هل فصل الصيف وجات بشائر البلح تملىء الشوارع والميادين بألوانها وأنواعها المختلفة، وعند التحدث عن البلح يأتي تساؤل يثيره الكثير من الأشخاص حول كون التمر مفيد لنظام الدايت أم لا، وحول التعرف على السعرات الحرارية في أنواعه المختلفة وبالأخص السعرات الحرارية في البلح الأسود، وهل من الممكن أن يؤثر البلح بمختلف أنواعه في نظام الدايت أم لا، وفي مقالنا هذا المقدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين” التفاصيل الكاملة حول تلك التساؤلات التي تم طرحها.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في اللانشون
السعرات الحرارية في البلح الأسود
يعتقد الكثير من الأشخاص أن البلح غير صالح لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن، ولكن هذا الاعتقاد خاطئ
حيث يعتبر التمر مفيد جدًا لمرضى السكري والأشخاص الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد وذلك عن طريق تناول كميات محددة
ويتميز البلح الأسود باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية حيث المائة جرامات من البلح الأسود على 277 سعرة حرارية.
البلح الأسود
يتميز البلح الأسود أنه يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على التخلص من كافة الأعراض المصاحبة للقولون
وتحتوي المائة جرامات من البلح الأسود على 277 سعرة حرارية فهو غني بالألياف الغذائية التي تعمل على تحسين حركة الطعام داخل الأمعاء
وبالتالي يساعد ذلك في التقليل من فرص الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي متمثلة في: الغازات والانتفاخات والإمساك.
يحتوي البلح الأسود على نسبة عالية من معدن الحديد الذي يساعد في وقاية الجسم من الإصابة بالأنيميا الحادة
بالإضافة إلى احتوائه أيضًا على مجموعة من الفيتامينات التي تساعد في الوقاية الجسم من الإصابة بإعتام الليلي وهو داء يصيب العين نتيجة التقدم في السن.
فوائد البلح الأسود للصحة العامة
يعتبر البلح الأسود من أفضل ثمار الفاكهة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، حي يحتوي البلح الأسود على الكثير من العناصر الغذائية التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض، وتتمثل فوائد البلح الأسود في:
مفيد للجهاز الهضمي
يتميز البلح الأسود باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين حركة الطعام داخل الأمعاء وتساعد في التخلص من كافة أعراض الجهاز الهضمي المتمثلة في: أعراض الإمساك
ولذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من أعراض القولون الهضمي بتناول ثمار البلح الأسود.
مفيد لصحة الدم
يتميز البلح الأسود باحتوائه على نسبة عالية من معدن الحديد الذي يساعد في وقاية الجسم من الإصابة بفقر في الدم
ويساعد معدن الحديد في الرفع من معدل الهيموجلوبين بالدم وهو عبارة عن كريات دم مسؤولة عن نقل الأكسجين لكافة أعضاء الجسم.
مفيد لمرضى السكر
يوجد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من داء السكري ويسعون في التعرف على كافة الأطعمة المفيدة لهذا الداء
ويتميز البلح الأسود باحتوائه على مستوى جلايسيمي منخفض، فبالرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكريات إلا أنه لا يؤثر بشكل سلبي على مرضى السكري
بل يساعد في التقليل من نسبة السكريات في الجسم وذلك لاحتوائه على مجموعة من الألياف الغذائية التي تعمل على امتصاص السكر من الدم.
مفيد لمرضى القلب
يساعد البلح الأسود الأشخاص الذين لديهم مقدمات للإصابة بداء القلب والأوعية الدموية، بأنه يقي الجسم من هذه الأمراض
وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم الذي يعمل على تحفيز الدورة الدموية ويقوي عضلة القلب من خلال تنظيم ضربات القلب.
مفيد ضد العدوى البكتيرية
يحتوي البلح الأسود على نسبة عالية من المركبات والمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في القضاء على كافة الجراثيم المنتشرة في الجسم
ولذلك ينصح الأطباء بتناول البلح الأسود طوال فصل الشتاء لوقاية الجسم من الإصابة بنزلات البرد.
مفيد للعظام
أكدت الكثير من الدراسات التي أجريت على ثمار البلح الأسود على احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعمل على تقوية عضلات الجسم وتساعد على تقوية الجهاز المناعي
وبالتالي يعمل ذلك على وقاية الجسم من الإصابة بهشاشة في العظام.
مفيد للنظر
يحتوي البلح الأسود على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على صحة العيون وتقيها من الإصابة بضعف في عملية الرؤية والأمراض المتعلقة بالعين.
مصدر للطاقة
من المعروف أن الجسم يستمد طاقته من نسبة السكر التي يقوم بامتصاصها، ويتميز البلح الأسود باحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تتكون من الجلوكوز والسكروز والفيتامينات والمعادن
ومن خلال كافة هذه الأنواع يستطيع الجسم الحصول على الطاقة اللازمة لممارسة حياته اليومية.
تحسين الهضم
يحتوي البلح الأسود على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي يساعد ذلك في تحسين عملية هضم الجسم للطعام.
مصدر للفيتامينات والمعادن
يحتوي البلح الأسود على مجموعة مختلفة من المعادن المتمثلة في المغنيسيوم والكالسيوم والحديد، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات التي تعمل على تحسين صحة الجسم.
علاج الأنيميا
يتميز البلح الأسود باحتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يعمل الرفع من معدل الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي يساعد ذلك في الوقاية من الإصابة بفقر في الدم.
تحسين صحة الشعر والجلد
يحتوي البلح الأسود على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم والمتمثلة في المعادن والفيتامينات التي تساعد في علاج مشاكل الشعر وتساعد في الحصول على شعر صحي وكثيف
بالإضافة أيضًا إلى الحصول على بشرة صحية خالية من التجاعيد.
حماية المخ من أمراض الشيخوخة
يحتوي البلح الأسود على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في التخلص من كافة الالتهابات المنتشرة في الجسم، بالإضافة إلى التخلص من كافة علامات التقدم في العمر.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الكورن فليكس
القيمة الغذائية في البلح الأسود
إليكم في النقاط التالية كافة القيم الغذائية التي يحتوي عليها البلح الأسود:
تحتوي المائة جرامات من البلح الأسود على 75 غرام من الكربوهيدرات وعلى 7 جرامات من البروتين.
يحتوي الجرامان من البلح الأسود على 20 من النسبة التي يحتاج إليها الجسم من معدن البوتاسيوم و على 14٪ من نسبة معدن المغنيسيوم التي يحتاجها الجسم بشكل يومي
و على 18% من الاحتياج اليومي من معدن النحاس.
و على 20٪ من الاحتياج اليومي من معدن المنجنيز.
و على 15٪ من الاحتياج اليومي من معدن الحديد.
و على 5٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب12.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البطاطا؟
أضرار البلح الأسود
يالرغم من الفوائد الكثير التي يقدمها البلح الأسود للجسم إلا أنه قد لايكون مناسب لبعض الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض خاصةً داء السكري
فإذا كنت تعاني من داء السكري لا يجب أن تقوم بتناول كميات كبيرة من البلح الأسود وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات
أما إذا كنت تعاني من زيادة في الوزن وترغب في التخلص من الوزن الزائد يتطلب منك تناول كميات صغيرة من البلح الأسود لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية
أما إذا كنت حامل في شهورك الأولى فيجب عليك عدم الإكثار من تناول البلح الأسود حتى لا يؤدي ذلك إلى اجهاضك؛ وذلك لأن البلح الأسود يعمل على توسيع عنق الرحم.
وبهذا نكون قد تحدثنا على كافة التفاصيل الكاملة المتعلقة ب السعرات الحرارية في البلح الأسود حيث يسعى الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد في التعرف على كافة التفاصيل المتعلقة بالبلح بمختلف أنواعها
وهل هو مناسب لنظام الدايت أم لا، ويتميز البلح الأسود باحتوائه على نسبة عالية من المواد الغذائية التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي الخاص بالجسم وتنشطه لتجعله قادرًا على مواجهة كافة الأمراض الخطيرة التي من الممكن أن تواجه في المستقبل.
بالرغم من فوائد البلح الأسود للجسم إلا أن الإفراط في تناوله يسبب الكثير من الأضرار، وفي مقالنا هذا عن السعرات الحرارية في البلح الأسود سوف نتناول هذا بالتفصيل.
