above header
فيديوهات أكلة فى دقيقتين

أشهر طريقة عمل المبكبكة في 15 دقيقة بطريقة مختلفة لازم تجربوها

Advertisements
Advertisements

تعلم طريقة عمل المبكبكة بكل سهول وذلك لان يحتوى المطبخ المصرى على عدد من الأصناف التى تميزه عن غيره من مطابخ العالم، إلا أن هناك مجموعة من الأصناف التى اقتبسها المصريون من المطبخ الإيطالى مثل “المكرونة بالصلصة” ووضعوا عليها بصمة مصرية، تجعلك تظنها أكلة مصرية الأصل، خاصة وهى من الوجبات الرئيسية التى يجمع على حبها المصريون لذلك تعلم طريقة عمل المبكبكة، وقاموا بربطها بعدد من الوجبات العشبية مثل الكبدة والسجق لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عبر أكلة في دقيقتين طريقة عمل المبكبكة بطريقة مختلفة لازم تجربوها هتعجبكم جدا .

download 11

طريقة عمل المبكبكة

https://youtu.be/Jsk9BWFuzQU

المقادير :

  • مكرونة اسباجيتي
  • حمص مسلوق
  • عصير طماطم
  • ملح وفلفل اسود
  • بصل مقطع مكعبات
  • فلفل اخضر مقطع
  • مياة
  • فصين ثوم
  • شطة

اقرأ أيضاً : طريقة عمل المكرونة علي الطريقة الصينية

طريقة عمل المبكبكة :

  • يتم وضع ملعقة سمنة على النار ثم وضع البصل ويتم التقليب حتى يذبل
  • يتم وضع الفلفل الاخضر المقطع ثم الثم المفروم يتم تحميرهم حتى يصفر
  • يتم وضع عصير الطماطم بعد ذلك ورشة الملح ورشة الفلفل الاسود والشطة
  • يترك الخليط حتى يتسبك ثم نضع المكرونة الاسباجيتي والحمص المسلوق
  • يترك الخليط على نار متوسطة حتى تستوى المكرونة وتتشرب الصلصة
  • تقدم ساخنة وبالهنا والشفا

download 12

اقرأ ايضًا : طريقة عمل الزبادي بالمنزل في سحور رمضان

Advertisements

طريقة تحضير المبكبكة الليبية

لكي تقومي بتحضير مكرونة مبكبكة لاولادك عليكي الآتي :

  • أضيفي البصل، وقلبيه مع اللحم حتى يذبل.
  • ثم أضيفي الثوم وقلبي. أضيفي عصير الطماطم والزنجبيل والكاري والبهارات والصلصة، وقلبي جيدًا.
  • أضيفي الماء، واتركيه حتى ينضج اللحم.
  • ثم أضيفي البطاطس والمكرونة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  • غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكرونة والبطاطس.

download 14

اقرأ ايضًا : طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

طريقة عمل المبكبكة الاصلية

  • قومي بوضع حلة على النار .
  • ثم إضافة  الزيت و السمنة إليها .
  • ضيفي قطع البصل الجاهزة و نحمره حتى نحصل على اللون الذهبى .
  • قومي بإضافة  الثوم و نضع الكزبرة الناشفة و نتبلها بالملح و الفلفل الأسود .
  • ثم نقلبهم و نضع اللحم و نشوحه حتى يتغير لونه .
  • بعد ذلك وضع الصلصة الحمراء و نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك .
  • ثم نسلق المكرونة و نصفيها و نضيفها الى الصلصة على النار ،و نترك المكونات تغلى مع بعضها البعض .
  • يمكنك الآن غرفها وتقديمها بأفضل صورة وطعم رائع .

47 160025 pasta boiled mbakbaka libya 700x400

اقرأ ايضًا : طريقة عمل عصير المشمش وفوائده المذهلة

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى