مشروبات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل مشروب القرفة بنكهات مختلفة

يوجد أكثر طريقة عمل مشروب القرفة، حيث أن القرفة أو كما يتم تسميتها الدراسين هي نوع مهم جدا في البهارات العطرية التي تتميز بمذاق رائع.

تعتبر القرفة من أقدم التوابل التي يتم استخدامها وهي تنقسم إلى نوعين وهما: القرفة الصينية، القرفة السيلانية، حيث أن القرفة الصينية هي الأكثر انتشارا وتداولاً وتتميز بلونها البني المحمر الغامق أو الداكن وموطنها الأصلي هو الصين، أما القرفة السيلانية فموطنها الأصلي هو سيريلانكا.

أفضل طريقة عمل مشروب القرفة

طريقة عمل مشروب القرفة

تحتاج طريقة عمل مشروب القرفة إلى خمسة دقائق للتحضير وتكفي لأربعة أشخاص وسيذكرها لنا موقع أكلة فى دقيقتين وهي كالتالي:

مكونات مشروب القرفة

  1. اثنان ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
  2. أربعة ملاعق سكر صغيرة.
  3. أربعة أكواب من المياه.
  4. ملعقة زنجبيل صغيرة.
  5. ربع كوب جوز هند (مبشور).
  6. ربع كوب من الجوز (مفروم خشن).
  7. كمية من المكسرات.

طريقة تحضير مشروب القرفة

  • تقوم بوضع القرفة الناعمة في إناء به مياه مغلية على النار.
  • تترك الخليط حتى يغلي على نار حرارتها تكون معتدلة لمدة سبعة دقائق.
  • تبدأ في إضافة السكر مع الزنجبيل فوق خليط القرفة وتترك كل المكونات إلى أن تغلي على النار لمدة ثلاثة دقائق.
  • تزيل الإناء من على النار ثم تصفي المزيج من خلال استخدام مصفاة وتصب المزيج في الابريق الخاص بالتقديم.
  • تضع جوز الهند المبشور مع الحوز الذي تم فرمه خشن في كل كوب من أكواب التقديم.
  • تسكب مشروب القرفة الساخن على المكسرات وتقوم بتقديمها مباشرة.

اقرأ أيضًا: مشروب التمر الهندي

طريقة تحضير مشروب الموكا بالقرفة

طريقة عمل مشروب القرفة

اكلات علي اد الايد

يمكنك استخدام طريقة عمل مشروب القرفة بإضافة الموكا لها لتعطيها مذاق رائع ومميز ومكوناتها وخطوات تحضيرها كالآتي:

مكونات مشروب القرفة بالموكا

  1. كوب نسكافيه.
  2. اثنان كوب كاكاو.
  3. كوب ونصف سكر.
  4. ملعقة قرفة صغيرة.
  5. ملعقة جوزة الطيب صغيرة.
  6. اثنان كوب مبيض قهوة.

طريقة تحضير مشروب القرفة بالموكا

  • يتم وضع الكاكاو في كوب كبير وتضيف له القرفة والسكر والنسكافيه ومبيض القهوة وجوزة الطيب.
  • تقوم بإغلاق الكوب وتحكم إغلاقه جيدا ثم تهز الكوب بشكل جيد.
  • تضع أربعة ملاعق من المزيج في كوب المياه المغلية وتستمر في التحريك.
  • تقدم مشروب القرفة بالموكا ساخنًا.

خطوات تحضير مشروب القرفة العيدان

طريقة عمل مشروب القرفة

كما تعرفنا على طريقة عمل مشروب القرفة سنتعرف على خطوات تحضير مشروب القرفة العيدان والذي يحتاج لتحضيره ربع ساعة وهو كالتالي:

مكونات مشروب القرفة العيدان

  1. عدد خمسة أعواد قرفة.
  2. اثنان كوب من المياه.
  3. اثنان ملعقة سكر.

طريقة تحضير مشروب القرفة العيدان

  • أول شيء تقوم به أن تطحن عيدان القرفة باستخدام المطحنة لكي تكون ناعمة جداً مثل الباودر.
  • تضع اثنان كوب من المياه في إناء على النار إلى أن يغلي.
  • تحضر الأكواب الخاصة بالتقديم وتضع بكل كوب ملعقة قرفة مطحونة صغيرة.
  • تضيف السكر إلى القرفة حسب الرغبة.
  • تسكب المياه المغلية فوراً على القرفة في أكواب التقديم التي قمت بتجهيزها.
  • تحرك القرفة مع السكر إلى أن يذوب السكر بشكل جيد.
  • تقدم مشروب القرفة العيدان ساخنًا وبالهنا والشفا.

كيفية عمل مشروب القرفة والشاي الأخضر والزنجبيل؟

طريقة عمل مشروب القرفة

لكي تستطيع تنفيذ طريقة عمل مشروب القرفة مع الزنجبيل والشاي الأخضر سوف تحتاج إلى عشرة دقائق فقط وسوف تكفي لشخص واحد والمكونات والخطوات كالتالي:

مكونات مشروب القرفة والشاي الأخضر والزنجبيل

  1. ملعقة نعناع أخضر صغيرة.
  2. ملعقة كمون صغيرة.
  3. ملعقة رجل الأسد صغيرة.
  4. ملعقة شاي أخضر صغيرة.
  5. ملعقة قرفة صغيرة.
  6. ملعقة بردقوش صغيرة.
  7. ملعقة سكر صغيرة.
  8. ملعقة زنجبيل صغيرة.
  9. ملعقة سنامكي صغيرة.
  10. اثنان ملعقة من العسل.

طريقة تحضير مشروب القرفة والشاي الأخضر والزنجبيل

  • تمزج النعناع الأخضر مع الزنجبيل والكمون ورجل الأسد والسنامكي والبردقوش والقرفة والشمر بكوب التقديم.
  • تضع المياه في وعاء ثم تضعه على نار تكون درجة حرارتها هادئة لكي تغلي لمدة دقيقة واحدة.
  • تصب المياه المغلية فوق المزيج في كوب التقديم ثم تحرك كل المكونات معاً.
  • تغطي كوب التقديم وتتركه لمدة لا تقل عن خمسة دقائق ثم تقوم بتحليته بالعسل بشكل جيد.
  • تحرك المشروب إلى أن يذوب العسل تماماً وتقدمه ساخنًا.

خطوات عمل مشروب القرفة مع الحليب الساخن

طريقة عمل مشروب القرفة

من المشروبات التي يحبها العديد من الأشخاص مشروب القرفة مع الحليب الساخن وذلك بسبب مذاقه اللذيذ وخطوات تحضيره كما يلي:

مكونات مشروب القرفة بالحليب

  1. عدد أربعة ملاعق كبار من القرفة المطحونة.
  2. اثنان ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  3. عدد ثمانية ملاعق كبار من الحليب المجفف.
  4. ربع كوب مياه فاترة.
  5. أربعة أكواب من المياه.
  6. ربع كوب سكر.

طريقة تحضير مشروب القرفة بالحليب الساخن

  • تضع المياه والقرفة المطحونة في وعاء على النار وتقوم بالاستمرار في تحريك الخليط وتتركه إلى أن يغلي.
  • تبدأ في تخفيف وتقليل النار تحت الخليط وتتركه على النار لكي تتصاعد رائحة القرفة منه.
  • تضع المياه الفاترة في إناء وتضيف له الحليب المجفف وتستمر في تحريك كل المكونات إلى أن يذوب الحليب المجفف بشكل جيد.
  • تصب خليط الحليب المجفف مع المياه المغلية فوق خليط القرفة وتبدأ في الاستمرار في تحريك المكونات على النار.
  • بعد أن يمتزج المزيج وكل المكونات تضيف له الفانيليا وتحريكه وترفعه عن النار.
  • تسكب مشروب القرفة مع الحليب الساخن في أكواب التقديم، ثم تضيف السكر لكل كوب تقديم حسب الرغبة.
  • تقدم مشروب القرفة بالحليب ساخناً.

اقرأ أيضًا: مشروبات لحرق دهون البطن والارداف قبل النوم

طريقة اعداد مشروب الشاي بالقرفة

طريقة عمل مشروب القرفة

يمكنك أن تقوم بإعداد مشروب الشاي بالقرفة بشكل سهل وبسيط كما يلي:

مكونات مشروب الشاي بالقرفة

  1. عود قرفة.
  2. اثنان ملعقة صغيرة من الشاي المجفف.
  3. كمية من السكر حسب الرغبة.
  4. اثنان كوب من المياه.

طريقة تحضير مشروب الشاي بالقرفة

  • تصب المياه في إناء وتضعه على النار وتترك كل المكونات إلى أن تغلي.
  • تضيف الشاي مع عود من القرفة فوق النبات وتترك المكونات على النار لمدة خمسة دقائق إضافية.
  • تزيل المزيج عن النار ثم تصفيه.
  • تسكب المشروب في أكواب التقديم، ثم تضيف لها السكر وتقدمه ساخنًا.

الملخص

  • القرفة هي نوع من أنواع البهارات التي تعطي مذاق مميز للطعام وهي لها اسم آخر وهو الدراسين.
  • يوجد أكثر من طريقة تستطيع أن تستخدم بها القرفة مثل: مشروب الشاي بالقرفة، مشروب القرفة مع الحليب الساخن، مشروب القرفة مع الشاي الأخضر.
  • القرفة تعتبر من أقدم التوابل التي يتم استخدامها حيث انها تنقسم إلى نوعين وهما: القرفة الصينية، القرفة السيلانية.
  • القرفة الصينية تعتبر الأكثر انتشاراً وتداولاً فهي تتميز بلونها البني المحمر الغامق أو الداكن والموطن الأصلي لها هو الصين.
  • القرفة السيلانية هي القرفة التي تعتبر الأقل انتشاراً وموطنها الأصلي هو سيريلانكا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى