الكيكات من الحلويات المحببه لدي الصغار والكبار وأنتشرت مؤخرا في عالم الطبخ العديد من الوصفات المبتكره في الكيكات ( كيكه التراميسو) ( وكيكه الشموا) ( كيكه السينابون ) وغيرها من الاشياء المبتكرة تعالوا بنا لنتعرف علي احدي هذه الطرق المبتكرة في الكيكات وهي كيكه الشمواه
كيكه الشمواه اللذيذة وبطعم خيااالي
المكونات :
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة
- ربع كوب من السكر
- باكيت من الفانيليا
- ربع كوب من الحليب
- ربع كوب من الزيت
- كوب الا ربع من الدقيق الابيض
- 2 معلقة كبيرة من الكاكاو غير المحلي
- معلقه صغيرة من البيكنج بودر
وصفات مشابهة:
طريقة عمل كيكة أسفنجية سهلة وبنتيجة رائعة
طريقة كيكه الشمواه :
في الخلاط نضع 3 حبات من البيض مع ربع كوب من السكر مع باكيت من الفانيليا ونضربهم جيدا لمده لاتقل عن 3 دقائق حتي يصبح اللون فاتح ، ثم نضيف علي الخليط ربع كوب من الحليب مع ربع كوب من الزيت ونضربهم جيدا
ثم نحضر بوله كبيرة ونصب الخليط فيها ونضع عليهم كوب الاربع من الدقيق المنخول جيدا مع معلقه من البيكنج بودر ومعلقتين من الكاكاو غير المحلي
نجهز صنية مدهونه بالزبدة ونضع فيها خليط الكيكه ونضعها في فرن حامي علي درجه حرارة 180 في الرف الاوسط لمدة 25 الي 30 دقيقه
بعد ما استوي الكيكه وارتاحت تماما نقوم بعمل فتحات صغيره ونقوم بتسقيتها ( ربع كوب من الحليب مع معلقتين من الكاكاو) ثم نتركها علي جنب ونحضر المرحله الثانية
مكونات خليط الكريم كراميل
- 3 كوب ونصف من الحليب
- 3 أكياس من الكريم كراميل
- عبوة من القشطة وباكو من البسكويت
طريقة التحضير:
في حلة علي النار نضع 3 اكواب ونصف من الحليب مع 3 اكياس من الكريم كرامل ونقلبهم جيدا ونضعهم علي النار حتي يغلي ثم نرفعه من علي النار وأضعه في الخلاط ونضيف اليه باكو من البسكويت الساده مع عبوه من القشطة ونضربهم جيدا في الخلاط
ثم نقوم بصب الخليط علي الكيكه الموضوعه في قالب الكيك واتركها تبرد نصف ساعه ثم أقوم بوضعها في الثلاجه لمده ساعه
ثم تقطع مثلثاث وتقدم مع كوب من الشاي وبالف هنا
فيديو لعمل كيكة الشمواة :
