شوربة الشوفان من الأطباق الصحية التي يحتاجها الجسم خصوصًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية فهي تُعتبر وجبة مثالية لهم نُقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الشوفان من موقع أكلة في دقيقتين تابعي معنا طرق التحضير يحتوي الشوفان أيضاً على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان وإليكي فوائده .
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم
المكونات :
- كوب من الشوفان المجروش
- مكعب من الزبدة
- بصلة مبشورة
- ملعقة من الزيت النباتي
- بصل أخضر حلقات ، كرات مُقطع
- مرقة دجاج خالية من الدسم
- ملح ، فلفل أسود
- ملعقتين من اللبن البودر
طريقة التحضير :
- نضع إناء على نار متوسطة ثم نُضيف فيه مكعب من الزبدة وملعقة من الزيت النباتي ثم نُضيف البصل ونقوم بتشويحه حتى يدبل تمامًا .
- نُضيف قطع الدجاج ونقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونخلطهم سويًا ونترك الدجاج حتى يتغير لونه .
- نقوم بإضافة الشوفان ونقوم بتشويحه مع قطع الدجاج .
- نُضيف مرقة الدجاج على باقي المكونات وملعقتين من اللبن البودر والبصل الأخضر والكرات ونخلطهم جميع المكونات معًا .
- نترك الشوربة حتى تغلي وتستوي جميع المكونات معًا .
- تُقدم وهي ساخنة وبألف هنا لكم .
اقرأ أيضاً :طريقة عمل كريب شاورما فراخ لأكبر الشيفات
فوائد شوربة الكوارع على صحتك وعضلاتك
طريقة عمل شوربة الشوفان سالي فوائد
المكونات :
- كوب من الجزر المبشور
- 5 ملاعق كبار من الشوفان
- بصلة حجم متوسط مُقطعة مكعبات صغيرة الحجم
- لتر من مرقة دجاج ( أو لتر من الماء )
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ربع كوب من كريمة الطبخ حسب الرغبة
- كريمة حامضة
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
- في مقلاة على النار نقوم بإضافة مكعب من الزبدة ثم نقوم بإضافة البصل المُقطع ونقوم بتشويحه ثم نُضيف الثوم والجزر المبشور والشوفان ونقوم بتشويح جميع المكونات معًا .
- نقوم بعد ذلك بإضافة لتر من مرقة الدجاج ثم نُضيف بهارات ( الملح ، والفلفل الأسود ، وملعقة من الزعتر المُجفف ) ونتركها حتى تغلي مع باقي المكونات .
- قومي بإضافة كوب من كريمة الطبخ وأمزجيها مع باقي المكونات وأتركيها حتى تتأكدي من تسوية جميع المكونات .
- وأخيرًا أضيفي الكريمة الحامضة والبقدونس المفروم وقدميها في طبق التقديم وبألف هنا لكم .
طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار
المكونات :
- كوب من الكوسة المُقطعة مكعبات
- 1/2 كوب من البسلة المسلوقة
- 1/2 كوب من المشروم الطازج
- جزرة مُقطعة مكعبات
- بصلة مُقطعة مكعبات صغيرة الحجم
- 1/2 كوب من الشوفان
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- مكعب من المرقة
- ملح ، فلفل أسود ، حبهان مطحون
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ماء ساخن
طريقة التحضير :
- في مقلاة على نار متوسطة نقوم بإضافة مكعب من الزبدة وملعقتين من زيت الزيتون حتى تسخن المادة الدهنية تمامًا ثم نُضيف البصل المُقطع ونقوم بتشويحه لعدة دقائق .
- نقوم بإضافة الجزر وكوب من الكوسة المُقطعة مكعبات ونصف كوب من المشروم ونقوم بتشويح جميع المكونات معًا .
- نقوم بإضافة الحبهان المطحون والملح والفلفل الأسود ومكعب من المرقة ونخلط جميع المكونات معًا .
- نقوم بإضافة الشوفان والماء الساخن ونتركها حتى يغلي الماء مع جميع المكونات حتى تستوي تمامًا لمدة 25 دقيقة .
- قبل تمام التسوية ب 5 دقائق نقوم بإضافة البسلة المسلوقة مع باقي المكونات .
- بعد التأكد من تسوية جميع مكونات الخضار نقوم بتقديمها في طبق التقديم وهي ساخنة وبألف هنا لكم .
طريقة عمل شوربة الشوفان منال العالم
المكونات :
- 2 قطعة من فيليه دجاج
- بصل متوسطة الحجم مُقطعة أرباع
- 6 حبات من المستكة
- ملعقة صغيرة من الملح
مكونات الشوربة نحتاج إلى :
- 3 حبات من الطماطم كبيرة الحجم مُقطعة مكعبات
- ملعقتين من الزبدة
- حبة كبيرة من البصل المفروم
- 2 فص من الثوم المهروس
- ماء ساخن
- مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
- نصف كوب من الشوفان
- نصف كوب من كريمة السائلة
طريقة التحضير :
- في إناء نقوم بوضع قطعتين من فيليه الدجاج و 6 حبات من المستكة والبصل المُقطع مع رشة صغيرة من الملح ثم نُضيف الماء ونضع الإناء على نار متوسطة حتى يستوي الدجاج تمامًا .
- بعد التأكد من تسوية الدجاج نقوم بتصفيته من المرقة ثم نُقطعه إلى مكعبات صغيرة .
- نقوم بوضع حبات الطماطم في الخلاط ونضربها جيدًا .
- نضع إناء على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة مكعب من الزبدة ونُضيف البصل والثوم ونقوم بتشويحهم معًا حتى يدبل البصل تمامًا .
- نقوم بإضافة ملعقة من معجون الطماطم ثم نُضيف البهارات ( القرفة ، الكزبرة ، الملح ) ونخلط جميع المكونات معًا .
- نُضيف عصير الطماطم ونتركه على نار هادئة حتى تتسبك تمامًا لمدة 10 دقائق .
- نُضيف الشوفان ومرقة الدجاج ونتركها 10 دقائق على نار هادئة حتى يستوي الشوفان تمامًا .
- بعد ذلك نقوم بإضافة مكعبات الدجاج المسلوق إلى الشوربة ونتركها لعدة دقائق .
- نُضيف أخيرًا نصف كوب من الكريمة السائلة ونخلط جميع المكونات معًا .
- تُقدم في طبق التقديم وهي ساخنة وبألف هنا .
فيديو ل عمل شوربة الشوفان :
فوائد الشوفان الصحية
- يحتوي الشوفان على كربوهيدرات صحية مما يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها وفي نفس الوقت يُساعد على إنقاص الوزن .
- يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل النحاس والمغنسيوم والزنك والحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم .
- يُساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء ويُقلل من شعورك بالجوع لعدة ساعات .
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة وبالتالي يُساعد على خسارة الوزن .
- يحتوي على مضادات الأكسدة فتحمي الجسم من أمراض القلب وأمراض السرطان .
- يُقلل من مستوى الكوليسترول والسكر في الدم كما يُساعد في التحكم في ضغط الدم .
وبهذا نكون قد إنتهينا من تقديم بعض وصفات لعمل شوربة الشوفان الصحية بالدجاج والخضار نتمنى أن تنال إعجابكم دُمتم بخير .
