حلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل كوكيز جوز الهند

سيقدم لكم هذا المقال العديد من الوصفات المميزة لخطوات تحضير كوكيز جوز الهند وهو من أكلات التسلية السهلة التى تقدم دائماً بجاتب الشاى في وجبات الفطور او كسناكس بين الوجبات ويتميز بسهولة تحضيرة بطرق مختلفة تابعى معنا قراءة المقال لتعرفي العديد من الوصفات عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل كوكيز جوز الهند

طريقة عمل كوكيز جوز الهند
طريقة عمل كوكيز جوز الهند
المقادير:
  • 1 كوب وربع من الدقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب كبير من الزبدة الذائبة
  • نصف كوب كبير من السكر
  • نصف كوب كبير من السكر البني
  • 1 بيضة مخفوقة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 2 كوب كبير من جوز الهند المبشور
طريقة التحضير:
  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة
  2. احضري وعاء واخلطي فيه الدقيق والبيكينج باودر والملح
  3. فى وعاء أخري ضعى به الزبدة والسكر واخلطيهم جيداً حتى تحصلى على قوام كريمي ثم ضيفى إليهم البيضة وقلبى جيداً
  4. ثم أضيفى مزيج البيض والزبدة إلى مزيج الدقيق تدرجياً مع الاستمرار فى التقليب ثم ضيفى أيضاً الفانيليا وجوز الهند واخلطى المكونات جيداً حتى تحصلى على عجينة لينة
  5. أحضري صينية الفرن وادهنيها بقليل من الزبدة ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم وضعيها بها

طريقة عمل كوكيز جوز الهند بدون بيض 

طريقة عمل كوكيز جوز الهند
طريقة عمل كوكيز جوز الهند
المقادير:
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ½ كوب زبدة ذائبة
  • ½ كوب سكر بودرة
  • 1 كوب من الدقيق الأبيض
  • ½ ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • ¼ ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
  • 1 كوب  من جوز الهند المبشور
  • 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
طريقة التحضير:
  1. أحضرى وعاء عميق وضعى به كلاً من الزبدة الذائبة والسكر والفانيليا وأخلطيهم جيداً حتى تحصلى على مزيج متجانس
  2. ضيفي على خليط الزبدة والسكر الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا وجوز الهند والحليب وأخلطي المكونات جيداً حتى تحصلى على عجينة متماسكة
  3. قومي بتغطية الوعاء واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقة
  4. ثم قطعى أقراص من العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم وضعيها فى صينية الفرن المفروشة بورق زبدة مع ترك مسافات بينهم
  5. ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبى
  6. اتركي صينية الكوكيز تبرد تماماً ثم قدميها بالهنا

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل بسكويت العيد الهش

تعرفي على طريقة عمل بسكويت اليانسون

طريقة عمل كوكيز الشوفان وجوز الهند

طريقة عمل كوكيز جوز الهند
طريقة عمل كوكيز جوز الهند
المقادير:
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب شوفان
  • 1بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب جوز هند مبشور
  • 1 كوب مكسرات مجروشة
  • 1 كوب سكر
طريقة التحضير:
    1. فى وعاء العجن ضعى به السكر والزبدة وأخلطيهم على درجة متوسطة حتى تحصلى على قوام كريمي ثم أضيفى البيض والفانيليا واخلطى مرة ثانية
    2. ثم ضيفى أيضاً الى وعاء العجن الدقيق والبيكينج باودر والشوفان وجوز الهند والبيكينج صودا وقلبى جيداً ثم ضيفي المكسرات المجروشة واستمري فى التقليب لمدة 5 دقائق حتي تحصلى على عجينة متماسكة
    3. ثم أحضري صاج الفرن وادهنيه بقليل من الزبدة
    4. ثم قومي بتقطيع عجينة الكوكيز على شكل كرات صغيرة وضعيها في الصاج مع ترك مسافات بينهم
    5. ادخلى الصاج الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
    6. اتركي الصاج ليبرد تماماً ثم قدمي قطع الكوكيز بجانب الشاي بالحليب او حسب الرغبة

طريقة عمل كوكيز جوز الهند كيتو

طريقة عمل كوكيز جوز الهند
طريقة عمل كوكيز جوز الهند
طريقة عمل كوكيز جوز الهند
طريقة عمل كوكيز جوز الهند
المقادير:
  • ½ كوب سكر بودرة
  • ¼ كوب سمنة ذائبة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • ¾ كوب من جوزالهند المبشور
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  •  1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • 1 ¼ كوب نشا
  • جوز هند مبشور(للتزين)
طريقة التحضير:
  1. احضرى وعاء وضيفى له السمنة والسكر وقلبي جيداً ثم ضيفى البيضة والفانيليا وقلبى ثانية
  2. ثم ضيفى الي خليط السمنة جوز الهند والنشا والبيكينج باودر والملح واخلطى المكونات جيداً حتى تحصلى على عجينة متماسكة
  3. قومى بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم اغمسيها في الجوز هند المبشور
  4. قم برص قطع الكوكيز في صينية مفروشة بورق الزبدة
  5. ادخلى الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج

القيمة الغذائية لكوكيز جوز الهند 

  •  يحتوي الكوكيز على 96 سعر حراري
  • نسبة الدهون في الكوكيز 9 جرام
  • يحتوي على الكربوهيدرات بمقدار 2 جرام
  • نسبة البروتين تصل الى 2 جرام

الملخص :

  • كتبنا لكم مقالة بسيطة عن طريقة عمل بسكويت كوكيز جوز الهند
  • وشرحنا بالفاصيل عدة طرق لتحضير كوكيز جوز الهند بدون بيض وكوكيز جوز الهند على طريقة سالي فؤاد وطريقة كيتو كوكيز جوز الهند
  • وذكرنا بعض القيمة الغذائية في بسكويت كوكيز جوز الهند
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى