يتجه الكثير من الأشخاص التي تتبع نظام غذائي لخسارة الوزن بتناول الشوربة الحارقة للدهون، مما تساعد هذا الحساء على فقدان الوزن بشكل كبير مما يبحث البعض عن الوصفات الصحية الخاصة بها.
تعد الشوربة الحارقة للدهون من أهم أنواع الأكلات التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد مما تعطي ملاحظات سريعة قد يلاحظ البعض خلال أسبوع إنقاص الوزن، بالرغم من أن الشوربة الحارقة للدهون تحتوي على سعرات حرارية قليلة إلا أنها ذات قيمة غذائية معتدلة وتكون حسب الإضافات والمكونات التي تم استخدامها.
طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون
من خلال موقع أكلة فى دقيقتين سيتم التعرف على وصفات الشوربة الحارقة للدهون الصحية لتمكن من إنقاص الوزن، فمن خلال الوصفة التالية يمكن القيام بتنفيذ الوصفة بكل سهولة.
المكونات
- واحد صدر دجاج مسلوق ومقطع.
- واحد ثمرة رأس صغيرة من الملفوف المقطع.
- اثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- اثنين ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- اثنين عود كرفس مقطع.
- اثنين ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
- واحد ثمرة جزر مقطعة مكعبات.
- كوب مشروم طازج مقطع شرائح.
- ثمرة فلفل أحمر حار حسب الرغبة.
- ماء ساخن.
طريقة التجهيز
- في البداية يتم وضع زيت الزيتون في وعاء عميق، ويتم إضافة إليه قطع الدجاج المسلوق، من ثم يضاف الزنجبيل المطحون التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية.
- يتم بعد ذلك إضافة القرفة التي تعمل على إعطاء نكهة إلى الشوربة الحارقة للدهون بالإضافة إلى محاربة الالتهابات.
- يضاف كلاً من القرفة والكركم والملفوف والكرفس والبطاطس والجزر، ويتم تقليبهم معًا.
- ثم يتم إضافة المشروم التي يعمل على زيادة نسبة الألياف ومضادة الأكسدة، كما يساعد المشروم على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- في النهاية يتم غمر المكونات بالماء المغلي ويتم تقليب كافة المكونات ببعضها البعض، تترك الشوربة على النار لمدة ربع ساعة حتى نضج كافة المكونات.
- يمكن إضافة الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا: سلطة الجرجير لحرق الدهون
الشوربة الحارقة للشيف سالي فؤاد
هناك العديد من وصفات الشوربة الحارقة للدهون والتي من أبرزهم وصفة الشيف سالي فؤاد فيمكن اتباعها من خلال تحضير المكونات التالية:
المكونات
- واحد كوب من الكوسة المقطعة مكعبات.
- واحد ثمرة بصلة مقطعة صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- كوب من الكرنب المقطع.
- كوب من الكرات مقطع.
- نصف كوب بقدونس طازج مقطع.
- كوب مرقة منزوعة الدسم.
- ملح وفلفل أسود.
- كركم أو كاري.
- رشة قرفة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تجهيز كافة المكونات من خلال غسلها جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- يتم تجهيز وعاء عميق على النار، من ثم يتم وضع به الزيت والبصل والكاري للتشويح لفترة قصيرة.
- من ثم يتم إضافة كلاً من: “الكوسة، الكرنب، الكرات” ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
- يتم بعد ذلك إضافة المرقة والبهارات: “الملح، الفلفل الأسود، القرفة”، ومن ثم يغطى الوعاء ويتم تركه على النار حتى تنضج كافة المكونات.
- يتم في النهاية رفع الوعاء من النار ويتم ضربه في الخلاط أو باستخدام الهاند، ويتم حينها تقديم الشوربة للتناول ويمكن تزينها بأوراق البقدونس.
وصفة الشوربة الحارقة للشيف الشربيني
من ضمن وصفات الشوربة الحارقة للدهون وصفة الشيف الشربيني التي تتميز بمكوناتها المختلفة عن باقي الوصفات بإضافة الطماطم بها ويتم إتباعها كالآتي:
المكونات
- عدد ثلاث ثمرات طماطم مفرومة.
- مكعب مرقة.
- نصف لتر مرقة.
- كوب كرنب مقطع.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- حبة بصل مفروم.
- عود كرفس.
- عود كرات.
- بهارات ملح وفلفل حسب الرغبة.
- بقدونس للتزين.
طريقة التجهيز
- يتم تجهيز وعاء على النار عميق ومن ثم يتم وضع به كلاً من لتر ماء مضاف إليه: “مكعب المرقة، الكرفس، الكرات، المرقة، البهارات، البصل، الطماطم، الملح”.
- يتم تقليب المكونات ببعضها البعض وتركها على النار حتى النضج.
- بعد ذلك يضاف الكرنب المقطع إلى الخليط الوعاء، مع إضافة الفلفل الحار المقطع حسب الرغبة.
- يتم ترك الخليط حتى الوصول إلى مرحلة الغليان ونضج المكونات تمامًا.
- في النهاية ترفع الشوربة من على النار وتقدم ويتم تزينها بالبقدونس.
اقرأ أيضًا: مشروبات لحرق الدهون
فوائد شوربة حرق الدهون
- تعد وجبة متكاملة توفر نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي للعناصر الغذائية، وذلك بفضل احتوائها على الخضروات المتنوعة الغنية بالمعادن والفيتامينات.
- تعمل الشوربة الحارقة على خفض الشهية وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي بدورها تساعد على إعطاء الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة.
- كما تساهم في تقليل كميات السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها خلال اليوم، فهي تتميز كونها منخفضة السعرات الحرارية، مما يحتوي الصحن الواحد على تسعين سعرة فقط.
- تساهم في حرق الدهون بشكل سريع، يرجع ذلك لتمكنها من تعزيز معدل الحرق بالجسم بفضل الخضروات التي تم تحضيرها بواسطتها.
الملخص
- تساعد الشوربة الحارقة على إنقاص الوزن بشكل سريع مما يلاحظ البعض فقدان الوزن بعد مرور أسبوع، يرجع ذلك لاحتوائها على نسب قليلة من السعرات الحرارية.
- يتم تجهيز شوربة حرق الدهون من خلال تلك المكونات: “قطع من صدر دجاج، قطع ملفوف، زيت زيتون، زنجبيل، قرفة، كركم، كرفس، كرات، جزر، مشروم” ويتم تسويتهم معًا.
- تتميز وصفة شوربة حرق الدهون للشيف سالي باحتوائها على البصل المقطع والكوسة وباقي المكونات الأساسية، كما يتم بعد تسوية الخضروات القيام بضرب المكونات بالخلاط لتنعيمها.
- تتمتع وصفة الشوربة الحارقة للشيف الشربيني باحتوائها على الطماطم والفلفل الحار، مما تترك المكونات للنضج معًا ويتم تزينها في النهاية بالبقدونس.
- وجبة شوربة حرق الدهون متكاملة مما تساعد على خفض الشهية وحرق الدهون بشكل سريع، بالإضافة إلى تعزيز معدل الحرق في الجسم.
