيتامين أ الذي يعمل علي تقوية الرؤية وحاسة الإبصار
يساعد في الحماية من الإصابة بالسكري لاحتوائه على العناصر الغذائية القيمة التي تسهم في توازن سكر الدم
يحتوي على حمض الفوليك لذا فهو يعتبر أحد الفواكه المفيدة للحوامل