تتميز السعرات الحرارية في العنب الاخضر بقلة نسبة الدهون فيه كما أنه من أكثر أنواع الفاكهة طلبًا وقد تم زراعته منذ آلاف السنين ويزرع في المناخات المعتدلة.
وأيضاً يزرع على نطاق واسع في جنوب أوروبا وأفريقيا وأستراليا وأمريكا الشمالية والجنوبية ويحتوي على أنواع عديدة أخضر وأحمر وأسود ووردي أو أرجواني وينمو العنب في مجموعات تسمى أقطافا وتنقسم إلى نوعين أحدهما يحتوي على بذور والآخر بدون بذور ومن المعروف أن العنب يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الهامة.
محتويات المقال إظهار
ما هي السعرات الحرارية في العنب الاخضر؟
من خلال موقع أكلة فى دقيقتين سوف نتعرف على السعرات الحرارية في العنب الاخضر في السطور التالية كما يلي:
- السعرات الحرارية في العنب الاخضر يعتبر العنب الأخضر مصدرًا معتدلًا للسعرات الحرارية ويتميز بقلة نسبة الدهون فيه كما أنه من أكثر أنواع الفاكهة طلبًا لما له من خصائص مميزة في الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا.
- حيث تقدر السعرات الحرارية في العنب الأخضر بنحو 104 سعرة حرارية لكل كوب ويحتوي الكوب أيضًا على 17٪ من القيمة اليومية لفيتامين K و33٪ من المنجنيز.
- وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية العنب الأخضر مصدر جيد للفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن.
- السعرات الحرارية في العنب الأخضر الخالي من البذور هي 90 سعرًا حراريًا لكل وجبة.
- وتحتوي أيضًا على Seconds of 0 seconds القيمة الغذائية المقدار الكربوهيدرات 24 غرام البروتين 0.9 غرام الدهون 0.9 غرام الألياف 1 غرام السكريات 23 غرام الكالسيوم 19 مليغرام الحديد 0.3 مليغرام فيتامين ج 15 مليغرام.
فوائد تناول العنب
بعد أن ذكرنا السعرات الحرارية في العنب الاخضر نذكر فوائد تناول العنب كما يلي:
- يحتوي العنب بكافة أنواعه وأشكاله على العديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم ويتميز بانخفاض سعره مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى.
- لذلك يسهل الحصول عليه حيث أنه وسيلة فعالة لتناول الطعام الصحي الغني بالمعادن والفيتامينات.
- معدل أكسيد النيتريك في الدم مما يمنع تجلط الدم ويساعد في صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
- لذلك فهو وسيلة فعالة لتقليل فرص الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين ويخفف الإمساك ويحتوي على الأحماض العضوية والسكر والسليلوز والألياف مما يساعد في تقوية عضلات الأمعاء والمعدة ويعزز تكوين وإفراز البراز الصحي.
- يقلل من نوبات الربو حيث أنه يحتوي على درجة عالية من الرطوبة مما يزيد من الرطوبة في الرئتين ويقلل من حالات الربو.
- تقوية العظام تحتوي على عناصر غذائية مثل النحاس والحديد والمنغنيز وهي عناصر مهمة في تكوين العظام وقوتها وتناولها باستمرار يقي من هشاشة العظام.
- ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر: بسبب وجود مادة البوليفينول مما يعزز صحة الدماغ ويؤخر ظهور الأمراض العصبية.
- السيطرة على مستوى الكوليسترول لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم ولها قدرة وقائية على تقليل التدهور المعرفي.
أضرار العنب
بعد أن تحدثنا عن السعرات الحرارية في العنب الاخضر نتحدث عن أضرار العنب فيما يلي:
- درجة أمان العنب غالبًا ما يُعتبر العنب آمنًا عند تناوله بكميات موجودة في الطعام ولكن تجدر الإشارة إلى أنه قد يمثل خطرًا محتملاً على الأطفال دون سن الخامسة.
- ويرجع ذلك إلى حجمها وشكلها ولتقليل هذه المخاطر ويوصى بتقطيع العنب إلى أنصاف أو أرباع قبل تقديمه للأطفال ومن المحتمل أيضًا أن يكون استهلاك مستخلصات العنب آمنًا.
- ولكن تناول كميات كبيرة من العنب أو العنب المجفف أو الزبيب أو عنب الكشمش (بالإنجليزية Sultanas) قد يسبب الإسهال.
- قد يعاني البعض من الحساسية تجاه العنب ومنتجاته ومن الآثار الجانبية التي قد يسببها العنب لمن لديهم حساسية منه آلام في المعدة وعسر الهضم والغثيان بالإضافة إلى القيء والسعال وجفاف الفم والتهاب الحلق وقد يسبب أحيانًا الصداع ومشاكل العضلات والالتهابات.
- وتجدر الإشارة إلى أنه لا توجد معلومات كافية حول سلامة تناول مستخلصات العنب أثناء الحمل والرضاعة ولذلك ينصح الحوامل والمرضعات بتجنب تناولها بكميات أكبر من تلك الموجودة في الغذاء.
محاذير لاستخدام العنب
ينصح بالحذر عند تناول العنب في بعض الحالات ومنه نذكر ما يلي:
- الذين يعانون من اضطرابات النزيف قد يبطئ العنب تخثر الدم وتناوله قد يزيد من احتمالية حدوث كدمات ونزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل النزيف إلا أنه لا توجد تقارير عن حدوث ذلك في الإنسان.
- القائمين بالعمليات الجراحية كما ذكرنا سابقاً قد يبطئ العنب تخثر الدم مما قد يزيد من النزيف أثناء وبعد الجراحة لذلك يجب تجنبه بكميات علاجية قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المحدد.
التداخلات الدوائية مع العنب
تأثير بعض الأدوية يتعارض مع تناول العنب ونذكر منها ما يلي:
- الأدوية التي تتغير في الكبد والأدوية التي تبطئ من تخثر الدم (مضادات التخثر). الفيناستين والوارفارين (بالإنجليزية: warfarin).
إقرأ أيضًا: افضل قهوه لحرق الدهون
الملخص
- تتميز السعرات الحرارية في العنب الاخضر بقلة نسبة الدهون فيه كما أنه من أكثر أنواع الفاكهة طلبًا وقد تم زراعته منذ آلاف السنين ويزرع في المناخات المعتدلة.
- السعرات الحرارية في العنب الاخضر يعتبر العنب الأخضر مصدرًا معتدلًا للسعرات الحرارية ويتميز بقلة نسبة الدهون فيه كما أنه من أكثر أنواع الفاكهة طلبًا لما له من خصائص مميزة في الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا.
- حيث تقدر السعرات الحرارية في العنب الأخضر بنحو 104 سعرة حرارية لكل كوب ويحتوي الكوب أيضًا على 17٪ من القيمة اليومية لفيتامين K و33٪ من المنجنيز.
- وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية العنب الأخضر مصدر جيد للفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن.
- السعرات الحرارية في العنب الأخضر الخالي من البذور هي 90 سعرًا حراريًا لكل وجبة.
- وتحتوي أيضًا على Seconds of 0 seconds القيمة الغذائية المقدار الكربوهيدرات 24 غرام البروتين 0.9 غرام الدهون 0.9 غرام الألياف 1 غرام السكريات 23 غرام الكالسيوم 19 مليغرام الحديد 0.3 مليغرام فيتامين ج 15 مليغرام.
