يعتبر القرنبيط من أهم المأكولات التي يتم إعدادها بكثرة في فصل الشتاء والتي يعشقها كل كبير وصغير، فهي مفيدة جدًا لصحة الجسم بشكل كبير، و يمكنك إعداد هذه الوصفة باستخدام طرق وأشكال مختلفة، والمزيد حول طريقة عمل بافلو القرنبيط تابعوا معنا هذا المقال المقدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين“.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل القرنبيط المقلى
طريقة عمل بافلو القرنبيط
نقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل بافلو القرنبيط بطريقة سهلة وبمكونات في متناول اليد.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل بافلو القرنبيط
- قرنبيط كبير مقطع قطع صغيرة
- نصف كوب من الصلصة الحارة
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- رشة صغيرة من ملح الطعام
خطوات تحضير وعمل بافلو القرنبيط
- نسخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن.
- في وعاء صغير نقوم بمزج مكونات الصلصة الحارة مع الثوم البودر وعصير الليمون والملح والزبدة وزيت الزيتون.
- نبدأ بتغميس حبات القرنبيط في الخليط السابق ونبدأ بتقليبها جيدًا حتى تغلف حبات القرنبيط بالصوص جيدًا.
- في صينية كبيرة الحجم نبدأ بنقل حبات القرنبيط بها وتدخلها الفرن لمدة نصف ساعة ونتركها حتى يتحمر القرنبيط جيدًا من الخارج.
- نخرج القرنبيط من الفرن ليقدم ساخنًا بجوار السلطة الخضراء وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل ناتشوز بافلو القرنبيط
إليكم في السطور التالية طريقة عمل ناتشوز بافلو القرنبيط والتي تعتبر من أجدد الوصفات المستخدمة في إعداد القرنبيط.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل ناتشوز بافلو القرنبيط
- 1 قرنبيط كبير مقطع قطع صغيرة
- ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- رشة صغيرة من ملح الطعام
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة السريراتشا
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ثماني أكواب من خبز التورتيلا
- كوب من جبت المونتري
- كوب من الجبن الشيدر المبشور
- 1 حبة أفوكادو مقطعة
- ثلاثة حبات فجل مقطعة شرائح
- 2 عود كرفس مقطعة شرائح
- كوب من الكريمة الحامضة
- 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
خطوات تحضير وعمل ناتشوز بافلو القرنبيط
- في بداية الأمر نسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن
- في وعاء كبير نقوم بوضع كل من: زيت الزيتون والفلفل والملح والبابريكا ونقلب المكونات جيدًا.
- نبدأ بتتبيل حبات القرنبيط بالمكونات السابقة ثم نقوم بشويها لمدة نصف ساعة حتى ينضج جيدًا.
- في وعاء كبير نقوم بمزج الصلصة الحارة مع الزبدة الذائبة وعصير الليمون وصلصة السريراشا.
- نبدأ بغمس القرنبيط المحمر بالخليط السابق حتى يغلف من جميع الجهات.
- في صينية واسعة نقوم برص حبات القرنبيط ونضع فوقها رقائق التورتيلا مع الجبن الشيدر المبشور وجب المونتري وندخل الصينية الفرن لمدة خمس دقائق حتى يذوب الجبن جيدًا.
- نسكب حبات القرنبيط في أطباق التقديم مع القيام بتزينها بشرائح الكرفس والفجل والكريمة والأفوكادو ثم نقوم بتقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: تعرفي على خلطة القرنبيط
طريقة عمل القرنبيط المشوي بصوص البافلو
يعتبر القرنبيط من الوصفات التي تتمتع برائحة ومذاق شهي خاصةً عند إضافة صوص البافلو للقرنبيط الذي يساعد في إعطاء مذاق رائع ومتميز، ولذلك في النقاط التالية سوف نتعرف على طريقة عمل القرنبيط المشوي بصوص البافلو في المنزل.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل القرنبيط المشوي بصوص البافلو
- كوب من الدقيق الفاخر المنخول
- كوب من اللبن
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودر
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ثلاثة أكواب من القرنبيط المقطع
- كوب من فتات البقسماط
- كوب من صلصة البافلو
خطوات تحضير وعمل القرنبيط المشوي بصوص البافلو
- في وعاء كبير نقوم بغسل قطع القرنبيط بالماء جيدًا حتى نتخلص من كافة الشوائب العالقة بها.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن.
- في وعاء عميق نقوم بمزج كل من المكونات التالية: اللبن والدقيق والثوم وزيت الزيتون والفلفل الأسود.
- نبدأ بخلط قطع القرنبيط في الخليط الذي تم إعداده.
- نغمس القرنبيط في فتات البقسماط المطحون.
- في صينية كبيرة مبطنة بورق الفويل نقوم برص قطع القرنبيط.
- ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى يستوي القرنبيط.
- نرص القرنبيط في أطباق التقديم مع إضافة صوص البافلو إليه ثم يقدم ساخنًا وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل القرنبيط المقرمش المتبل وسر الخلطة السرية بدون ما يشرب زيت
نصائح هامة عند تقديم القرنبيط المشوي بصوص البافلو
ينصح بتقديم قرنبيط البافلو مع السلطة الخضراء الصحية والتي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن.
تناول المشروبات الباردة الصحية مع القرنبيط المشوي.
يمكنك إضافة الكمون المطحون والكاري للقرنبيط المشوي.
يمكنك تزين أطباق القرنبيط المشوي بالكزبرة والبقدونس الأخضر.
طريقة عمل البايتس قرنبيط البافلو
تعتبر وجبة البايتس قرنبيط من ضمن الوجبات التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في إحساس الجسم بالشبع والامتلاء لفترات طويلة
لذلك هي تعتبر وجبة بديلة لهؤلاء الأشخاص الذين يسعون في التخلص من الوزن الزائد.
المقادير والمكونات المطلوبة لعمل بايتس القرنبيط البافلو
- ثماني أكواب من قطع القرنبيط
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- ملعقتان كبيرتان من الصوص الحار
- ملعقة من صوص السريراتشا
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
خطوات تحضير وعمل بايتس القرنبيط البافلو
- نسخن الفرن على درجة حرارة 450 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن
- في وعاء كبير نقوم بوضع الزيت والملح لنبدأ بتغميس قطع القرنبيط به من جميع الجهات.
- نرص قطع القرنبيط في صينية واسعة وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لون القرنبيط ذهبي.
- في وعاء كبير نقوم بوضع كل من: عصير الليمون والصوص الحار والسريراتشا والزبدة.
- نبدأ بتغميس قطع القرنبيط بعد إخراجها مباشرةً من الفرن لتصبح بعد ذلك جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.
القيمة الغذائية في وجبة البايتس قرنبيط البافلو
- تحتوي الحصة الواحدة من وجبة البايتس على حوالي 99 سعرة حرارية.
- تحتوي وجبة البايتس الواحدة على 3 غرام من البروتينات.
- تحتوي الحصة الواحدة من وجبة البايتس على 3 غرام من الألياف الغذائية.
- تحتوي الحصة الواحدة من وجبة البايتس على 7 غرامات من الدهون.
- تحتوي الحصة الواحدة من وجبة البايتس على 3 غرام من السكريات.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل القرنبيط المقلي بطريقة سريعة وبسيطة
نصائح عند تقديم القرنبيط بصوص البافلو
تفضل بعض الأمهات إضافة الكاري، والكركم، والكمون إلى القرنبيط المشوي.
يُقدم القرنبيط مع السلطة الخضراء الصحية التي تحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات.
يمكننا تناول المشروبات الصحية مع القرنبيط المشوي.
يمكننا تزيين القرنبيط المشوي بالقدونس المفروم والكزبرة الخضراء.
طريقة عمل مشاط القرنبيط
إليكم في النقاط التالية طريقة عمل مشاط القرنبيط.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل مشاط القرنبيط
- 1 قرنبيط كبير
- ثلاثة بيضات كبيرة
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- كوبين من الطحين
- 1 حبة بصل كبيرة الحجم
- 2 فص ثوم مهروس
- رشة صغيرة من ملح الطعام
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ثلاثة ملاعق صغيرة من البهارات السبعة
- نصف كوب من الزيت النباتي
خطوات تحضير وعمل مشاط القرنبيط
- في وعاء كبير ممتلئ بالماء الساخن على نار عالية نقوم بسلق قطع القرنبيط جيدًا.
- نخرج القرنبيط من الماء الساخن ونتركه حتى يبرد.
- في وعاء كبير نقوم بمزج المكونات التالية: الطحين والبيض والكمون والملح والكركم والبهارات السبعة وكوب من الماء ونقوم بمزج هذه المكونات جيدًا.
- نبدأ بتغميس زهر القرنبيط في الخليط ونغلفها جيدًا.
- في مقلاة ساخنة نقوم بوضع الزيت ونتركه حتى يسخن ونبدأ بقلي القرنبيط بها.
- نترك قرص القرنبيط في الزيت حتى يتحمر ثم نقوم بتقليبه على جميع جهات.
- نخرج قرص القرنبيط من الزيت ونضعها في أطباق التقديم لتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
ومن هنا في نهاية مقالنا عن طريقة عمل بافلو القرنبيط والذي سعينا من خلاله تقديم كافة الوصفات المستخدمة لعمل زهر القرنبيط
حيث يعتبر القرنبيط من الوصفات الشتوية التي يعشقها الكثير من الأشخاص والتي تتدخل في إعداد الكثير من أنواع المخللات أيضًا
وتتميز هذه النباتات باحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.
تعرفوا على طريقة عمل بافلو القرنبيط وكافة الصوصات التي يتم استخدامها لإعداد القرنبيط، وذلك من خلال متابعة الأسطر التالية من هذا المقال.
