السعرات الحرارية في الكيوي وقيمته الغذائية

الكثير من الناس لا تعرف كمية السعرات الحرارية في الكيوي بالرغم من أنه من أكثر الفواكه الحمضية التي يحبها الكثير من الناس ويتم تناولها في العديد من الوصفات وبأكثر من شكل وطريقة مختلفة.

حيث هناك من يحب تناول الكيوي كما هو مثل أي فاكهة وهناك من يقوم بإعداد عصير الكيوي بإضافة أنواع أخرى من الفواكه فضضلًا عن سلطة الفواكه وغيرها من الوصفات المختلفة.

ففي كلتا الأحيان وبأي شكل تفضله تقوم بالحصول على مجموعة من الفوائد والمميزات الصحية من الكيوي بجانب سعرات حرارية معينة يتم الحصول عليها من خلال ثمرة متوسطة الحجم.

ما هو مقدار السعرات الحرارية في الكيوي في ثمرة متوسطة؟

يذكر موقع أكلة فى دقيقتين أن الكيوي بشكل عام من أكثر الفواكه التي يجمع على حبها الناس وبالتالي نجد أن معظم تلك الناس لا تعرف شيء عن السعرات الحرارية في الكيوي ليس السعرات الحرارية فقط بل يحتوي على عناصر غذائية أخرى هامة.

ومن الجدير بالذكر أن السعرات حرارية في ثمرة واحدة من الكيوي متوسطة الحجم تصل إلى 42 سعر حراري وبالتالي فمقدار السعرات الحرارية فيه قليلة وبالتالي يمكنك إدخاله في العديد من الوصفات عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.

فضلًا عن ذلك يعتبر الكيوي من أكثر الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي هذا الأمر الذي يجعله مفيد جدًا في تقوية الجهاز المناعي، ومن الجدير بالذكر أن فاكهة الكيوي هي فاكهة صينية موطنها الأصلي شمال الصين، ويعرف بالكثير من الأسماء المختلفة منها عنب الثعلب الصيني وينتشر هذا الاسم في نيوزيلندا.

العناصر الغذائية في الكيوي

بعيدًا عن السعرات الحرارية في الكيوي نجد أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى والفيتامينات المختلفة ومنها نذكر:

• البروتين: 0.8 جرام.
• مجموع الدهون: 0.4 جرام.
• الألياف: 2.1 جرام.
• فيتامين ج: 64 ملليجرام.
• فيتامين أ: 3 ميكرو جرام.
• الحديد: 0.2 ملليجرام.
• البوتاسيوم: 252 ملليجرام.
• حمض الفوليك: 17 ميكرو جرام.
• فيتامين ك: 27.8 ميكرو جرام.
• فيتامين هـ: 1 ملليجرام.
• الفسفور: 23.5 ملليجرام.
• النحاس: 90 ميكرو جرام.

اقرأ أيضًا: ما هي كمية السعرات الحرارية في البرتقال؟

وصفات الكيوي في الرجيم

بعدما تعرفنا على أن السعرات الحرارية في الكيوي قليلة ومناسبة جدًا لأصحاب الحمية الغذائية الصحية فإن هناك بعض الوصفات التي يمكنك اتباعها باستخدام الكيوي ومنها نذكر:

• يمكنك تقطيع ثمرة الكيوي الواحدة إلى نصفين وتناول كل نصف قبل الوجبة باستخدام الملعقة.
• من أهم تلك الوصفات أن تقوم بتحضير سلطة الفواكه الاستوائية التي تحتوي على الفراولة، الأناناس، المانجو والكيوي والقليل من العسل.
• يمكنك تحضير عصير أخضر يحتوي على الكيوي والجرجير والتفاح والكمثرى هذا الذي يحتوي على قيمة عالية جدًا.
• عصير الكيوي سهل التحضير من خلال تقشير الكيوي ووضعه في الخلاط الكهربائي مع القليل من العسل الأبيض.
• أيضًا يمكنك تقطيع الكيوي على السلطة الخضراء مع التقليل من الليمون لأن الكيوي به نسبة حامض عالية.
• يمكنك تجميد شرائح الكيوي في الفريزر وتناولها باردة تساعد على خفض درجة الحرارة في الجو الحار.
• يمكن إضافة الكيوي على سلطة الجبنة الفيتا بجانب مكعبات الطماطم والرمان والأناناس والخيار وهكذا.

فوائد الكيوي العامة

يمتلك الكيوي بشكل عام مجموعة متنوعة من الفوائد التي تعود على الجسم بمجرد تناوله نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية والمعادن، ومن تلك الفوائد نذكر:

• فيتامين سي الموجود في الكيوي يعمل على تحسين مظهر الجلد وزيادة إنتاج الكولاجين في البشرة.
• من أهم فوائد الكيوي والتي أثبتتها العديد من الدراسات أن الكيوي يساعد على النوم العميق وعلاج الأرق والقلق أثناء النوم.
• البوتاسيوم والألياف الموجودة في الكيوي تعمل على تدعيم وتعزيز صحة القلب وبالتالي تجنب الأمراض المزمنة.
• نسبة البوتاسيوم الموجودة في الكيوي تعمل على تقليل تكوين الحصوات في المثانة أو الكلى.
• يقلل تناول الكيوي من ضغط الدم المرتفع.
• الكيوي له تأثير ملين بشكل فعال وبالتالي يعالج الإمساك.

طريقة تحضير عصير الكيوي

بعد التعرف على السعرات الحرارية في الكيوي فإن العصير تزداد فيه السعرات الحرارية نتيجة المكونات التي يتم وضعها حيث ترتفع السعرات إلى 110 سعر في الكوب، ويحضر عن طريق:

مكونات عصير الكيوي

1. 5 حبات من الكيوي.
2. ماء بارد.
3. مكعبات من الثلج.
4. 2 ملعقة كبيرة من السكر أو العسل الأبيض.

طريقة التحضير

• يتم غسل الكيوي جيدًا ومن ثم تقشيره.
• نقوم بتقطيع الكيوي إلى مكعبات ونضعه في الخلاط الكهربائي.
• نضع الماء والثلج ونقوم بتشغيل الخلاط ونستمر في الضرب.
• نضع السكر او العسل ونضرب الخليط معًا جيدًا.
• بعد ذلك تم وضع العصير في الأكواب ويقدم.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المسلوق

محاذير تناول الكيوي

بالرغم من أن الكيوي يحتوي على مجموعة مختلفة من الفوائد إلا أنه هناك بعض المحاذير عند تناوله ومنها:

• لابد من تناول الكيوي باعتدال خاصة في حالة تناول أدوية للقلب التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم حتى لا يتم الحصول على نسبة مضاعفة من البوتاسيوم.
• في حالة كانت الكليتان لا تستطيع التخلص من نسبة البوتاسيوم بشكل مستمر.
• قد يكون الكيوي مثير للحساسية لدى بعض الناس من الكبار والأطفال.
• قد يسبب بعض أعراض الحساسية مثل الحكة، ووجع الفم وهكذا.

الملخص

• الكيوي يعتبر من أكثر الفاكهة التى يجمع على حبها العديد من الناس.
• يعتبر الكيوي قليل السعرات الحرارية فهو يحتوي على 42 سعر حراري فقط.
• يتم استخدام الكيوي في النظام الغذائي للتخسيس بدون خوف لقلة سعراتها.
• يمكنك إضافة الكيوي على العديد من الوصفات المختلفة على مدار اليوم.
• يتم تحضير عصير الكيوي بكل سهولة من خلال الكيوي والماء والعسل فقط.
• هناك مجموعة من المحاذير التي يتم الحرص عليها عند تناول الكيوي خاصةً لأمراض القلب والكلى.