يعتبر البطيخ من الفواكه الغذائية الطبيعية الصحية التي تحتوي على سعرات غذائية منخفضة، ولذلك فأغلب من يقومون بالرجيم يتساءلون: كم سعر حراري في البطيخ؟ لأنه من أهم المواد الغذائية التي من الممكن أن يستعان بها في الرجيم.
والبطيخ يعتبر من الفواكه المحلاة طبيعيًّا، وتحتوي على نسبة من السكريات القليلة والبسيطة التي لا تضر الجسم، ولا تؤثر على الوزن بشكلٍ خارج عن المألوف، ولذلك فإن العثور على السعرات الحرارية في البطيخ هو ما يشجع الكثير من الذين يقبلون على عمل حمية صحية لإنزال الوزن، هم الذين يسعون دائمًا إلى عمل الكثير من الأمور التي تساهم بكل الأشكال في إنزال الوزن.
كم سعر حراري في البطيخ، وما هي حقائق البطيخ الغذائية؟
سنتعرف اليوم من خلال موقع أكلة فى دقيقتين على أهم الأمور التي تجيب على سؤال كم سعر حراري في البطيخ؟ حيث إننا نجد الإجابة بأن البطيخ يحتوي على 30 سعر حراري من السعرات الحرارية لما يعادل كوب واحد منه فقط، وهذا الكوب يساوي 100 جرام تقريبًا.
وهذا يشير إلى أن البطيخ يحتوي على نسبة كبيرة جدا من الماء تعادل 91%، ونسبة متوسطة من الكربوهيدرات تعادل 7.5%، ولا يوجد في البطيخ بروتين ولا دهون لذلك فهو يعتبر من الفواكه المنخفضة للغاية في السعرات الحرارية له، وهذا بناءً على الحقائق الغذائية التي ذكرناها للبطيخ.
ما هي العناصر الغذائية في كوب واحد من البطيخ؟
إن 100 جرام من البطيخ من الممكن أن تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، ومن هنا نكتشف بأن هذه الكمية من البطيخ قد تحتوي على:
- 30 سعر حراري.
- 91% من نسبة المياه توجد في البطيخ.
- 6 جرام من نسبة البروتين في البطيخ.
- 6 جرام من الكربوهيدرات توجد في البطيخ.
- نسبة السكر في البطيخ قليل جدا وتعادل 6.2 جرام.
- الألياف التي يحتوي عليها البطيخ هي 0.4 جرام.
- أما عن الدهون المتواجدة في البطيخ فهي تعادل حوالي 0.2 جرام من نسبة الدهون.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الافوكادو والمزايا الصحية التي توجد به
أهمية العناصر الغذائية للبطيخ على الجسم
إن جميع العناصر الغذائية التي توجد في البطيخ ما هي إلا عبارة عن مواد غذائية طبيعية وهي تقوم بعمل الكثير من المهام داخل الجسم، ومن أهم العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ والتي يحتاج الجسم إليها بشكل دائم، هي كل من الآتي:
المحتوى الكبير من الماء
إن البطيخ يحتوي على نسبة كبيرة جدا من الماء، وهذا مفيد جدا للجسم في ترطيبه، ويجعل الإنسان يشعر بالامتلاء، وهذا يقوم بدور التقليل من كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها الفرد الواحد خلال اليوم سواء من البطيخ أو غيره.
كما أن المحتوى الكبير الذي يحتوي عليه البطيخ من الماء يعمل على تسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى أن الألياف مع دمجها بالماء في البطيخ يساهمان في التعزيز من الحركة الطبيعية للأمعاء، وهذا يجعل عملية الهضم تسير بأفضل شكل ممكن.
يحتوي على كميات كبير من مضادات الأكسدة
إن البطيخ يحتوي على مركب الليكوبين وهذا من مضادات الأكسدة التي تجعل الفاكهة حمراء اللون، وترتبط بالجسم بالكثير من الفوائد الصحية للجسم والقلب، بالإضافة إلى أن هذا المركب يقلل من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي، وهذا المرض يصيب العين.
كما أن البطيخ يحتوي أيضًا على مركب الكيوكربيتاسين E الذي يعمل على الحد من نمو الأورام السرطانية، وهذين المكونين من أهم المركبات المضادة للأكسدة التي تعمل على التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات.
أهمية فيتامين ج في البطيخ
يحتوي البطيخ على فيتامين ج الذي يحتاجه جسم الإنسان دائمًا للعمل على إنتاج مادة الكولاجين المهمة لسلامة صحة الجلد والشفاء من الجروح، كما أنه يعمل على تعزيز المناعة بشكل كبير.
احتواءه على الكثير من الفيتامينات والمعادن
إن البطيخ يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة للجيم، وكل هذه الفيتامينات والمعادن مهمة ومفيدة لسلامة وصحة القلب، مثل احتواءه على فيتامين أ، وفيتامين ب6، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، كما أن كل هذه المعادن تساهم في زيادة مرونة الشرايين ويقلل من سماكة جدرانها.
كما أن كل هذه المكونات تعمل على التقليل من الكوليسترول في الجسم، كما تساهم في ضبط ضغط الدم، وهذان العاملان يعدان من أهم عوامل الإصابة بأمراض القلب إذا لم يتم الانتباه إليهما جيدًا.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في التونة؟
الآثار الجانبية من تناول البطيخ
عند التساؤل عن كم سعر حراري في البطيخ؟ لابد لنا من التعرف على أن الإفراط في تناول البطيخ قد لا يجيب عن هذا السؤال: كم سعر حراري في البطيخ؟ بل إنه من الممكن أن ينبهنا إلى حصول بعض الآثار الجانبية المتمثلة في الآتي:
بعض المشاكل في الجهاز الهضمي بسبب احتواءه على نوع قصير السلسلة من الكربوهيدرات وهو الفودماب هو الذي يسبب هذه المشكلات في الجهاز الهضمي.
أيضأ قد يسبب الإصابة بمتلازمة حساسية الفم للذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح، وقد يصاب الفرد بسبب هذه المشكلة بالحكة في الفم والحلق، والانتفاخ للشفتين، واللسان والحنجرة والأذنين.
أيهما أكثر فائدة للصحة البطيخ الأحمر أم الأصفر
- تحتوي 100 جرام من البطيخ الأصفر (الشمام) على 35 سعرة حرارية بينما البطيخ الأحمر يحتوي على 25 سعرة حرارية كما ان البطيخ الأصفر يشعر الإنسان بالشبع أكثر لأنه يحتوي على كمية أكبر من الألياف الغذائية الضرورية حيث يساعد علي عمل الأمعاء بصورة جيدة ومنتظمة كما انها تنظف الجسم وتثبت مستوى الكوليسترول
- ويحتوي 100 جرام من البطيخ الأصفر على 0.9 جرام من الألياف الغذائية في حين ان البطيخ الأحمر يحتوي على حوالي 0.4 جرام
- ويحتوي البطيخ الأحمر على الليكوبين وهي المادة التي تمنحه اللون الأحمر وهذه المادة مضادة للأكسدة وتعمل علي خفض خطر تطور تصلب الشرايين وأمراض القلب وهناك دراسات تشير نتائجها إلى أن مادة الليكوبين تخفض من مستوى الاكتئاب والقلق وحتى آلام المفاصل
القيمة الغذائية لبذور البطيخ
- منخفض السعرات الحرارية :يحتوي 5 جرام من بذور البطيخ علي مايعادل 30 سعرة حرارية
- المغنيسيوم :بذور البطيخ غنية بالمغنيسيوم لذلك تساعد في استعادة وتعزيز نظام التمثيل الغذائي في الجسم والمناعة والجهاز العصبي
- الحديد :تلجوفر بذور البطيخ العديد من نسبة الحديد التي يحتاجها الجسم حيث ان الجسم يحتاج إلى 18 مليجرام من الحديد كل يوم ليعمل بشكل صحيح
- الدهون الجيدة :بذور البطيخ غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة
- الزنك:تعد بذور البطيخ مصدر جيد للزنك مما تساعد على جهاز المناعة والجهاز العصبي ، وتساعد أيضاً في الهضم وإعادة نمو الخلايا
الملخص:
- عند الإجابة عن كم سعر حراري في البطيخ؟ يمكننا أن
- نجزم بأن البطيخ يساعد عن إنزال الوزن من خلال العدد القليل من السعرات الحرارية الذي يحويه.
- البطيخ من الثمار الحلوة التي يفضلها الجميع.
- يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء تساعد الجهاز الهضمي على التحسين من عملية الهضم.
- يحتوي أيضا البطيخ على الكثير من الفيتامينات التي تعمل على تقوية المناعة.
- ثمرة البطيخ من أفيد الثمار التي يجب الانتظام على تناولها بدون إفراط.
