تتميز السلطة بأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية، بالإضافة أيضًا إلى احتوائها على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تساعد في بناء جسم صحي وسليم
وينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن ويرغبون في التخلص من الوزن الزائد بضرورة تناول السلطة بكميات كبيرة بمختلف أنواعها، ويوجد هناك أنواع مختلفة من أطباق السلطات
ولذلك من خلال مقالنا هذا المقدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين” عن السعرات الحرارية في السلطة سوف نقدم لكم كافة السعرات الحرارية المتواجدة في أطباق السلطة بمختلف أنواعها.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البلح الأصفر
السعرات الحرارية في السلطة
تعتبر السلطة من أفضل الأطباق الصحية التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية والتي تساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي التي تقوم بحرق الدهون داخل الجسم
ولذلك يسعى الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن في التعرف على السعرات الحرارية المتواجدة في مختلف أنواع السلطة، وتتمثل في:
السعرات الحرارية في سلطة الخيار والطماطم
تتميز سلطة الطماطم والخيار باحتوائها على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية التي تساعد في الرفع من معدل الحرق داخل الجسم
وتتمثل السعرات الحرارية التي تحتوي عليها سلطة الطماطم والخيار في:
يعتبر الخيار والطماطم من أفضل الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، حيث تحتوي المائة جرامات من سلطة الطماطم والخيار على 15 سعرة حرارية.
وتحتوي الثمرة الواحدة من الطماطم على 18 سعرة حرارية ولذلك تحتوي ثمار الطماطم على نسبة مرتفعة جدًا من السعرات الحرارية مقارنةً بالخيار
ويتميز الخيار باحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية الخبيثة.
السعرات الحرارية في سلطة الجرجير
تحتوي أوراق الجرجير على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية التي تساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن في الرفع من معدل حرقك للدهون، وتتمثل السعرات الحرارية التي تحتوي عليها سلطة الجرجير في:
- يحتوي الكوب الواحد من سلطة الجرجير على حوالي 3.7 من السعرات الحرارية.
- تحتوي ال 10 ورقات من ثمار الجرجير الطازج على 2.7 سعرة حرارية.
- يحتوي الكوب الواحد من الجرجير المطبوخ على 51.1 سعرة حرارية.
- تحتوي الورقة الواحدة من ثمار الجرجير على 0.28 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في السلطة المصرية
لكل مقدار من السلطة المصرية لها سعرات حرارية مختلفة وتتمثل هذه السعرات الحرارية في:
- يحتوي طبق السلطة الخضراء المصرية الذي يزن حوالي 241 جرام على 99 سعرة حرارية.
- يحتوي الكوب الواحد من السلطة الخضراء المصرية على 80 سعرة حرارية.
- يحتوي طبق السلطة المصرية الواحد على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات المفيدة لصحة الجسم.
السعرات الحرارية في السلطة اليونانية
تحتوي السلطة اليونانية على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية؛ لذلك تتميز هذه السلطة بأنها مفيدة جدًا للأشخاص الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد
وتتمثل السعرات الحرارية في السلطة اليونانية في:
- تحتوي الحصة الواحدة من السلطة اليونانية والتي تزن حوالي 200 جرام على 18 سعرة حرارية.
- تحتوي السلطة اليونانية على 236 جرام من إجمالي الدهون المشبعة والغير مشبعة ومن الممكن أن تصل نسبة السعرات الحرارية في هذا الطبق ل 500 سعرة حرارية.
- تحتوي السلطة اليونانية المعلبة على حوالي 150 سعرة حرارية.
- تحتوي المائة جرامات من السلطة اليونانية على حوالي 6 سعرات حرارية.
السعرات الحرارية في السلطة المشوية
- يحتوي طبق السلطة المشوية الواحد والذي يزن 117 جرام على 140 سعرة حرارية وعلى 13 جرام من إجمالي الدهون المشبعة والغير مشبعة.
- يحتوي الكوب الواحد من السلطة المشوية على 98 جرام من السعرات الحرارية.
- تحتوي سلطة السيزر المشوية على 380 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في السلطة الروسية
- تعتبر السلطة الروسية من أفضل أنواع السلطات التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية، حيث يحتوي الكوب الواحد من السلطة الروسية على 374 سعرة حرارية.
- يؤدي إضافة الزيت للسلطة الروسية إلى الرفع من نسبة السعرات الحرارية بشكل كبير مما يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بشكل سريع.
- تحتوي السلطة الروسية على 24 جرام من إجمالي الدهون وعلى 20 جرام من الكربوهيدرات.
السعرات الحرارية في السلطة التركية
- تحتوي السلطة التركية على 46 سعرة حرارية الأمر الذي يجعلها غذاء مناسب للأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن الزائد ويرغبون في التخلص منه بشكل سريع، وتتميز السلطة التركية أيضًا باحتوائها نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات والسكر.
- تحتوي الحصة الواحدة من السلطة التركية الحارة على 243 سعرة حرارية وتكون هذه النسبة أكبر من تلك النسبة التي تحتوي عليها السلطة التركية العادية.
السعرات الحرارية في سلطة الذرة
- يحتوي الكوب الواحد من سلطة الذرة المعلبة على 133 سعرة حرارية.
- يحتوي الكوب الواحد من سلطة الذرة المنزلية على حوالي 90 سعرة حرارية.
- تحتوي الحصة الكاملة من سلطة الذرة على 278 سعرة حرارية، بالإضافة إلى احتواء هذه السلطة على 20 جرام من الكربوهيدرات وعلى 5 جرام من إجمالي الدهون؛ ولذلك تعتبر هذه السلطة من أفضل السلطات التي تعمل على مساعدة الجسم في فقدان الوزن الزائد.
- يحتوي الكوب الواحد من سلطة الذرة بالمايونيز على 140 سعرة حرارية، وتتميز الذرة بالمايونيز باحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على الرفع من معدل حرق الجسم للدهون.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البسبوسة
السعرات الحرارية في سلطة الدجاج
تختلف السعرات الحرارية المتواجدة في سلطة الدجاج وفقًا لحجمها، وتتمثل السعرات الحرارية في السلطة الدجاج في:
- تحتوي سلطة الدجاج على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية مقارنةً بأنواع السلطات الأخرى حيث تحتوي الحصة الواحدة من سلطة الدجاج على حوالي 2000 سعرة حرارية.
- تحتوي المائة جرامات من سلطة الدجاج على 1000 سعرة حرارية وعلى 4 غرام من الدهون و15 جرام من الدهون الغير مشبعة وعلى 2 جرام من الكربوهيدرات.
السعرات الحرارية في السلطة الفلسطينية
تختلف السعرات الحرارية الموجودة في السلطة الفلسطينية وفقًا للكمية التي يتم استهلاكها بشكل يومي والتي تتمثل في الآتي:
- يحتوي الكوب الواحد من السلطة الفلسطينية على 1000 سعرة حرارية.
- تحتوي الحصة الواحدة من السلطة الفلسطينية على 2000 سعرة حرارية ويمكن أن تقل أو تزيد هذه النسبة وفقًا للاحتياجات اليومية.
النصائح المتبعة لتقليل السعرات الحرارية في أطباق السلطة
يوجد هناك مجموعة مختلفة من النصائح والإرشادات التي يمكن من خلالها تقليل نسبة السعرات الحرارية المتواجدة في أطباق السلطة وتتمثل في:
- الحرص على عدم إضافة التتبيلات للسلطة، وذلك حتى لا ترفع نسبة السعرات الحرارية في السلطة.
- الاكتفاء بإضافة الليمون والخل للسلطة.
- تجنب إضافة المكسرات والخبز المحمص للسلطة.
- الابتعاد عن إضافة المكونات التي تزيد من نسبة السعرات الحرارية في السلطة مثل إضافة المايونيز والبطاطا للسلطة.
- الاكثار من إضافة الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير والبقدونس والخس للسلطة.
- تناول البروتين بجوار السلطة وذلك لتصبح الوجبة كاملة مثل السلمون أو التونة المعلبة أو صدور الدجاج.
السعرات الحرارية في السلطة الخضراء
يحتوي الطبق المتوسط من السلطة الخضراء الذي يزن 241 غرام على 99 سعرة حرارية
بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن المختلفة والتي تتمثل في: الحديد والكالسيوم
وهذا يعني انخفاض نسبة السعرات الحرارية في السلطة الخضراء وارتفاع نسبة الفوائد التي تقدمها للجسم.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البلح الأصفر
وبالمختصر نكون قد تحدثنا في مقالنا هذا عن السعرات الحرارية حيث تعتبر السلطات من أفضل الأطعمة الغذائية الغنية بالألياف الغذائية
وذلك لاحتوائها على أنواع مختلفة من الخضروات الورقية الغنية بتلك الألياف، ونرجو من خلال هذا المقال أن نكون قد وفقنا في تقديم كافة السعرات الحرارية في مختلف أطباق السلطة.
إذا كنت ترغب في التعرف على أفضل أنواع السلطة التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد وبالأخص أطباق السلطة والتي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية
