above header
وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

بسكويت الأوريو في المنزل بالخطوات والصور

Advertisements
Advertisements

بسكويت الأوريو من البسكويت المحبب جداً للأطفال والكبار ونقوم بشرائه كثييييراً من الخارج ويمكنك عمله بسهولة كبيرة في المنزل لذلك سنقدم لكم في هذا المقال بسكويت الأوريو في المنزل بالخطوات والصور

بسكويت الأوريو في المنزل بالخطوات والصور

بسكويت الأوريو في المنزل بالخطوات والصور
بسكويت الأوريو في المنزل بالخطوات والصور

المقادير:

  • نصف كوب من الكاكاو الخام غير المُحلى.
  • كوب وربع من الدقيق الأبيض
  • رشة صغيرة من الملح الأبيض
  • نصف كوب من الزبدة ويفضل أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الأبيض
  • عدد 1 بيضة
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مقدار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

مقادير كريمة الأوريو:

  • نصف كوب من الزبدة
  • مقدار كوب ونصف من السكر البودرة.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا
وصفات مشابهة:
طريقة عمل بسكويت خالي من السكر
بسكويت بالزبدة الشهي اللذيذ
بسكويت جوز الهند للاطفال وطريقة عمله بالفيديو

طريقة التحضير :

بسكويت الأوريو في المنزل بالخطوات والصور
بسكويت الأوريو في المنزل بالخطوات والصور

في إناء عميق يخلط الدقيق و الكاكاو و البيكنج بودر و الملح جيداً.

باستخدام المضرب الكهربي تخفق الزبدة على سرعة عالية لمدة دقيقة حتى تكتسب الملمس الكريمي الخفيف.

يضاف السكر للزبدة مع تبديل سرعة الخفق لسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً.

ثم يضاف البيض والفانيليا مع استمرار الخفق لمدة دقيقة أخرى.

تضاف المكونات الجافة لخليط الزبدة مع التقليب بالملعقة حتى تتجانس المكونات وتتماسك العجينة.

Advertisements

تغطى العجينة بالفويل أو بغطاء بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة وتوضع ورقة خبز على صينية الفرن.

تشكل العجينة إلى كُرات صغيرة ( بمقدار حوالي 2 ملعقة صغيرة ) وتُضغط الكرات باليد لتأخذ الشكل الدائري.

ترص وحدات الأوريو في صينية الفرن المعدة، وتُخبز لمدة 6- 8 دقائق.

يترك الأوريو ليبرد تماماً قبل حشوه بالكريمة.

لإعداد الكريمة تخفق الزبدة مع الشورتنج حتى الحصول على ملمس كريمي، تُضاف الفانيليا والسكر البودرة للزبدة مع استمرار الخفق.

توضع الكريمة بمقدار ملعقة كبيرة بين كل وحدتين من الأوريو مع الضغط عليها باليد.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى