وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقه عمل الكريم كراميل

يعد الكريم كراميل من الحلوىات الأكثر انتشارًا فمكوناته تكاد تكون متواجدة فى كل منزل ولكن يتوقف الأمر على الكميات و طريقه عمل الكريم كراميل لكى يتم تحضيره بسهولة وبعد حصولك على كريم كراميل يمكنك أن تضعى عليه عجين الكيك ويكون لديكِ كيك الكريم كراميل فهو حلوى سهلة وسلسة يمكنك طهيها بعدة أشكال لذا نقدم لك طريقه عمل الكريم كراميل

طريقه عمل الكريم كراميل

طريقه عمل الكريم كراميل
طريقه عمل الكريم كراميل

مدة التحضير  40 دقيقة

مدة الطهي  40 دقيقة

الأفراد  تكفي 6 أشخاص

طريقة عمل الكريم كراميل

الكريم من الحلويات الغربية والتي أشتهر بها المطبخ الفرنسي، ويعتبر الحليب هو المكون الأساسي له، ويقدم بارد

المقادير :


2 كوب حليب
نصف كوب سكر
4 بيضة كبيرة
1 معلقة كبيرة “ملعقة طعام” فانيليا سائلة
ماء مغلي

اكلات علي اد الايد

الكراميل:

طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

1 كوب سكر
2 معلقة كبيرة “ملعقة طعام” ماء

 طريقة عمل صوص الكراميل

طريقة التحضير:

نبدأ بعمل الكراميل ..
في وعاء متوسط وعلى نار هادئة، نضع السكر والماء، ونقلبهم حتى يذوب السكر ويكون لونه بني فاتح ويصب

طريقه عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
نوزع الكراميل في القوالب أو في صينية مقاس 30×25، ونضعهم جانباً.
في الخلاط، نضع البيض والحليب والسكر والفانيليا، ونضربهم جيداً حتى يتجانسوا تماماً.
نصب خليط الحليب فوق الكراميل، ونرص القوالب في صينية بها ماء مغلي.

طريقه عمل الكريم كراميل
طريقه عمل الكريم كراميل

ندخل الصينية لفرن لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج ويتماسك.

نخرج الكريم كراميل من الفرن، ونترك ليهدأ، ثم نضعه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو لحين التقديم.

سر نجاح الكريم كراميل:

طريقه عمل الكريم كراميل
طريقه عمل الكريم كراميل

يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
يفضل وضع الكريم كراميل في قوالب حتى لا يحتاج وقت أكبر في التسوية، ويكون شكله أفضل عند التقديم.

فوائد الكريم كراميل:

يساعد الحليب المكون الأساسي للكريم كراميل في تحسين الحالة المزاجية والحماية من الإكتئاب.

يعمل فيتامين “د” على حماية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي الطبق المتوسط من الكريم كراميل على 200 سعر حراري.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى