طريقة عمل الكنافة بالمانجو مثل المحلات

المقادير :

• 1/2 كيلو كنافة
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب سمن
• 1/2 لتر عصير مانجو
• 3 كوب كريمة خفق
• 1 كيلو مانجو ، مكعبات

اقرأ أيضاً :

الكنافة بزبدة اللوتس وهميييية

خطوات التحضير :

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الكنافة و السكر و السمن جيدا ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة حتى تتحمص.
4. قومي بتكسير الكنافة بيديكي ثم ضعي جزء منها في طبق زجاجي للتقديم.
5. ضعي القليل من عصير المانجو على طبقة الكنافة.
6. ضعي جزء من الكريمة المخفوقة على الكنافة ثم ضعي قطع من المانجو.
7. كرري الخطوات السابقة حتى الإنتهاء من الكمية ثم ضعيها في الثلاجة.
8. قدمي الكنافة بالمانجو باردة.
9. ويمكن تقديمها باكثر من شكل كما في الصور.

ثانيًا: تجهيز الشربات

نذوب السكر فى الماء على نار متوسطة ونتركه يغلى 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتابع الغلى لبضع دقائق ثم تطفأ النار.