يعتبر الزبادي من أفضل منتجات الألبان التي تساعد في عملية إنقاص الوزن الزائد، ويرجع ذلك لاحتواء الزبادي على نسبة عالية من البروتينات والمعادن التي تساعد في زيادة الكتلة العضلية داخل الجسم، وبالتالي يساعد ذلك في الرفع من معدل حرق الجسم للدهون
وفي مقالنا هذا المقدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين” عن السعرات الحرارية في الزبادي سوف نتحدث عن كافة أنواع الزبادي التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد وعلى السعرات الحرارية التي تحتوي عليها هذه الأنواع.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البلح الأصفر
السعرات الحرارية في الزبادي
يتميز الزبادي باحتوائه على نسبة عالية من البروتينات حيث توفر ال 7 أونصات من الزبادي للجسم حوالي 12 جرام من البروتين الذي يساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي لحرق أكبر عدد من السعرات الحرارية
ويحتوي الكوب الواحد من الزبادي على حوالي 149 سعرة حرارية.
تساعد البروتينات في مد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة حياته اليومية، وذلك لأن البروتينات تساعد في زيادة إنتاج الجسم للهرمونات
وبالتالي يبدأ الجسم في الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة ويبدأ في فقدان السعرات الحرارية.
أكدت الكثير من الدراسات على أن تناول الزبادي على وجبة العشاء يساعد في جعل الجسم يشعر بالشبع ويستهلك حوالي مائة سعرة حرارية وتكون هذه النسبة أقل من نسبة السعرات الحرارية التي يتم تناولها في المعتاد
ويساعد الزبادي اليوناني في إحساس الجسم بالشبع والامتلاء لفترات طويلة أكثر من المعتاد وذلك نتيجة احتواء الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتينات.
الزبادي
يعتبر الزبادي أحد منتجات الألبان التي يتم إعدادها عن طريق القيام بتخمير الحليب، ويتميز الزبادي بأنه يعمل على مد الجسم بالكالسيوم والبروتين ويساعد في نمو البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمي
وتتمثل الفوائد الصحية التي يقدمها الزبادي للجسم في أنه يعمل على وقاية الجسم من خطورة الإصابة بهشاشة في العظام ويعمل على التقليل من مشاكل الجهاز الهضمي والعصبي
وتعتمد فوائد الزبادي على نوعه حيث قد يترتب في بعض الأحيان إضافة السكر لمنتجات الزبادي في جعله غير صحي.
في البداية كان الزبادي عبارة عن حليب طازج تم تعقيمه جيدًا ثم بدأت بعد ذلك مرحلة تخمير الزبادي حتى تنشأ البكتيريا النافعة به
وتبدأ البكتيريا النافعة في النمو داخل الزبادي عن طريق تسخين الزبادي عند درجة حرارة معينة وتنشأ البكتيريا نتيجة حدوث تخمر في مادة اللاكتوز، وإليكم في النقاط التالية القيم الغذائية التي يحتوي عليها الزبادي.
القيمة الغذائية للزبادي
يحتوي الزبادي على نسب مختلفة من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، وتتمثل القيم الغذائية التي يحتوي عليها الزبادي في:
- من المعروف أن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من المعادن وبالأخص الكالسيوم، وهو عبارة عن معدن هام جدًا لصحة الاسنان والعظام حيث يحتوي الكوب الواحد من الزبادي على 49٪ من النسبة التي يحتاج إليها الجسم من معدن الكالسيوم.
- يحتوي الزبادي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات خاصةً فيتامين ب 12 الذي يعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي الكوب الواحد من الزبادي على حوالي 38٪ من النسبة التي يحتاج إليها الجسم من معدن الفسفور.
- يحتوي الكوب الواحد من الزبادي على حوالي 12٪ من النسبة التي يحتاج إليها الجسم من معدن المغنسيوم.
- يحتوي الكوب الواحد من الزبادي على حوالي 18٪ من النسبة التي يحتاج إليها الجسم من معدن البوتاسيوم.
السعرات الحرارية في الزبادي كامل الدسم
تحتوي بعض أنواع الزبادي على مجموعة من البكتيريا الحية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، للتأكد من أن الزبادي يحتوي على البكتيريا الحية
قم بالبحث في مكونات العبوة عن البكتيريا الحية وتحتوي العبوة الواحدة من الزبادي الكامل الدسم على 107 سعرة حرارية.
أثبت الكثير من الدراسات على مدى فعالية البكتيريا الحية والنشطة في التخلص من الأعراض المصاحبة لوجود اضطرابات في القولون
وأكدت على أن تناول مرضى القولون العصبى الزبادي المحمر في التخلص من كافة مشاكله.
أكدت الكثير من الدراسات على أن الزبادي مع البكتيريا يساعد في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي ويساعد في تحسين أسلوب الحياة الخاص بالأشخاص الذين يعانون من حالات هضمية سيئة
وبالإضافة إلى ذلك تساعد مركبات البروبيوتيك الموجودة في الزبادي في التخلص من مشاكل الإسهال والإمساك المزمن.
السعرات الحرارية في الزبادي البلدي
يساعد تناول الزبادي وبالأخص الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من مركبات البروبيوتيك في تحسين صحة الجهاز المناعي الخاص بالجسم ويقلل من احتمالية تعرضه للخطر.
يحتوي الكوب الواحد من الزبادي البلدي على حوالي 137 سعرة حرارية
أكدت الكثير من الدراسات على مدى قدرة مركبات البروبيوتيك في التخلص من الالتهابات المتواجدة داخل الجسم والتي تتسبب في حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي.
وتساعد مركبات البروبيوتيك في وقاية الجسم من الإصابة بنزلات برد، وبالتالي يساعد ذلك في تعزيز صحة الجهاز المناعي عن طريق مد الجهاز المناعي بنسبة عالية من المعادن
وقد يساعد الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د من تقوم الجهاز المناعي ليقيه من كافة الجراثيم الخطيرة.
السعرات الحرارية في الزبادي بالفواكه
يحتوي الزبادي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تساعد في تحسين صحة عظام الجسم، وتتمثل هذه العناصر في: الزنك و الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور
ويحتوي الكوب الواحد من الزبادي بالفواكه على 250 سعرة حرارية.
يعتبر الزبادي بشكل خاص من أفضل الأغذية الطبيعية التي تساعد في وقاية الجسم من هشاشة العظام عند التقدم بالسن
ويكون الأشخاص المصابين بهشاشة في العظام لديهم عظام ذات كثافة منخفضة ويكون أكثر عرضة لكسور العظام.
السعرات الحرارية في الزبادي اليوناني
يعتبر الزبادي اليوناني من أفضل أنواع الزبادي التي تساعد في تحسين صحة الجسم
وذلك نتيجة احتواء الزبادي على مجموعة من الدهون المشبعة والأحماض الأمينية التي تساعد في وقاية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية
ويحتوي الكوب الواحد من الزبادي اليوناني على 216 سعرة حرارية.
لا يوجد أي دراسة تؤكد على أن الدهون المتواجدة داخل الزبادي اليوناني ضارة بل فهي مفيد جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
السعرات الحرارية في الزبادي اللايت
يحتوي الزبادي على الكثير من الصفات المفيدة لصحة الجسم، وتعتبر البروتينات المتواجدة في الزبادي عنصر غذائي هام يساعد في التخلص من الوزن الزائد عن طريق زيادة الكتلة العضلية داخل الجسم
وتحتوي علبة الزبادي اللايت على 73 سعرة حرارية.
وأكدت الكثير من الدراسات على أن استهلاك كمية كبيرة من الزبادي اللايت يساعد بنسبة كبيرة في التخلص من الوزن الزائد، وبالتالي يساعد ذلك في الوقاية من السمنة المفرطة.
أفضل زبادي لإنقاص الوزن
ينصح أخصائي التغذية الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن ويسعون في التخلص من الوزن الزائد عن طريق تناول الزبادي بإتباع النصائح والإرشادات التالية لاختيار أفضل نوع زبادي يساعد في التخلص من الوزن الزائد، وتتمثل هذه النصائح في:
- تناول الزبادي قليل الدسم؛ وذلك لأن الدهون تساعد في اكتساب الوزن للجسم، وبالتالي يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.
- الامتناع عن إضافة قطع الفواكه الزبادي، وذلك لأن إضافة السكريات الزبادي يؤدي إلى زيادة الوزن.
- تناول الزبادي اليوناني الذي يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات التي تساعد في زيادة نمو العضلات داخل الجسم، وبالتالي يساعد ذلك في الرفع من معدل حرق الجسم للدهون.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في عصير القصب
فوائد الزبادي للتخسيس
يساعد الزبادي في التخلص من الوزن الزائد بشكل سريع وفعال، وذلك لسببين رئيسيين هما:
- يساعد الزبادي في الحد من الشهية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات.
- يحتوي الزبادي على نسبة عالية من مادة البروبيوتيك التي تساعد في الرفع من معدل حرق الدهون.
طريقة تناول الزبادي للتخسيس
يمكنك فقدان الوزن باستخدام الزبادي عن طريق تناوله بالطرق التالية:
- تناول الزبادي قبل الذهاب للنوم
- استخدام الزبادي في الوجبات بدلاً من الكريمة الثقيلة
- تحلية الزبادي بالعسل بدلاً من السكر
- إضافة الفواكه الطازجة والمكسرات الزبادي
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البلح الأسود
وبالمختصر نكون قد تحدثنا على السعرات الحرارية في الزبادي حيث يعتبر الزبادي من أفضل منتجات الألبان التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد
وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والبروتينات التي تعمل على تحفيز عملية التمثيل الغذائي
ويعتبر الزبادي من أفضل الوجبات الخفيفة التي ينصح بتناولها كوجبة عشاء وذلك نتيجة احتوائه على مجموعة من المركبات التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الرفع من معدل حرق الدهون.
إذا كنت ترغب في التعرف على السعرات الحرارية في الزبادي للتعرف على إذا كان الزبادي غذاء صحي مناسب لنظام الدايت يمكنك مطالعة النقاط التالية.
