طريقة عمل بيض أومليت بالخضار دايت

يعتبر البيض الأومليت من أحد الأطباق التي تقدم كالعادة على وجبة الإفطار أو العشاء وهو من الأطباق المغذية المفيدة لصحة الإنسان ويمكن أن يحضر الأومليت بأكثر من طريقة فمنه الأومليت بالجبن أو بالخضار أو باللحوم ويحتوي الأومليت علي كمية كبيرة من السعرات الحرارية لذلك وفرنا لكم طريقة عمل بيض أومليت بالخضار دايت عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار دايت

المقادير:

• 6 بياض البيض
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 1 حبة فلفل رومي مفرومة
• 1 حبة بصل مفرومة
• نصف كوب من الفطر المفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. في البداية احضري وعاء واخفقي فيه زلال البيض حتى تحصلي على قوام متجانس
2. ثم احضري وعاء اخر وضعي فيه كلاً من الفلفل الرومي و البصل والفطر وتبلي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات حتى تتجانس
3. ثم احضري مقلاة علي نار متوسطة وسخني فيها الزيت
4. ثم ضيفي ثلث كمية زلال البيض واطهيه حتى ينضج من الأسفل ثم ضعي خليط الخضار علي الوجه واثني الأومليت فوق الخضار واطهيها لبضع ثوان من كل جانب حتي تنضج وتصبح جاهزة للتقديم
5. كرري نفس الخطوات حتي انتهاء الكمية وقدمي الأومليت ساخناً بألف صحة وهنا

بيض أومليت دايت كم سعرة حرارية

•  متوسط ​​كمية السعرات الحرارية الموجودة في الأومليت بوزن 120 جرام يبلغ حوالي 220 سعرة حرارية

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات

طريقة عمل البيض المدحرج في البيت 

طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن

بيض اومليت دايت

المقادير:

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• القليل من الجبن البارميزان
• قليل من الجرجير
• ملح وفلفل أسود
• قطع من اللانشون الدايت

طريقة التحضير:

1. احضرى مقلاة تيفال غير قابلة للإلتصاق وارفعيها علي النار ثم ضعي فيها زيت الزيتون

2. ثم اخفقي البيض في طبق ونكهيه بالملح والفلفل الأسود

3. ثم ضعيه في المقلاة واتركيه علي نار هادئة لمدة 2 دقيقة ثم زيدي عليه بقطع اللانشون الدايت وغطي المقلاة
4. واتركيه دقيقة ثم ارفعي الغطاء وزيدي بالجبن البارميزان وقطع الجرجير المقطع وادخلي المقلاة في الفرن حتي تسيح الجبنة تماماً
5. ويمكنك التخلي عن الجبن في حالة الحصول علي بيض بأقل سعرات حرارية ممكنة
6. اخرجي الأومليت من الفرن ولفيه علي شكل رول وقدميه بالهنا ساخناً

هل البيض الأومليت يزيد الوزن

•  لا يسبب زيادة في الوزن ويعد خيارًا صحيًا لفقدان الوزن الزائد حيث انه يتميز بانخفاض سعراته الحرارية وغني بالبروتينات والعديد من العناصر الغذائية مثل: فيتامين (ب)المركب والسيلينيوم

بيض دايت سالي فؤاد

المقادير:

• 3 بيضات مخفوقة
• 2 بياض بيضة
• 1 كوب من الشوفان الخشن
• 2 كوب من الفلفل الألوان المقطع
• 1 بصلة مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 ملاعق كبيرة بذر كتان
• 1 كوب جبنة فيتا قليلة الدسم
• نصف كوب جبنة مبشورة قليلة الدسم
• نصف كوب حليب
• طبق سلطة خضراء
• بقدونس مفروم
• ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير:

1. في مقلاة علي النار ضعي الزيت وشوحي فيه البصلة ثم زيدي بالفلفل الألوان وتبلي بالملح والفلفل وقلبي
2. ثم اخلطي البيض المخفوق مع الحليب وبياض البيض مضافاً لهم القليل من الفلفل الأسود
3. ثم زيدي بالشوفان والبقدونس وبذور الكتان وقلبي المكونات ثم ضيفي لها الجبنة الفيتا وقلبي حتي تذوب الجبنة ثم اغلقي المقلاة بغطاء محكم واتركيه علي نار هادئة حتي ينضج تماماً
4. واخيراً ضيفي الجبنة المبشورة بعد النضج واتركيها حتي تذوب من السخونه ثم قدميه بجانب طبقة السلطة

طريقة عمل البيض الأومليت السريع

المقادير:

• عدد 2 بيضة
• رشة فلفل أسود
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 2 ملعقة صغيرة من الزبدة

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيض مع الملح و الفلفل الأسود والبقدونس وفي وعاء
2. ثم ذوبي الزبدة في مقلاة علي النار واسكبي عليها خليط البيض
3. أتركي البيض لحوالى دقيقتينحتي ينضج من الأسفل ثم اقلبيه علي الوجه الأخر  واتركيه حي ينضج ويصبح جاهز للتقديم

بيض بالخضار

المقادير:

• 1ملعقة كبيرة زبدة
• ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
• 1 حبة من الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر مقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• رشة فلفل أسود وملح

طريقة التحضير:

1. اخفق البيض جيداً في وعاء ثم تبليه بالملح والفلفل الأحمر والأسود والكمون والقرفة واعيدي الخفق مرة ثانية
2. ثم ضيفي للبيض المخفوق قطع الفلفل الملون والحليب واعيدي الخليط
3. بعد ذلك ذوبي الزبدة في طاسة تيفال واسكبي فيها خليط البيض واتركيه حتي يتغير لونه ثم اقلبيه علي الجهه الأخري حتي يتحمر وينضج تماماً
4. ضعي عجة البيض بالخضار في طبق التقديم وقدميه علي العشاء بألف صحة وهنا.