هناك العديد من فوائد الكرفس للتخسيس مما يساعد على خسارة الوزن الزائد من الجسم، فهو أفضل إضافة صحية من الممكن إضافتها إلى نظام الحمية الصحية التي يتبعها البعض لخسارة الوزن.
يتميز الكرفس كونه يحتوي على نسب قليلة من السعرات الحرارية، الكوب الواحد من الكرفس النيء المقطع يحتوي على ما يقارب أربعة عشرة سعرة حرارية، مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
الكرفس غني بالعديد من العناصر الغذائية والتي من أبرزها الألياف التي تساعد على خسارة الوزن، مما تؤدي إلى الشعور بالشبع لفترات طويلة ويترتب عليها تناول كمية قليلة من الطعام.
ما هي فوائد الكرفس للتخسيس؟
فوائد الكرفس للتخسيس عديدة فمن خلال موقع أكلة فى دقيقتين سيتم التعرف على أهم الفوائد التابعة للكرفس في إنقاص الوزن من خلال السطور التالية:
- بفضل احتواء الكرفس على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، يساعد في عملية إنقاص الوزن مما يمكن إضافتها إلى نظام الحمية بدون أي خوف.
- الكرفس غني بالألياف مما تساعد الألياف على خسارة الوزن وذلك من خلال تحسين الهضم ومقاومة حالات الإسهال والإمساك.
- كما يعطي الكرفس الشعور بالشبع لفترات طويلة، وذلك بفضل احتوائه على الألياف مما يؤدي إلى تقليل تناول الطعام.
- من أهم فوائد الكرفس للتخسيس كونه غني بالمياه مما تلعب دور هام في التنحيف فهي تساعد على مقاومة الجفاف التي قد يقلل من مستويات الطاقة، مما يترتب عليها تحفيز خسارة الوزن.
- يساعد الكرفس على تعزيز حرق دهون الجسم وتعزيز عمليات حرق السعرات الحرارية أثناء راحة الجسم، وذلك بفضل غنائه بالمياه.
- كما يعزز الكرفس على التخلص من الفضلات والبول، مما يساهم في مقاومة الانتفاخ والإمساك واحتباس السوائل، مما تساعد تلك الأمور على عدم زيادة الوزن.
- يتمتع الكرفس بعناصر هامة مثل فيتامين ك الهام للدم والعظام، بالإضافة إلى العناصر الهامة للحفاظ على نشاط الجسم أثناء مرحلة خسارة الوزن.
- يعمل على المساعدة في تقليل مستويات هرمون الكورتيزول، ففي حال زيادة هرمون التوتر يؤدي ذلك إلى التعرض لزيادة الوزن.
- يساهم في تقليل كمية السعرات والطاقة التي يعمل الجسم على امتصاصها من بعض الأغذية الأخرى.
اقرأ أيضًا: فوائد الكزبره الناشفه كل ما تحتاج معرفته
أضرار الكرفس المحتملة
بالرغم من فوائد الكرفس للتخسيس إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة والتي من أبرزها التالي:
- التعرض لحساسية، مما تعد حساسية الكرفس من ضمن أنواع الحساسية المنتشرة بشكل كبير.
- التعرض لبعض المضاعفات مثل: الانتفاخ، الإسهال، مشاكل في الكلى.
- من المحتمل التعرض لخطر التسمم في حال تناول الكرفس نيئا دون غسله بشكل جيد، فهو من الخضروات التي قد تكون مليئة بنسب كبيرة من المبيدات الحشرية.
- قد يحفز بعض المشاكل الجلدية مثل: “تورم الجلد، الأكزيما”.
طريقة تجهيز سموذي الكرفس الصحي للتنحيف
للاستفادة من فوائد الكرفس للتخسيس يمكن القيام بهذه الوصفة كونه أحد الوصفات الخاصة بالمساعدة في إنقاص الوزن.
المكونات
- عود من الكرفس.
- ثلث كوب من عصير الجزر.
- نصف كوب من الخيار المقطع.
- نصف كوب من عصير الطماطم.
- نصف كوب من ورق السبانخ الأخضر.
- كوب من الثلج.
طريقة التحضير
- يتم غسل عود الكرفس جيدًا جدًا.
- تحضير كافة المكونات الأخرى من خلال غسلها جيدًا وتقطيعها قطع صغيرة.
- القيام بخلط كافة المكونات بواسطة الخلاط الكهربائية.
طريقة الكرفس بالأفوكادو للتخسيس
المكونات
- ثلث كوب كرفس.
- ربع حبة من الأفوكادو.
- ثلث كوب من الإجاص.
- ملعقتين من العسل.
- ملعقة من عصير الليمون.
- نصف كوب حليب جوز الهند.
- ربع ملعقة من بشر الليمون.
- كوب من الثلج.
طريقة التحضير
- في البداية يتم القيام بغسل الكرفس جيدًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة، وأيضًا يتم تقطيع الإجاص إلى قطع صغيرة.
- تجهز كافة المكونات، ويتم القيام بخلطها معًا بواسطة الخلاط الكهربائي.
طريقة عمل عصير الكرفس مع الزنجبيل للتخسيس
المكونات
- عدد ثلاث عيدان من الكرفس.
- واحد ثمرة ليمون.
- نصف ملعقة من الزنجبيل.
- لتر من الماء.
طريقة التحضير
- يتم غسل عيدان الكرفس بالمياه جيدًا، ومن ثم وضع لتر الماء في وعاء على النار ويضاف إليه الكرفس المغسول جيدًا.
- يترك الكرفس على النار حتى الغليان، ومن ثم يتم خفض درجة الحرارة ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق أخرى.
- بعد ذلك يتم إضافة الزنجبيل على عصير الكرفس، ورفع الوعاء من على النار بعد دقيقتين، ويتم إضافة إليه عصر الليمونة.
- يتم شرب كوب قبل وجبة الإفطار، ويفضل تناول كوب بين الوجبات الرئيسية خلال اليوم.
- ينصح بالاستمرار تناول مشروب الكرفس لمدة خمسة عشر يوم دون توقف، ومن ثم التوقف لمدة خمسة عشرة يوم، والاستمرار هكذا حتى الحصول على النتيجة.
- يمكن تناول مشروب عصير الكرفس باردًا أو ساخنًا.
اقرأ أيضًا: فوائد المورينجا للتخسيس والعظام وخفض السكر
عصير الكرفس بالتفاح
المكونات
- كرفس طازج.
- حبة ثمرة تفاح.
- نصف لتر ماء مثلج.
- ملعقة عسل أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- غسل الكرفس جيدًا وتقطيعه، ومن ثم تقطيع التفاحة إلى قطع صغيرة، ويتم وضعهم في وعاء الخلاط مضاف إليهم الماء المثلج والعسل، ويتم خلطهم حتى الحصول على قوام العصير.
- يتم تصفية العصير ويتم تناوله يوميًا بهدف التخلص من الوزن.
الملخص
- يتمتع الكرفس بغناه بالعديد من العناصر الغذائية والتي من أبرزها الألياف والمياه.
- يتميز الكرفس باحتوائه على نسب قليلة من السعرات الحرارية.
- يعمل الكرفس على تعزيز حرق دهون الجسم، كما أنه يعمل على تعزيز عمليات حرق السعرات الحرارية أثناء راحة الجسم.
- يجب التأكد قبل استخدام الكرافس من عدم وجود حساسية اتجاه، فهو من الأنواع المنتشرة التي تعرض إلى الحساسية.
- يمكن تناول عصير الكرفس من خلال إضافة إليه الزنجبيل، أو التفاح.
- يجب الحرص على غسل الكرفس جيدًا جدًا قبل استخدامه.
