طريقة عمل تشيز كيك صحي

يعد عمل تشيز كيك صحي من الحلويات الشهية التي تحتوي علي عدة طبقات والتي تعرف بإسم كعكة الجبن المحببة لدي الكثير لذلك وفرنا لكم مقالة عن طريقة عمل تشيز كيك صحي وخاصة لمن يتبعون حمية غذائية في نقص الوزن لكي لا تحرمي نفستك او شهيتك من شئ تابعي معنا الخطوات الأتية عبر أكلة في دقيقتين

تشيز كيك صحي

المقادير:

• 1 كوب من التمر منزوع النواه
• 1 كوب من الكاجو
• 1 رشة من الملح
• 1 كوب من الزبادي
• 225 جم من الجبن الكريمي
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا
• ¼ كوب من العسل
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 كوب من الفراولة

طريقة عمل تشيز كيك صحي :

1. في البداية احضري الخلاط الكهربي وضيفي له كلاً من التمر والكاجو والملح واخلطي المكونات حتي يتكون لديك خليط متجانس.
2. ثم قومي بتوزيع خليط التمر في صينية بعد تغلفيها بورق زبدة واضغطي عليه حتى يتساوى السطح جيداً.
3. ثم اخلطي كلاً من الجبن الكريمي والعسل وعصير الليمون والزبادي والفانيليا واخلطي المكونات حتي تحصلي علي خليط  كريمي ثم اسكبي هذا الخليط علي خليط التمر المتساوي
4. ثم ادخلي الصينية في الثلاجة واتركيها لمدة 120 دقيقة.
5. زيني الوجه بحبات الفراولة ثم قومي بالتقطيع علي الشكل التي تفضلي قبل التقديم.

اقرأ أيضاً :

تشيز كيك بدون فرن بدون بيض وبدون زبدة

أسرار نجاح التشيز كيك بالفرن في المنزل

طريقة أخري لعمل تشير كيك صحي

المقادير:

• 100 جم من بسكويت دايجستف مطحون
• 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• 150 جم من لبن زبادي اليوناني
• 150 جم من الجبن الكريمي
• 3 ملاعق كبيرة عسل
• 1 كوب من الفراولة المقطعة

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء وضعي فيه البسكويت المطحون وضيفي له زيت جوز الهند وقلبيه حتى يتشرب البسكويت الزيت ويصبح قوامه ناعم.
2. ثم احضري قالب التشيز كيك وافردي فيه خليط البسكويت واضغطي عليه حتي يتساوي الشكل.
3. ثم اخلطي اللبن الزبادي اليوناني والجبن الكريمي والعسل في وعاء حتي تتجانس المكونات.
4. اسكبي خليط الزبادي فوق البسكويت ووزعيه جيداً ثم ادخلي القالب في الفريزر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتي يتماسك ثم زينيه بالفراولة وقدميه بارداً بألف صحة وهنا.

تشيز كيك صحي بالشوفان

المقادير:

• نصف كوب شوفان
• 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
• 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• ثلث كوب حليب لوز غير محلى
• 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي
• نصف كوب زبادي
• رشة ملح
• قطع من الفول السوداني

طريقة التحضير:

1. اخلطي كلاً من الشوفان وزبدة الفول السوداني وشراب القيقب والفانيليا وحليب اللوز والجبن الكريمي والزبادي في وعاء وقلبي المكونات جيداً حتى تمتزج ويصبح لديك قوام كريمي ناعم
2. غطي الوعاء وادخليه في الثلاجة إلى اليوم التالي ليبرد و يصبح أكثر سماكة
3. اخرجي التشيز كيك من الثلاجة قبل التقديم بحوالي 30 دقيقة ثم زينيه بحبات الفول السوداني
4. يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة

تشيز كيك صحي بالمانجو

المقادير:

• شريحة كيك جاهز بسمك 2 سم
• 8 قطع جبنة كيرى
• 1 باكيت جيلى مانجو
• 1 علبة قشطة بوزن 170 جرام
• 1 كوب من الماء الساخن
• 2.5 كوب من قطع المانجو
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 باكيت جيلى للطبقة الثالثة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب مانجو قطع صغيرة
• 1 كوب ماء ساخن + نصف كوب ماء فاتر

طريقة التحضير:

1. احضري صينية متحركة القاعدة وضعي فيها شريحة الكيك
2. ثم قومي بخلط باكيت الجيلى في الماء الساخن وضيفي له السكر وقلبي جيداً
3. ثم احضري الخلاط الكهربي و ضيفي له المانجو والقشطة ثم زيدي بقطع الجبنة الكيرى واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمى
4. اسكبي طبقة الجبن على شريحة الكيك وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين
5. ثم قومي بخلط الجيلي في الماء الساخن مضافاً له السكر والماء الفاتر وقلبي حتي تتجانس المكونات
6. ثم وزعي قطع المانجو على سطح الكيك ثم صبي فوقها الجيلى و ندخلها الثلاجة حتى يتجمد الجيلى ويبرد تماماً ثم تقطع وتقدم بالهنا

تشيز كيك تمر صحي

المقادير:

• 250 جم من البسكويت السادة المطحون
• 20 حبة من التمر منزوع النواه
• 100 جم من الزبدة
• 1 علبة من الحليب المركز المحلى
• 1 علبة من القشطة
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 1 معقة كبيرة من النسكافيه
• 3 ملاعق كبيرة من الجبن الطري

طريقة التحضير:

1. ذوبي الزبدة وضفيها للبسكويت المطحون في وعاء وقلبي حتي يتشرب البسكويت من الزبدة
2. ثم احضري صينية ووزعي فيها الخليط
3. ثم احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه الجبن مع النسكافية والكاكاو والقشطة والحليب واخلطي المكونات ثم ضيفي لهم التمر واعيدي الخفق مرة ت
4. في الخلاط، ضعي جميع المقادير –ما عدا التمر- واخفقيهم معاً، ثم أضيفى التمر بدون النواة واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
5. اسكبي المزيج فوق خليط البسكويت.
6. أدخلي القالب الفرن، لمدة ربع ساعة حتى يتماسك التشيز كيك وتتحول طبقة البسكويت للون الذهبي.
7. أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد لمدة لا تقل عن ساعتين.
8. قدميه بارداً.

طريقة عمل تشيز كيك صحي بالفيديو