above header
وصفات أكلة فى دقيقتينوصفات وأكلات للأطفال

طريقة عمل اشكال معجنات بالسوسيس

Advertisements
Advertisements

المعجنات من الاكلات المحببة والمميزة لدى الجميع من الاطفال والكبار فهي من الاكلات التي تصلح للافطار و العشاء ويمكن اعدادها بطرق كثيرة وباشكال مختلفة وبحشوات كثيرة من الخضروات واللحوم والدجاج والجبن المختلفة لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل معجنات بالسوسيس واشكال مختلفة سنتعرف عليها في هذا المقال بالتفصيل خطوة خطوة.

طريقة عمل اشكال معجنات بالسوسيس

طريقة عمل اشكال معجنات بالسوسيس
طريقة عمل اشكال معجنات بالسوسيس

المقادير :

  • كوب من الدقيق الابيض للمخبوزات
  • اربعة ملاعق من حليب البودرة
  • ¼ كوب من الزيت
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة كبيرة من السكر الابيض
  • ملعقة كبيرة من البكينج بودر
  • ماء دافيء للعجن حسب العجينة
  • جبن ابيض
  • سوسيس حسب الاحتياج

وصفة مشابهة : طريقة عمل الكرواسون الهش اللذيذ

كيفية عمل معجنات بالسجق البلدي

خطوات التحضير :

طريقة عمل اشكال معجنات بالسوسيس
طريقة عمل اشكال معجنات بالسوسيس

اولا نقوم بخلط المواد الجافة مع بعضها ثم نضيف اليها المواد السائلة من الزيت والماء ثم نقوم بعجنها جيدا حتى تتماسك العجينة بيديك .

بعد ذلك نقوم بدهن العجين بالزيت جيدا حتى لا تلتصق ونتركها قليلا لكي تتخمر و حتى يتضاعف حجمها ثم نحضر مقلاة بها ملعقة من الزيت ونقوم بتحمير السوسيس.

Advertisements

يمكننا أن نحشي العجين بدون خطوة تحمير السوسيس حسب الرغبة، بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين إلى كور متساوية في الحجم.

ثم نفرد كرة من العجين ثم نقوم بتقطيعها على شكل مستطيل أو مربع حسب الرغبة والذوق ثم ندهن العجين من الأطراف بالجبنة البيضاء ونبدا بلفها بالشكل الذي تحبيه.

توضع فى الفرن حتى يصبح لون العجين ذهبي وتنضج وتقدم  وبالهنا والشفا .

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى