مشروبات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل التمر الهندي

مشروب التمر الهندي من المشروبات الرمضانية والتي يعشقها الكثير تُقدم باردة فترطب الجسم وتمنحه الطاقة والإنتعاش خصوصًا في الحر الشديد نُقدم لكم اليوم طريقة عمل التمر الهندي من موقع أكلة في دقيقتين .

يُعد تحضير التمر الهندي في المنزل بكل سهولة وبساطة كما أنه من المشروبات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تُفيد جسم الإنسان .

طريقة عمل مشروب التمر الهندي

طريقة عمل التمر الهندي
طريقة عمل التمر الهندي

المكونات :

  • ربع كيلو من التمر الهندي الطبيعي
  • 2 كوب من السكر الأبيض
  • 2 لتر من الماء الساخن

طريقة التحضير :

  • في إناء نضع 2 لتر من الماء الساخن ثم نُضيف قطع التمر الهندي و2 كوب من السكر الأبيض ونقوم بوضعه على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان ويذوب قطع التمر الهندي  .
  • نرفع التمر الهندي من على النار ونقوم بتصفيته جيدًا من أي شوائب .
  • يُوضع  في الثلاجة لمدة لاتقل عن 3 ساعات ليُصبح باردًا  ثم يُوضع في كاسات التقديم مع مكعبات الثلج وبألف هنا .

طريقة التمر الهندي فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل التمر الهندي
طريقة عمل التمر الهندي

المكونات :

  • ربع كيلو من التمر الهندي الطبيعي ( مُقطع قطع صغيرة )
  • نص كيلو من السكر الأبيض
  • 4 لتر من الماء

طريقة التحضير 

اكلات علي اد الايد
  • في إناء نضع 3 لتر من الماء على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان ثم نُضيف قطع التمر الهندي ونصف كيلو من السكر الأبيض ونخلطهم معًا حتى يذوب السكر تمامًا .
  • عندما يصل إلى درجة الغليان نقوم برفعه من على النار ويُغطى ويُترك ليلة كاملة .
  • يُصفى جيدًا من أي شوائب ونقوم بإضافة لتر من الماء على التمر الهندي .
  • يُقدم في كاسات التقديم مع مكعبات الثلج ويُقدم باردًا وبألف هنا .
اقرأ أيضاً :طريقة عمل عصائر رمضان

طريقة عمل التمر الهندي بماء الورد

طريقة عمل التمر الهندي
طريقة عمل التمر الهندي

المكونات :

  • نصف باكت من التمر الهندي
  • كوب من السكر الأبيض
  • 2 لتر من الماء الساخن
  • ملعقة من ماء الورد

طريقة التحضير 

  • نضع إناء على نار متوسطة ثم نضع قطع التمر الهندي مع إضافة 2 لتر من الماء الساخن ونتركه حوالي ربع ساعة حتى يذوب قطع التمر الهندي في الماء .
  • يتم تصفيته وهو ساخن من أي شوائب ثم نقوم بإضافة كوب من السكر ونخلطهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا  مع إضافة ملعقة من ماء الورد .
  • نُضيف مقدار من الماء حسب الحاجة ثم يُضاف في الإبريق الزجاجي ويُوضع في الثلاجة ويُقدم باردًا مع مكعبات الثلج .

طريقة التمر الهندي بالكركديه

طريقة عمل التمر الهندي
طريقة عمل التمر الهندي

المكونات :

  • ربع كيلو من الكركديه المنقوع
  • ربع كيلو من التمر الهندي المنقوع
  • مكعبات من الثلج
  • كوب من السكر الأبيض
  • يتم نقع الكركديه في ماء ساخن لمدة 4 ساعات ثم يُصفي ويُضاف إليه الماء  ويترك جانبًا .
  • يتم نقع ربع كيلو من التمر الهندي في لتر من الماء الساخن لمدة 5 ساعات ثم يُصفى من أي شوائب .
  • بإستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة كوب من التمر الهندي المركز مع كوب من الكركديه المُركز ونُضيف مكعبات الثلج وكوب من السكر ونخفقهم جيدًا .
  • يُسكب في كاسات التقديم ويُقدم باردًا وبألف هنا .

طريقة عمل التمر هندي البودرة

طريقة عمل التمر الهندي
طريقة عمل التمر الهندي

المكونات :

  • 4 ملاعق كبار من التمر الهندي
  • ربع كوب من السكر الأبيض ( حسب التذوق )
  • كوب ونصف من الماء الدافئ أو على حسب الحاجة
  • مكعبات من الثلج

طريقة التحضير :

  • نضع إناء على نار متوسطة ونُضيف إليه 4 ملاعق التمر الهندي وربع كوب من السكر وكوب ونصف من الماء ونخلطهم جيدًا .
  • عندما يتغير لونه ويميل للغمقان نغلق النار ويُترك حتى يبرد تمامًا .
  • يُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يُقدم في كاسات التقديم مع مكعبات الثلج وبألف هنا .

فوائد التمر الهندي

  1. يحتوي التمر الهندي على الكثير من الألياف الغذائية فيُساعد على تحسين عملية الهضم ويُعالج الإمساك للأشخاص الذين يُعانون منه .
  2. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم فيعمل على خفض ضغط الدم .
  3. يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي بدورها تعمل على تقليل نسبة الدهون في الدم .
  4. يُساعد على تحسين صحة القلب حيث يحتوي على فيتامين ج .
  5. يحتوي التمر الهندي على المغنسيوم والذي يُساعد على الحماية من المرض السكري .
  6. يُقوي جهاز المناعة لدي الإنسان بسبب إحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة .
  7. يُساعد في تحسين وظائف الأعصاب في الجسم وتحسين صحة ووظائف العضلات بسبب إحتوائه على الثيامين .
  8. يُساعد على تقليل أو إيقاف امتصاص الكربوهيدرات وبالتالي يُقلل من زيادة الوزن .
  9. يُساعد على تنقية الدم وتحسين الجلد .
  10. يُقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة .

السعرات الحرارية في مشروب التمر الهندي

يعتبر التمر الهندي من أكثر المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية

يحتوي كل 100 جرام  من عصير التمر هندي علي 266 سعر حراري و …..

المغذياتالكمية
مجمل السعرات الحرارية266.6
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات250
السعرات الحرارية من الدهون5.4
السعرات الحرارية من البروتين11.2

 

ولكن يوجد بعض الأضرار التي يجب عليكي معرفتها والتي تجعلنا نبتعد تمامًا عن إستخدام التمر الهندي البودرة وإستبداله بالتمر الهندي الطبيعي .

أضرار إستخدام التمر الهندي البودرة

  1. يحتوي على نسبة عالية من السكر مما يؤدي إلى الإصابة بالمرض السكري ويُزيد من الوزن  .
  2. يحتوي على نسبة عالية من الصبغات والألوان الصناعية مما يؤدي إلى الإصابة بالفشل الكلوي  .
  3. قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان بسبب إحتوائه على مكسبات الطعم والرائحة .

وبهذا نكون قد إنتهينا من تقديم طرق تحضير مشروب التمر الهندي بإكثر من طريقة نتمنى أن تنال إعجابكم تابعوا معنا كل ما هو جديد في عالم الطبخ من خلال موقعنا أكلة في دقيقتين .

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى