مشروب التمر الهندي

من طقوس الشهر الكريم نجد بعض العادات سواء في المأكولات أو المشروبات التي تجدها دائمًا على سفرة المائدة في شهر رمضان  ومن هذه المشروبات المحببة لدى الجميع مشروب التمر الهندي نقدمه لكم اليوم من خلال موقعنا أكلة في دقيقتين

التمر الهندي عباره عن نبات ينمو في المناطق الإستوائية حيث كان ظهوره الأول في أفريقيا ثم بدأ ينتشر في مناطق قارة آسيا ثم إلى دول أمريكا وغيرها .

التمر الهندي عبارة عن شجرة صلبة تحتوي على قشور بنية اللون بداخلها لب لزج يحتوي على العديد من الأحماض كحمض الليمون وحمض الماليك وحمض الطرطير و العديد من المعادن كالفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والصوديوم والكالسيوم كما يحتوي على مضادات حيوية وملين طبيعي و يستخدمه البعض كعلاج لفتح الشهية  .

وكان الفراعنة يستخدمونه في وصفات طبية كعلاج لقتل الديدان في البطن وعلاج أمراض المعدة والإمساك وغيرها .

طريقة عمل مشروب التمر الهندي

المكونات :

• كوب من التمر الهندي المُجفف
• 8 أكواب من الماء المغلي
• مقدار من السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير :

• نضع التمر الهندي في وعاء ونضيف عليه الماء المغلي ويتم نقع التمر لمدة لاتقل عن 6 ساعات .
• بعد مرور 6 ساعات أو أكثر نقوم بتصفية التمر بالمصفاة ثم نضيف إليه السكر ونقلبه جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا .
• نتركه حتى يبرد تماماً ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
•  يقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج .

بعض الأشخاص يُضيفون إليه ماء الورد حيث يُعطي طعم لذيذ وهذا إختياري حسب الرغبة .

فوائد التمر الهندي

أثبتت الدراسات الحديثة أن التمر الهندي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية وهي :

1. يحتوي على مضادات حيوية طبيعية قادرة على إبادة البكتيرية الضارة في جسم الإنسان فيُطهر الجسم من الجراثيم  .
2. يحتوي على مُلين طبيعي للمعدة ويُنظم عملية الهضم ويُخفيف من نفخة البطن  .
3. يُستخدم من قبل شركات الأدوية كخافض للحرارة للأطفال .
4. يستخدمه الهنود كعلاج لنزلات البرد والسعال .
5. يُستخدم منقوع التمر في تخليص الدم من أي سموم .
6. يُستخدم لعلاج ضغط الدم والصداع .
7. أفضل علاج لحموضة المعدة هو مشروب التمر الهندي .
8. لديه القدرة  على خفض ضغط الدم والكوليسترول المرتفعين والحماية من فقر الدم .
9. يُساعد على التخسيس حيث يحتوي على نسبة من الألياف التى تُقلل من نسبة الدهون في جسم الإنسان .
10. يحمي جسم الإنسان من الإصابة بأمراض القلب حيث يحتوي على البوتاسيوم الذي يُحارب الجذور الحرة التي تُسبب الإصابة بأمراض القلب .
11. يُقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان بسبب إحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة .
12. يُقوي الجهاز العصبي حيث يحتوي على نسبة عالية من الثيامين الذي يعمل على تحسين وظائف الأعصاب في الجسم .
13. يحمى البشرة من الجفاف ويمنع تساقط الشعر ويُحسن من رؤية العين .
14. يُساعد التمر الهندي في عدم تكوين حصوات  على الكلى بسبب إحتوائه على حمض الطرطريك .
15. يعمل على تحسين صحة العظام حيث يحتوي التمر الهندي على المغنيسيوم والكالسيوم.

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل الخروب المجروش

 أضرار الإفراط في إستخدام التمر الهندي

• لأصحاب مرضى الضغط يُفضل عدم تناولهم مشروب التمر الهندي حيث يعمل تحفيز الجسم على إرتفاع ضغط الدم .
• يسبب لمن يعانون من الحساسية بعض الأضرار لذا يجب الحذر منه .
• الإفراط في تناول كميات كبيرة يؤدي إلى إسهال شديد لذا يجب تناوله بكميات مُحددة .
• يجب تناول كمية قليلة منه لأصحاب مرضى السكر حيث أن الأفراط في تناوله يؤدي إلى إنخفاض السكر مما يُسبب لهم أضرار صحية .

القيمة الغذائية للتمر الهندي

يحتوي مشروب التمر الهندي لكل 100 غرام على :

هل هناك موانع من شرب التمر الهندي للحوامل أو الأطفال ؟

ليس هناك أي موانع من شرب الحوامل بل يُعد مشروب علاج طبيعي لغثيان الحمل فهو مشروب آمن ولكن بكميات محددة أما بالنسبة للأطفال فإن التمر الهندي يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان وهو يُعد من أفضل المشروبات الطبيعية التي تمتاز بطعم لذيذ .

ولكن يجب الحذر من تناول حلوى التمر الهندي بشكل خاص ، فهي تحتوي على كميات كبيرة من المواد السامة والضارة لصحة الإنسان .

هل مشروب التمر الهندي دواء طبيعي للتحنيف ؟

نعم أن مشروب التمر الهندي يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير بسبب إحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تُشعر الجسم بالشبع والإمتلاء كما يحتوي على خصائص مثل الفلافونيد والبوليفينول التي تُساعد على إنقاص الوزن كما يعمل على خفض مستوى هرمون اللبتين وهو المسؤول عن شعور الجسم بالجوع كما يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم  .

مافائدة شرب التمر الهندي في رمضان ؟

ليس له فائدة مخصوصة ولكن بوجه عام فإن الإكثار من شرب السوائل الطبيعية تعمل على الحفاظ على رطوبة الجسم خاصة بعد الصيام حيث أنه بمثابة تعويض الجسم عما فقده في فترة الصيام  لذلك فإن إختيار السوائل الطبيعية هي الأصح ومنها التمر الهندي حيث يحتوي على عناصر غذائية مميزة وفوائد متعددة كما شرحناها لكم  .

وبهذا نكون قد إنتهينا من تقديم كل ما يخص شراب التمر الهندي نتمنى أن يكون ما قدمناه لكم ذا قِيمة ونفع لكم .