يعشق كثير من الناس تناول شوربة السي فود بالكريمة ويذهبون إلي تناولها في المحلات المخصصة في تقديم المأكولات البحرية ومع أرتفاع التكلفة العالية نجدهم يتوجهون دائما لتناولها أعتقادا منهم ان لها مذاق وطعم خاص لايمكن اعداده في البيت ولكن تعالي بينا لنعرفك علي طريقة اعداده بدون عناء في صنعه وبمذاق وطعم مميز يبهر اسرتك
وتعتبر شوربة الس فود غنيه بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم والتي تحافظ عليه من الامراض وتحافظ علي صحه جلد الانسان وتمنع من اصابه جسمه بهشاشه العظام
في هذه المقالة نوضح لكِ كيفية اعداد شوربة السي فود
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
المكونات:
لشوربة السي فود نحتاج الي نصف كيلو من فواكه البحر عباره عن :
- كاليماري مقطع مكعبات صغيرة
- سمك مقطع مكعبات كبيرة
- كابوريا
- 3 حبات من الجمبري الجامبو
للشوربه نحتاج الي :
- لتر ماء ساخن
- بصل مكعبات
- زعفران بودرة
- مكعب مرقة
- معلقة من الزبدة والزيت
- معلقتين من الثوم المفروم
- عود كرفس مفروم
- جزره مفرومة
- فلفل الوان مقطع مكعبات صغير
- كرات مفرومة
- حبه من الطماطم المفرومة
- معلقه من الصلصة
- معلقه من الدقيق
- ملح / كمون / شطة
- كوب من كريمه الطهي
وصفات مشابهة :
أفضل 5 أنواع من الشوربة من مختلف مطابخ العالم
طريقة التحضير:
- نضع حله علي النار بها ماء ساخن ونضع فيها مكعب المرقه و الزعفران البودرة ونتركها حتى تغلي
في هذه الاثناء نضع حلة أخرى علي النار نضع فيها ملعقة من الزيت والزبدة ونضيف إليها الثوم المفروم
نقوم بتشويحهم ثم نضيف الجزر المفروم و2 عود من الكرفس المفروم والكرات المفروم
نضع فواكه البحر ( كابوريا / سمك / كالماري / جمبري) ونقوم بتشويحهم جيداً ثم نضع الفلفل المقطع والبصل المقطع والطماطم المفروم وملعقه من صلصة الطماطم
ثم نضيف إليها الشوربة التي قمنا بتحضيرها ونقوم بتتبيلها برشة من الملح والكمون والشطة
نتركها حتي تغلي وينضج فيها فواكه البحر ثم بعد ذلك نضيف إليها كوب كريمة الطهي مع التقليب ثم نضيف ملعقة من الدقيق الابيض مع ملعقة من الماء ونقوم بتقليبهم جيداً ثم نضيفهم للشوربة لتعطي قوام جميل
ثم تقدم ساخنة
وبالف هنا لكِ ولاسرتك
