ريجيم صحي

اكلات صحية بدون زيت للرجيم

Advertisements

عند اتباع نظام غذائي أو الرغبة في تناول اكلات صحية بدون زيت للعديد من السبب والتي من أبرزها المحافظة على الصحة، مما يتوفر العديد من الوصفات الصحية التي يمكن اتباعها بدون استخدام زيت.

النظام الغذائي يلعب دور كبير مسؤول عن الصحة بشكل عام وبالأخص في حال اتباع نظام خاطئ يحتوي على العديد من الوجبات السريعة والأكلات الجاهزة التي تؤدي إلى تسبب العديد من الأمراض والتي من أبرزها السمنة وأمراض السكر والقلب، فيجب الانتباه عند استخدام المواد الدهنية بأن تكون صحية أو يتم الاستغناء عنها قدر الإمكان.

طريقة عمل البرجر النباتي بدون زيت

اكلات صحية بدون زيت

من خلال موقع أكلة في دقيقتين سيتم التعرف على مجموعة اكلات صحية بدون زيت، مما يتوفر مجموعة كبيرة من الوصفات والتي من ضمنها وصفة البرجر النباتي التي سيتم التعرف على طريقة التحضير في الخطوات التالية:

المكونات

  1. عدد اثنين حبة متوسطة من البطاطس الحمراء.
  2. ربع كوب مسحوق بروتين.
  3. نصف كوب ماء.
  4. نصف ملعقة صغيرة من صلصلة ورسيسترشاير.
  5. ملعقة صغيرة من صويا صوص.
  6. ملعقة صغيرة من بصل بودرة.
  7. ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  8. ملعقة صغيرة ببريكا.
  9. ملح وفلفل أسود.
  10. القليل من البقدونس المجفف.

مكونات الصوص

  1. ملعقة من شراب القيقب.
  2. عدد ثلاث ملاعق من ديجون ماسترد.
  3. فلفل أسود.
  4. ثوم مجفف.

طريقة التجهيز

  • يتم تجهيز البطاطس من خلال تقشيرها وسلقها ويتم تصفيتها من ماء السلق.
  • يتم إذابة البروتين في الماء ووضعه على النار حتى الغليان، من ثم يترك للغليان على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلث ساعة.
  • يتم خلط البطاطس مع البروتين وباقي مكونات البرجر، من ثم يتم تشكيل البرجر ويتم خبزه لمدة ربع ساعة على الجانبين.
  • يتم تجهيز الصوص من خلال خفق مكوناته مع بعضها البعض، ويتم تقديم البرجر مع الصوص، يمكن إضافة بجانبه خضروات ورقية وخبز الحبوب الكاملة.

اقرأ أيضًا: منيو اكلات دايت للعشاء والفطور لتخسيس سريع

طريقة عمل خضار السوتيه

اكلات صحية بدون زيت

اكلات علي اد الايد

خضار السوتيه من ضمن قائمة اكلات صحية بدون زيت، مما تتم تلك الوصفة بقيمتها الصحية وكونها من الوجبات الصحية التي يجب إضافتها إلى نظام الغذاء.

المكونات

  1. عدد اثنين ثمرة بطاطس.
  2. اثنين ثمرة جزر.
  3. اثنين ثمرة كوسه.
  4. اثنين ثمرة من الفلفل الألوان.
  5. واحد كوب من البسلة.
  6. ملح وفلفل أسود.

طريقة التجهيز

  • يتم غسل وتجفيف الخضروات ومن ثم يتم تقطيع المكونات إلى شرائح.
  • يتم غلى الماء في وعاء على النار ووضع مصفاة فوق الماء المغلي لوضع بها الخضروات لتسويتها على البخار من خلال تغطيتها حتى تنضج من البخار.
  • بعد التسوية يتم وضع القليل من الملح والفلفل الأسود ويتم تقليب المكونات بين الحين والآخر لنضجها من كافة الجوانب.

طريقة الأرز المسلوق بدون زيت

اكلات صحية بدون زيت

Advertisements

في حال اتباع نظام غذائي صحي يجب الالتزام بتناول اكلات صحية بدون زيت، فيعد طبق الأرز من الأطباق الأساسية لذا يمكن تحضيره بشكل صحي من خلال الخطوات التالية:

المكونات

  1. عدد اثنين كوب من الماء.
  2. واحد كوب من الأرز.
  3. واحد ملعقة من الملح.

طريقة التجهيز

  • في البداية يتم القيام بغسل الأرز بشكل جيد، من ثم يتم تصفية الأرز ويوضع في الوعاء على النار مضاف إليه اثنين كوب ماء ويتم تركه حتى الغليان مع الاستمرار في التقليب.
  • بعد ذلك يتم وضع الملح ويتم تقليب الأرز ويتم تهدئة النار بعد الغليان حتى النضج، يمكن تقديم الأرز مع الوجبات الصحية الأخرى مثل “خضار السوتيه”.

طريقة عمل بطاطس كرسبي بدون زيت

اكلات صحية بدون زيت

من ضمن قائمة اكلات صحية بدون زيت البطاطس الكرسبي التي يعشقها الكثير من الأشخاص، مما يتم تحضيرها بكل سهولة.

المكونات

  1. واحد ثمرة بطاطس مقطعة شرائح متوسطة الحجم.
  2. ثلث كوب من الأكوا فابا “ماء سلق البقوليات كالحمص”.
  3. ثلاث أربع ملعقة كبيرة من السميد.
  4. ملح وفلفل أسود.

طريقة التجهيز

  • في البداية يتم تشغيل الفرن، من ثم خلط الملح مع الفلفل والسميد والأكوا فابا ويتم غمر البطاطس في هذا الخليط.
  • بعد توزيع المكونات على البطاطس يتم توزيعها في الصينية على ورق زبدة ويتم تركها في الفرن حتى النضج لمدة تتراوح خمسة وعشرون دقيقة.
  • بعد مرور الوقت يتم تقليب البطاطس وتركها لمدة ثلث ساعة أخرى لإتمام النضج من الجانب الأخر.

اقرأ أيضًا: ملف اكلات صيامى خفيفة وسريعة

طريقة عمل البانيه المشوي

اكلات صحية بدون زيت

Advertisements

المكونات

  1. صدور دجاج.
  2. عصير ليمون.
  3. علبة زبادي.
  4. بصل.
  5. ملح وفلفل أسود.

طريقة التجهيز

  • في البداية يتم بشر البصل ناعمًا وإضافة إليه علبة الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
  • يتم وضع البانيه في التتبيلة لمدة نصف ساعة أو أكثر في الثلاجة.
  • يتم رص البانية في الصينية ويتم وضعها في الفرن مع التتبيلة بالتقليب بين الحين والآخر حتى النضج.
  • كلما زادت مدة التتبيلة كلما شربت البانية طعم التتبيلة وساعدته في تسويتها بشكل أسرع.

الملخص

  • يجب الاهتمام بالنظام الغذائي من اتباع أكلات صحية لمدى أهميتها في صحة الجسم، مما يجب تجنب الوجبات السريعة التي تحتوي على الزيوت الغير صحية.
  • يعد البرجر النباتي من ضمن الوصفات الصحية التي يمكن تحضيره بدون استخدام الزيت وذلك من خلال سلق بجانبه البطاطس وإذابة البروتين به ومن ثم إضافة مكونات البرجر للتحضير.
  • تجهيز خضار السوتية لا يأخذ وقت مما يتم تجهيز الخضروات من: “بطاطس، جزر، كوسه، بسلة، فلفلة ألوان” والبهارات: “ملح، فلفل أسود” ويتم تقطيع الخضروات وسلقها.
  • الأرز من الأطباق الرئيسية التي لا غني عنها مما يمكن تجهيزه بدون زيت من خلال سلقه بعد غسله بإضافة كوبين ماء على كوب الأرز ووضع الملح حتى النضج.
  • البانيه المشوي يجهز من خلال تتبيل صدور الدجاج بعصير الليمون والبصل المبشور وعلبة زبادي وملح وفلفل أسود في الثلاجة، من ثم يتم رصه في صينية ووضعه في الفرن.
Advertisements
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى