السعرات الحرارية في اللبنة التركية

تُعد اللبنة التركية من أشهر أنواع الأجبان الطرية وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي و تستخدم اللبنة في العديد من الأطباق مثل: الفطور، والسلطات، والمعجنات

و تعد اللبنة التركية من الأطعمة اللذيذة و الغنية بالفوائد الصحية و لكن يجب تناولها باعتدال و مراقبة كمية السعرات الحرارية المتناولة تعرفوا معنا على السعرات الحرارية في اللبنة التركية عبر أكلة في دقيقتين

السعرات الحرارية في اللبنة التركية

تحتوي اللبنة التركية على نسبة عالية من السعرات الحرارية

حيثُ تحتوي 100 جرام من اللبنة على حوالي 240 سعرة حرارية.

تُعزى هذه السعرات الحرارية إلى محتوى اللبنة من الدهون والبروتين.

اقرأ أيضاً :

السعرات الحرارية في خبز التميس بالجبن

السعرات الحرارية في ملعقة الزعتر مع السمسم

فوائد اللبنة التركية

1. مصدر غني بالبروتين:

تُعد اللبنة مصدرًا غنيًا بالبروتين و الذي يُساعد على بناء العضلات و الشعور بالشبع لفترة أطول.

2. مصدر غني بالكالسيوم:

تعد اللبنة مصدرًا غنيًا بالكالسيوم و الذي يُساعد على تقوية العظام و الأسنان.

3. مصدر غني بالفيتامينات:

تحتوي اللبنة على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين د و التي تساعد على تقوية جهاز المناعة و تحسين صحة الجسم بشكل عام.

4. مصدر غني بحمض الفوليك:

تحتوي اللبنة على حمض الفوليك، و الذي يُساعد على تحسين صحة الحامل وجنينها.

5. سهلة الهضم:

تعد اللبنة سهلة الهضم و لذلك فهي مناسبة للأشخاص الذين يُعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

6. مُضادة للالتهابات:

تُساعد اللبنة على تقليل الالتهابات في الجسم

7. مناسبة للمأكولات والمشروبات:

حيث يمكن استخدام اللبنة بشكل متنوع في تحضير الأطباق والحلويات التركية، ويمكن تناولها بمفردها أو مع مأكولات أخرى.

8. غنية بالدهون الصحية:

تحتوي اللبنة على كميات مناسبة من الدهون الصحية، مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تعتبر ضرورية لصحة القلب

نصائح عند تناول اللبنة التركية

1- ينصح بتناول اللبنة باعتدال

و ذلك بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.

2- يُمكن استبدال اللبنة التركية بأنواع أخرى من الأجبان ذات محتوى أقل من السعرات الحرارية،

مثل: اللبنة الخالية من الدسم أو اللبنة قليلة الدسم.

3- يمكن إضافة اللبنة إلى العديد من الأطباق لزيادة قيمتها الغذائية.

القيمة الغذائية للبنة

• البروتين: تُعدّ اللبنة مصدرًا غنيًا بالبروتين، و الذي يُساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول.
• الكالسيوم: تُعدّ اللبنة مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، و الذي يُساعد على تقوية العظام والأسنان.
• الفيتامينات: تحتوي اللبنة على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين د، و التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجسم بشكل عام.
• البوتاسيوم: تحتوي اللبنة على البوتاسيوم، و الذي يُساعد على تنظيم ضغط الدم.
• الزنك: تحتوي اللبنة على الزنك، و الذي يُساعد على تقوية جهاز المناعة.
• الماغنيسيوم: تحتوي اللبنة على الماغنيسيوم، و الذي يُساعد على تحسين صحة القلب.
• حمض الفوليك: تحتوي اللبنة على حمض الفوليك، و الذي يُساعد على تحسين صحة الحامل وجنينها.
• البروبيوتيك: تحتوي اللبنة على البروبيوتيك، و هي بكتيريا نافعة تُساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي

ما هي العوامل التي تؤثر على كمية السعرات الحرارية في اللبنة؟

• نوع الحليب المستخدم: تحتوي اللبنة المصنوعة من حليب البقر على سعرات حرارية أكثر من اللبنة المصنوعة من حليب الماعز أو الغنم.
• محتوى الدسم: تحتوي اللبنة الكاملة الدسم على سعرات حرارية أكثر من اللبنة قليلة الدسم أو الخالية من الدسم.
• طريقة التحضير: قد تحتوي اللبنة المُعالجة على سعرات حرارية أكثر من اللبنة الطازجة.

ما هي بعض مخاطر تناول اللبنة؟

• ارتفاع ضغط الدم: تحتوي اللبنة على نسبة عالية من الصوديوم، و الذي قد يُؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
• الكوليسترول: تحتوي اللبنة على نسبة عالية من الكوليسترول، و الذي قد يُؤدي إلى أمراض القلب لدى بعض الأشخاص.
• الحساسية: قد يُعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه منتجات الألبان

السعرات الحرارية في اللبنة بالفيديو

وأخيراً تعدّ اللبنة التركية من الأطعمة اللذيذة و الغنية بالفوائد الصحية، و لكن يجب تناولها باعتدال و مراقبة كمية السعرات الحرارية المتناولة.