كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البلح الأصفر؟ وهل البلح الأصفر مفيد لصحة الجسم؟ هل البلح الأصفر مسموح في الكيتو دايت، الكثير والكثير من التساؤلات التي تمت إثارتها مؤخرًا حول البلح الأصفر
حيث يتميز البلح الأصفر باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وبالأخص الجهاز المناعي نتيجة احتوائه على نسبة عالية من المعادن التي تساعد في تنشيط عضلات الجسم
ويسعى الكثير من الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن ويرغبون في التخلص من الوزن الزائد في التعرف على السعرات الحرارية في البلح الأصفر
ولذلك قمنا في مقالنا هذا المقدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين” بالتحدث على كافة التفاصيل المتعلقة بالبلح الأصفر بالإضافة إلى الإجابة على أغلب التساؤلات التي تمت إثارتها حول البلح الأصفر.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في اللانشون
السعرات الحرارية في البلح الأصفر
يعتبر البلح الأصفر من أشهر الثمار في جمهورية مصر العربية وفي شبه الجزيرة العربية وبالأخص السعودية وغيرهم من مناطق الشرق الأوسط، ويعتبر البلح الأصفر أحد أنواع ثمار النخيل ويتوافر بكثرة خاصةً طوال السنة لسهولة تخزينه
ويتميز البلح الأصفر باحتوائه على نسبة عالية من الألياف والمعادن المفيدة لصحة الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية حيث تحتوي المائة جرامات من البلح الأصفر على 145 سعرة حرارية؛ ولذلك يعتبر مفيد جدًا لنظام الدايت.
فوائد البلح الأصفر
يحتوي البلح الأصفر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم والمتمثلة في: المعادن، الفيتامينات، المواد المضادة للأكسدة، ويعتبر البلح الأصفر علاج بديل لعلاج الكثير من الأمراض، وفيما يلي أبرز فوائد البلح الأصفر:
يساعد في علاج الإمساك
أكدت الكثير من الدراسات على فاعلية البلح الأصفر الرطب في تنشيط حركة الأمعاء لوقايتها من الإمساك، وذلك نتيجة احتواء البلح الأصفر على نسبة عالية من الألياف الطبيعية والأحماض الأمينية التي تساعد في تراكم البراز لتحسين عملية الامتصاص والهضم.
للبلح الأصفر دور في الحد من خطورة الأمراض القلبية
يتميز البلح الأصفر بأنه يساعد في تحسين صحة القلب وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في تفتيت المركبات الحرة التي تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
وتساعد المواد المضادة للأكسدة أيضًا في وقاية أوعية الدم من الإصابة بالتصلبات وذلك عن طريق منع تراكم الكوليسترول الضار في الدم
وتساعد الألياف الغذائية التي يحتوي عليها البلح الأصفر في الوقاية من الإصابة بداء الاكلينيكي.
يحافظ على ضغط دم مستقر
يحتوي البلح الأصفر على نسبة عالية من المعادن وبالأخص معدن البوتاسيوم الذي يعمل في علاج مشاكل ارتفاع الدم
ويتميز البلح الأصفر أيضًا بأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم
مما يساعد ذلك في الخفض من معدل الدم المرتفع، ويساعد معدن المغنسيوم الذي يحتوي عليه البلح الأصفر في ارتخاء عضلات القلب والأوعية الدموية.
له دور في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم
أكدت الكثير من الدراسات على احتواء البلح الأصفر على نسبة عالية من مادة البكتين التي تعمل على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم
وذلك عن طريق تفتيت الدهون الثلاثية التي تعمل على إصابة الشرايين بالتصلب.
دوره في تخفيف أعراض الأمراض التنفسية
يتميز البلح الأصفر مصدر غني بفيتامين سي الذي يعمل على القضاء على كافة الجراثيم المسببة لامراض الجهاز التنفسي المتمثلة في: الربو، الحساسية، نزلات البرد، السعال وغيرها من الأمراض النفسية.
يحافظ على سلامة الجهاز العصبي
يحتوي البلح الأصفر على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في القضاء على التهابات الجسم، وبالتالي يساعد ذلك في التخلص من مشاكل الأمراض العصبية
مما يساعد ذلك في الحفاظ على المستوى الإدراك الخاص بكبار السن، وقد أثبتت الكثير من الدراسات على فوائد البلح الأصفر في علاج داء الزهايمر.
يعمل على تحسين النشاط الجنسي
يحتوي البلح الأصفر الرطب على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات الألياف الغذائية التي تساعد في تنشيط الهرمونات الجنسية.
للبلح الأصفر خواص مقاومة للالتهابات
يحتوي البلح الأصفر على نسبة عالية من معدن المغنسيوم الذي يساعد في التخلص من التهابات الجسم عن طريق تنشيط الجهاز المناعي الخاص بالجسم.
يساعد على بناء العضلات
يحتوي البلح الأصفر على نسبة عالية من المعادن تساعد في تقوية عضلات الجسم والجهاز المناعي الخاص بالجسم وتنشطه لتجعله قادرًا على مواجهة كافة الجراثيم التي من الممكن أن تواجه الجسم مستقبلاً.
يقي من سرطان القولون
يساعد البلح الأصفر في التقليل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة المسببة في تكوين الخلايا السرطانية
وذلك عن طريق احتواء البلح الأصفر على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على القضاء على كافة البكتيريا النافعة المتراكمة في الأمعاء والتى تؤدي إلى الإصابة بالقولون.
دور البلح الأصفر في الحفاظ على صحة الجلد والشعر
يتميز البلح الأصفر باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد في تحسين صحة الجلد عن طريق إفراز الكولاجين وبالتالي يساعد ذلك في علاج مشاكل الحكة والطفح الجلدي.
ويساعد البلح الأصفر في وقاية الجلد من الإصابة بالشيخوخة المبكرة والتجاعيد
وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من هرمون الاستروجين الذي يساعد في القضاء على الخطوط البيضاء الموجودة على الجلد ويحافظ على نضارة وحيوية البشرة.
يساعد البلح الأصفر في تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس وبالتالي يعمل ذلك على تحفيز نمو الشعر، وذلك لاحتواء البلح الأصفر على نسبة عالية من المعادن والأحماض الأمينية والفيتامينات.
دوره في بناء عظام وأسنان صحية وسليمة
يعتبر البلح الأصفر مصدر غني بالمعادن من منجنيز وفسفور وحديد ومغنيسيوم وغيرها من المعادن التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي الخاص بالجسم
وتساعد أيضًا في الحفاظ على صحة العظام، يحتوي البلح الأصفر أيضًا على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تساعد في تقوية العظام وتحمي الأسنان من التسوس.
يحافظ على صحة العينين
يعتبر البلح الأصفر السبب الرئيسي في وقاية الجسم من الإصابة بضعف في النظر، حيث يحتوي البلح الأصفر على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد في الحد من انتشار هذا المرض لدى الأشخاص المصابون به.
دور البلح الأصفر في تنظيم الوزن
ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من النحافة ويرغبون في الحصول على جسم صحي وسليم بإدراج البلح الأصفر الرطب في نظامهم الغذائي
وذلك لاحتواء البلح الأصفر على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ويمكنك أيضًا استخدام البلح الأصفر في التخلص من الوزن الزائد وذلك عن طريق تناول كميات محددة منه داخل نظام غذائي يعتمد على تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات.
فوائد البلح الأصفر في الحفاظ على صحة الحامل والجنين
تكون المرأة خلال فترة الحمل أكثر عرضة للإصابة بأنيميا حادة، ولذلك تحتاج المرأة خلال فترة الحمل إلى تناول الأطعمة الغنية بالحديد
ولذلك ينصح الأطباء الحوامل بتناول البلح طوال فترة الحمل وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
يحتوي البلح الأصفر الرطب على نسبة عالية من المعادن التي تساعد في بناء عضلات الجنين وتساعد في تشكيل خلايا الجسم، وبالتالي يضمن ذلك عملية نمو الطفل بشكل صحي وسليم.
يساعد البلح الأصفر الرطب في ضمان عملية الولادة بشكل سليم، حيث تساعد ألياف البلح في تخفيف آلام الولادة وتعمل على تقوية الرحم.
يساعد البلح الأصفر في وقاية المرأة الحامل من الإجهاض خلال فترة الحمل الأخيرة.
يساعد البلح الأصفر في التقليل من احتمالية إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية وذلك عن طريق مد الجسم بكافة العناصر الغذائية التي يحتاجها.
يحتوي البلح الأصفر على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في تقوية الجهاز المناعي الخاص بالجسم وتنشطه لتجعله قادرًا على مواجهة كافة الجراثيم والفطريات المنتشرة داخله.
يساعد البلح الأصفر في إدرار حليب الثدي.
القيمة الغذائية في البلح الأصفر
- تحتوي المائة جرامات من البلح الأصفر على 145 سعرة حرارية و على 1 غرام من الدهون و على 37 غرام من الكربوهيدرات و على 1.81 غرام من البروتينات.
- و على 3.5 غرام من الألياف الطبيعية.
- و على 0.05 مليغرام من الفيتامين ب1.
- و على 0.805 مليغرام من الفيتامين ب5.
- و على 15 ميكروغرام من الفيتامين ب9.
- و 1.61 مليغرام من الفيتامين ب3.
- و 0.249 مليغرام من الفيتامين ب4.
- و 0.06 مليغرام من فيتامين ب 6.
- و 149 مليغرام من فيتامين A.
- و 2.7 ميكروغرام من الفيتامين k.
- و 1 مليغرام من معدن الصوديوم.
- و على 696 مليغرام من معدن البوتاسيوم.
- و على 64 مليغرام من معدن الكالسيوم.
يحتوي البلح الأصفر على 0.362 مليغرام من معدن النحاس و على 54 مليغرام من معدن المغنيسيوم و على 0.296 مليغرام من معدن المنجنيز و على 62 مليغرام من معدن الفوسفور و على 0.44 مليغرام من معدن الزنك.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الكورن فليكس
الفرق بين البلح الأصفر والبلح المجفف (التمر)
يختلف البلح المخفف عن البلح الأصفر في الكثير من الأمور المتمثلة في:
يتميز البلح الأصفر بأنه رطب جدًا وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السوائل الأمر الذي يجعله غير صالح للتخزين لأكثر من عشر شهور، بينما يمكنك تخزين التمر لمدة تزيد عن خمس سنوات.
عند القيام بتجفيف التمر تنخفض نسبة السوائل المتواجدة به في المقابل ترتفع نسبة السكر في البلح
وبالتالي يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السعرات الحرارية حيث تحتوي المائة جرامات من البلح المجفف على 180 سعرة حرارية
بينما تحتوي المائة جرامات من البلح الأصفر على 145 سعرة حرارية.
يتميز كلا من البلح الأصفر والجفف باحتوائهم على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ولكن تكون نسبة الفيتامينات والمعادن مركزة أكثر في البلح المجفف عن البلح الأصفر.
يحتوي البلح المجفف على نسبة عالية من الكربوهيدرات والتي تكاد تكون كبيرة جدًا عن النسبة الموجودة في البلح الأصفر، بينما تكون نسبة البروتينات والألياف الطبيعية متساوية في كلا النوعين.
كم سعرة حرارية في الرطب الأصفر؟
تحتوي ثمرة البلح الرطب على 20 سعرة حرارية
ولذلك يسمح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن ويتبعون نظام غذائي صحي وسليم للتخلص من الوزن الزائد بتناول ما يقارب عن مائة جرام من التمر بشكل يومي .
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البطاطا؟
وختامًا في مقالنا هذا عن السعرات الحرارية في البلح الأصفر نكون قد قدمنا كافة التفاصيل المتعلقة بفوائد البلح الأصفر
بالإضافة أيضًا إلى التعرف على السعرات الحرارية المتواجدة في البلح الأصفر الرطب.
إذا كنت ترغب في التخلص من الوزن الزائد وترغب في التعرف على نسبة السعرات الحرارية في البلح الأصفر يمكنك مطالعة النقاط التالية.
