تعددت فوائد الكزبره الناشفه مما تلعب دور كبير في مساعدة الصحة، فمن أبرز الفوائد التابعة للكزبرة الناشفة المساعدة في خسارة الوزن مما تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية.
تعد الكزبرة الناشفة من أهم وصفات المشروبات التي تعمل على حرق الدهون، فهي تعد أسهل وأرخص طريقة في عملية إنقاص الوزن، وذلك بفضل ما تحتويه الكزبرة من قيم غذائية.
تتمتع الكزبرة الناشفة بعناصر غذائية متنوع وهامة للجسم، فهي غنية بالفيتامينات وبعض العناصر الأخر مثل: الألياف والكربوهيدرات وفيتامين سي، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.
ما هي فوائد الكزبره الناشفه؟
من خلال موقع أكلة فى دقيقتين سيتم التعرف على فوائد الكزبره الناشفه، كما سيتم التعرف على الآثار الجانبية المحتملة، بالإضافة إلى بعض الوصفات الهامة لاستخدام الكزبرة الناشفة، ولكن سيتم أولاً التعرف على فوائدها في السطور التالية:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي: مما تعمل الكزبرة الناشفة على تقليل أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي وذلك مثل: الانتفاخ الذي يعاني منه مرض القولون العصبي.
تعزيز صحة الدماغ: أوضحت بعض الدراسات التي أجريت على الفئران أن الكزبرة تحمي من الإصابة بتلف الخلايا العصبية بعد النوبات التي يسببها الدواء، وذلك يرجع غالبًا إلى الخصائص المضادة للأكسدة المتوفرة في الكزبرة.
بما يعمل أيضًا على الحماية من العديد من الأمراض التي تصيب الدماغ، وذلك مثل أمراض: “الزهايمر، باركنسون، التصلب”.
الحماية من الالتهابات: تساعد الكزبرة في الوقاية من الأمراض المزمنة والمنقولة عن طريق الغذاء، وذلك بفضل المركبات المضادة للميكروبات التي تتكون منها، مما يساهم مركب دوديسينال على محاربة بكتيريا السالمونيلا.
تقليل نسبة السكر في الدم: من ضمن أبرز فوائد الكزبره الناشفه المساعدة في خفض نسبة السكر في الدم، مما أوضحت بعض الدراسات أن الكزبرة تقلل نسبة السكر في الدم من خلال تعزيز نشاط الإنزيم الذي يساعد على إزالة السكر من الدم.
مما يجب على الأشخاص التي تعاني من انخفاض نسبة السكر في الدم أو الأشخاص التي تتناول دواء السكري، بأن تحذر من تناول الكزبرة فهي فعالة بشكل كبير في خفض نسبة السكر في الدم.
حماية القلب: تعمل الكزبرة الناشفة على حماية القلب من خلال خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى زيادة مستوى الكوليسترول الجيد، مما أشارت بعض الدراسات أن الكزبرة تقلل الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ أيضًا: فوائد الكوسا المسلوقه لصحة الجسم
الآثار الجانبية للكزبرة الناشفة
فوائد الكزبره الناشفه عديدة ولكن هناك مجموعة من الآثار الجانبية التي تأكد على تجنب تناول الكزبرة الناشفة، من أبرز الآثار الجانبية التالي:
يستخدم الكثير الكزبرة الناشفة كنوع من أنواع التوابل لإضافة النكهة إلى الطعام فقد يكون هذا الأمر آمن تمامًا، ولكن في بعض الحالات التي يكون لديها حساسية من الكزبرة يؤدي ذلك إلى التعرض لأعراض الحساسية مثل: “الاحمرار، الطفح الجلدي، التورم”.
كما يجب على السيدات الحوامل أو المرضعات التي تعاني من مرض السكري أو انخفاض ضغط الدم، أو السيدات التي من المحتمل أن تقوم بعملية قيصرية، بأن تتجنب تناول الكزبرة الناشفة إلى باستشارة الطبيب.
يجب العلم أنه من المحتمل تفاعل الكزبرة مع بعض الأدوية الطبية، وذلك مثل: “أدوية مرض السكري، أدوية ضغط الدم، الأدوية التي تعمل على زيادة حساسية الضوء، الأدوية المهدية” مما يجب في كافة تلك الأحوال استشارة الطبيب أو تجنب تناول الكزبرة.
مشروب الكزبرة الناشفة للتخسيس
من ضمن فوائد الكزبره الناشفه المعروفة بشكل كبير تمكن الكزبرة الناشفة من خسارة الوزن، وذلك من خلال تناول مشروب الكزبرة التي يعطي الشعور بالشبع لساعات طويلة خلال اليوم، بالإضافة أيضًا إلى الألياف التي تتكون منه مما تعطي الشعور بالشبع.
كما أن الكزبرة الناشفة تساعد على التخلص من الدهون في الجسم ويرجع ذلك بفضل احتوائها على القليل من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى إعطاء الجسم الدهون الصحية والمفيدة، بالإضافة إلى إعطاء الجسم الطاقة بفضل مكونات الكزبرة.
المكونات
- ملعقة من الكزبرة الناشفة.
- مقدار من الماء يزيد عن كوب.
طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع حبوب الكزبرة الناشفة على كمية المياه في وعاء، ومن ثم وضعهم على النار حتى الغليان لمدة خمس دقائق.
- يتم تناول الكوب بعد أن تبرد، في حالة عدم تقبل الطعم يمكن إضافة القليل من العسل الأبيض.
- يتم تناول المشروب مرة في الصباح ويفضل على الريق، ومرة أخرى في المساء قبل النوم بشكل مباشر.
- سيتم ملاحظة النتيجة بعد مرور شهر، مما يجب المواظبة في تناول المشروب بشكل يومي.
اقرأ أيضًا: فوائد الملفوف النيء لصحة الجسم
طريقة تنشيف الكزبرة
- القيام بغسل الكزبرة للتخلص من أي أوساخ أو أتربة، ومن ثم تنشف جيدًا باستخدام المناديل الورقية.
- جمع سيقان الكزبرة بشكل منظم وربطهم بخيط سميك، يوضع أوراق الكزبرة مقلوبة في كيس ورقي ويربط الكيس باستخدام الخيط حول سيقان الكزبرة، لمنع سقوطها داخل الكيس.
- يتم تعليق الكزبرة في مكان دافئ جاف بعيد عن ضوء الشمس المباشر، مع تجنب تعليقها بجانب الفرن أو المكيف.
- تترك الكزبرة لمدة أسبوع معلقة حتى أن تجف تمامًا، ويتم القيام بتفتيتها وتخزينها في وعاء محكم الغلق.
الملخص
- من أبرز العناصر الغذائية المتوفرة في الكزبرة: “الألياف، فيتامين سي، الكربوهيدرات، الكالسيوم، الحديد”.
- يمكن استخدام الكزبرة الناشفة كمشروب يومي للتخلص من الوزن الزائد، مما تعمل على إزالة الدهون.
- تعمل الكزبرة على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، فمن أبرزها المساعدة على تقليل أعراض اضطرابات الجهاز مثل الانتفاخ.
- ممكن شراء الكزبرة وتنشيفها من خلال تجميعها بشكل عكسي في كيس ورقي لمدة أسبوع حتى جفافها تمامًا.
- يتكون مشروب الكزبرة الناشفة السحري الخاص بخسارة الوزن، من ملعقة كزبرة ناشفة ومياه فقط ويتم غليانهم وتركهم حتى أن يبرد المشروب ومن ثم تناوله.
