يوجد أكثر من طريقة عمل مشروب الكاكاو فهو يعتبر من المشروبات اللذيذة والشهية خاصة في فصل الشتاء، بالإضافة إلى أن لهذا المشروب فوائد صحية متعددة.
تعتبر نكهة الكاكاو من ضمن النكهات المحببة والمفضلة لدى عدد كبير من الناس، فيتم ادخال باودر الكاكاو في تحضير الكثير من أنواع المخبوزات والحلوى وأيضا المشروبات، حيث أن الناس يميلون لتناول المشروبات الساخنة وخاصة قبل بدء العمل أو قبل القيام بأي شيء وخاصة في الشتاء لأنها تعطي طاقة للجسم.
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل مشروب الكاكاو بالحليب السائل
كما تعرفنا سابقا أنه يوجد أكثر من طريقة عمل مشروب الكاكاو بالحليب السائل وسيعرفنا عليها موقع أكلة في دقيقتين وهي كالتالي:
مكونات مشروب الكاكاو بالحليب السائل
- نصف كوب من باودر الكاكاو الغير محلى.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- نصف كوب مياه مغلية.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة فانيليا صغيرة.
- كريمة مخفوقة (للتزيين).
طريقة تحضير مشروب الكاكاو بالحليب السائل
- تضع المياه في إناء على النار وتنتظر إلى أن تغلي.
- تمزج كلا من باودر الكاكاو والسكر في إناء منفرد ثم تقوم بوضعه في الإناء الذي يحتوي على المياه المغلية.
- تترك الخليط إلى أن يغلي على النار مع الحرص على التقليب بشكل مستمر لمدة لا تقل عن دقيقتين تقريبا.
- تسخن الحليب في وعاء منفصل إلى أن يكون دافئ ثم تضيف عليه الفانيليا.
- تقسم الحليب على أربعة أكواب تقديم بحيث يكون كل كوب يحتوي على ثلاثة أرباع من الحليب.
- تضيف مزيج الكاكاو لكل كأس وتحرك المزيج حتى يتجانس مع الحليب.
- تقوم بإضافة كريمة الخفق على وجه مشروب الكاكاو الساخن للتزيين وتستمتع بالمذاق اللذيذ.
خطوات تحضير مشروب الكاكاو بخليط الكاكاو
يمكنك تحضير مشروب الكاكاو الباودر وتخزينه من خلال اتباع طريقة عمل مشروب الكاكاو لكي تستخدمه في أي وقت ترغب فيه وهي كالآتي:
مكونات مشروب الكاكاو بخليط الكاكاو
- اثنان كوب من حليب الباودر.
- ربع كوب من باودر الكاكاو الغير محلى.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب مبيض قشدي.
- ملعقة من أي نوع من أنواع المنكهات التي ترغب بها مثل: باودر الفانيليا، القرفة المطحونة.
طريقة تحضير مشروب الكاكاو بخليط الكاكاو
- تخلط كل المكونات مع بعضها في إناء كبير إلى أن تمتزج المكونات بشكل تام.
- تحتفظ بالمزيج في حافظة تكون مصنوعة من الزجاج محكمة الإغلاق لكي تستخدمها عند الرغبة.
- تضع ثلاثة ملاعق كبار من المسحوق أو المزيج الذي قمت بتحضيره سابقا في الكوب.
- تضيف ثلاثة أرباع الكوب مياه ساخنة فوق المزيج.
- تحرك المزيج بشكل جيد إلى أن يذوب بشكل تام وتستمتع بأفضل وأسهل طريقة عمل مشروب الكاكاو من باودر الكاكاو.
طريقة اعداد مشروب الكاكاو الساخن
تعتبر طريقة عمل مشروب الكاكاو من الطرق السهلة والبسيطة سواء كان في المكونات أو الخطوات وهي كما يلي:
مكونات مشروب الكاكاو الساخن
- اثنان ملعقة كبيرة حليب باودر.
- ملعقة كبيرة إلا ربع من الكاكاو.
- اثنان ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة قرفة صغيرة.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- كوب من المياه.
طريقة تحضير مشروب الكاكاو الساخن
- تضع الحبيب مع الكاكاو والسكر والقرفة والملح في وعاء عميق ثم تسكب عليه المياه.
- ترفع الوعاء على النار، ثم تقوم بمزج كل المكونات في الوعاء بشكل جيد إلى أن يمتزج تماماً.
- تترك المزيج إلى أن يغلي على درجة حرارة تكون متوسطة مع التحريك باستمرار.
- بعد أن يغلي الخليط تقوم بسكبه في الأكواب الخاصة بالتقديم لكي يتم تناوله ساخناً.
طريقة عمل مشروب الكاكاو بالمارشميلو
لقد تعرفنا سابقاً على طريقة عمل مشروب الكاكاو بشكل متنوع ومختلف وهذه الطريقة أيضًا جديدة ومختلفة فسوف تضيف إلى الكاكاو المارشميلو وهي كالآتي:
مكونات مشروب الكاكاو بالمارشميلو
- كوب حليب سائل.
- ثلاثة ملاعق كبار من باودر الكاكاو.
- ملعقة نسكافيه صغيرة.
- اثنان ملعقة صغيرة كريمة مخفوقة.
- نصف كوب مارشميلو.
- ملعقة سكر صغيرة.
- ملعقة شوكولاتة ميسورة صغيرة.
- نصف ملعقة قرفة صغيرة.
طريقة تحضير مشروب الكاكاو بالمارشميلو
- تضع الكاكاو والنسكافيه في وعاء يكون عميق ثم تسكب عليه الحليب الساخن والسكر وتحرك المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
- تحرك كل المكونات إلى أن تمتزج تماما بشكل جيد.
- تسكب مزيج الكاكاو في أكواب التقديم.
- تضيف الكريمة المخفوقة والمارشميلو إلى كوب الكاكاو، ثم تضع كمية قليلة من الشوكولاتة المبشورة والقرفة على وجهه.
- تقدم مشروب الكاكاو بالمارشميلو ساخناً.
خطوات اعداد مشروب الكاكاو البارد
يمكنك أن تقوم باستخدام طريقة عمل مشروب الكاكاو البارد من خلال تجهيز المكونات واتباع الخطوات الآتية:
مكونات مشروب الكاكاو البارد
- اثنان ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- كوب حليب سائل.
- كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
طريقة تحضير مشروب الكاكاو البارد
- تحضر الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي وتضع به الحليب السائل.
- تضيف الكاكاو الخام إلى الحليب، ثم تضيف كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة إلى الكاكاو الخام والحليب.
- تغلق الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي بشكل جيد ثم تبدأ في تشغيله على المكونات لمدة ٣ دقائق إلى أن تمتزج مع بعضها.
- تبدأ في إضافة مكعبات الثلج إلى كل المكونات وتقوم بإعادة تشغيل الخلاط الكهربائي مرة أخرى لمدة لا تقل عن دقيقة.
- تحضر الكاسات الخاصة بالتقديم وتقوم بسكب مشروب الكاكاو البارد فيها.
طريقة عمل مشروب الكاكاو بدون حليب
المقادير:
- 50 جم من الشوكولاته الداكنة
- 1 ملعقة كبيرة من الشوكولاته البودر
- 1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
- 1 قرن من الفانيليا
مقادير الوجه:
- رشة من القرفة المطحونة
- كريمة مخفوقة
طريقة التحضير:
- احضري قدر علي نار هادئه وضعي فيه كلاً من الشوكولاته الداكنة مع الشوكولاته البودر مع بودرة الكاكاو وشراب القيقب وقلبي في المكونات حتي تذوب تماماً
- ثم قطعي قرن الفانيليا لشرائح طولية بالنصف بواسطة الملعقة واكشطي البذور وضعيها علي خليط الكاكاو الساخن واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي جيداً حتي تتجانس
- ثم احضري الأكواب واسكبي في الكاكاو وزينيها علي الوجه بالقرفة المطحونة والكريمة المخفوقة وقدميهم مباشرة بالهنا
الملخص
- نكهة الكاكاو من ضمن النكهات المحببة لدى عدد كبير من الناس، حيث أن يتم استخدامها في تحضير الكثير من أنواع المخبوزات والحلوى والمشروبات.
- يوجد أكثر من طريقة لتحضير مشروب الكاكاو وهي: مشروب الكاكاو الساخن، مشروب الكاكاو البارد، مشروب الكاكاو بالمارشميلو، مشروب الكاكاو بالحليب الساخن.
- يميل العديد من الأشخاص إلى تناول مشروب الكاكاو وكل المشروبات الساخنة وخاصة في فصل الشتاء لأنها تعطي طاقة لجسم الإنسان.
- لتزيين الكاكاو بالمارشميلو سوف تحتاج إلى مارشميلو، قرفة، شوكولاتة، كريمة مخفوقة.
- يمكنك أن تقوم بعمل الكاكاو من خلال تجهيز خليط الكاكاو وتستطيع أن تستخدمه في أي وقت ومكوناته: حليب باودر، كاكاو، سكر، مبيض قشدي، اي نوع من المنكهات مثل: فانيليا باودر، قرفة مطحونة.
