اكلات بالفول السوداني

يعتبر الفول السوداني من الأطعمة الشعبية المشهورة في الوطن العربي ويتميز بفوائده العديدة التي تعتبر مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والدهون الصحية ويمكن إستخدام الفول السوداني في أكثر من أكلة تابعي معنا هذه المقالة لتعرفي العديد عن اكلات بالفول السوداني خطوة بخطوة عبر أكلة في دقيقتين

اكلات بالفول السوداني

دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

المقادير:

• 200 جرام بانيه مقطع مكعبات
• ربع كوب زنجبيل طازج مهروس
• 2 ملعقة كبيرة فول سوداني
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• نصف كوب من معجون الكاري الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة كاري بودر
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3 اكواب من مرق الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة من معجون التمر الهندي
• 1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء وضيفي له مكعبات الدجاج وضيفي لها الزنجبيل الطازج والفول السوداني وصلصة الصويا ومعجون الكاري ومسحوق الكاري وحركي المكونات جيداً
2. ثم احضري مقلاة علي النار وضيفي لها الزيت واتركيه حتي يسخن ثم اقلي مكعبات الدجاج علي نار هادئه مع التقليب المستمر ثم اسكبي مرق الدجاج ونكهي ببهارات الدجاج
3. بعد ذلك ضيفي معجون التمر الهندي والسكر وحركي المكونات جيداً حتي تنضج
4. اسكبي الدجاج الساخن في طبق التقديم وزينه بالزنجبيل الطازج والفول السوداني وقدميه بألف صحة وهنا

اقرأ أيضاً :

كوكيز كيتو بزبدة الفول السوداني

أفضل طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

حلويات بالفول السوداني بدون فرن

المقادير:

• 1 كوب زبدة
• 2 كوب بسكويت جراهام
• 2 كوب سكر بودرة
• 2 كوب إلا ربع زبدة فول السوداني
• 280 جرام شوكولاتة متوسطة الحلاوة ومقطعة

طريقة التحضير:

1. في البداية أحضري محضر الطعام وضعي فيه الزبدة والبسكويت ونصف كمية زبدة الفول السوداني واخلطي المكونات حتي يتكون لديك مزيج ناعم
2. ثم ذوبي الشوكولاتة مع باقي كمية الزبدة في طبق في المايكروويف لمدة دقيقة
3. بعد ذلك اسكبي الزبدة في صينية كبيرة ووزعيها جيداً ثم اسكبي فوقها طبقة الشوكولاتة بحيث تغطيها بالكامل
4. ادخلي الصينية في الثلاجة واتركيها لمدة 60 دقيقة ثم تقطع علي الشكل الذي ترغبيه وتقدم بالهنا

سندوتشات زبدة الفول السوداني

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني الكريمية
• 3 شرائح الخبز الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة

طريقة التحضير:

1. ضعي شرائح الخبز في طبق علي سطح العمل
2. ادهني شريحة الخبز بزبدة الفول السوداني
3. ثم احضري شريحة الخبز الثانية وادهنيها بالمربي
4. ضعي الشريحتين فوق بعضهما البعض من ناحية الجزء المدهون
5. قدمي شرائح زبدة الفول السوداني بجانب مشروبك المفضل بالهنا

استخدامات زبدة الفول السوداني في الطبخ

طريقة عمل كرات البسكويت بزبدة الفول السوداني

المقادير:

• 330 جرام بسكويت شاي
• 376 جرام من زبدة الفول السوداني
• 240 جرام من السكر البودرة
• 226 جرام زبدة مذابة
• 500 جرام من رقائق الشوكولاتة
• 10 جرام من الزبدة

طريقة التحضير:

1. اخلطي البسكويت مع السكر في وعاء وقلبيهم
2. ثم ضعي الزبدة المذابة وزبدة الفول السوداني في وعاء اخر واخلطيهم بالمضرب الكهربي ثم ضيفي خليط البسكويت بالسكر وقلبي المكونات لتمتزج ببعضها
3. شكلي الخليط علي شكل كرات صغيرة الحجم ثم رصيها في طبق وادخليها الفريز لمدة 30 دقيقة حتي تتماسك
4. بعد ذلك ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء وادخليه المايكرويف حتي تذوب ثم اغمسي فيها كرات الشوكولاتة حتي تتغلف تماماً
5. رصي كرات الشوكولاتة في طبق وادخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة ثم قدميها

وصفات فطور زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني بالشوفان

المقادير:

• شوفان
• حليب
• ماء مغلي
• رشة ملح
• فانيليا
• زبدة الفول السوداني
• قرفة مطحونة

طريقة التحضير:

1. في در علي النار ضيفي الشوفان واغمريه بالماء المغلي وارفعيه علي النار حتي يغلي ثم ضيفي له رشة الملح والحليب والفانيليا وقلبي حتي يثقل القوام
2. ثم زيدي بزبدة الفول السوداني للشوفان مع القرفة المطحونة وقلبي المكونات ثم ضعيها في طبق التقديم وزيني الوجه بقليل من العسل الأبيض وشرائح الفراولة

فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال

• تحتوي زبدة الفول السوداني علي دهون عالية ولكنها دهون غير مشبعة صحية للقلب لذلك تناول ملعقتين كبيرتين منها كوجبة توفر البروتين اللازم للأطفال في مرحلة النمو
• وتحتوي ايضاً علي قيمة غذائية عالية وهي مصدر جيد للبروتين وفيتامين (ب) والحديد وحمض الفوليك والألياف إذ تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على 28% من RDA من البروتين للأطفال دون سن العاشرة كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة
• تعمل علي تحفيز النمو لدي الأطفال حيث ان كل ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني تحتوي علي 8 جرامات من البروتين و2 جرام من الألياف الغذائية و 208 ملليجرامات من البوتاسيوم وأكثر من نصف جرام من الحديد و 24 ميكروجرامًا من الفولات و188 سعرة حرارية و3 جرامات من السكريات ما يناسب احتياجات التغذية للأطفال بمرحلة النمو بشكل مثالي

وصفات زبدة الفول السوداني للرجيم

التفاح مع صوص زبدة الفول السوداني

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
• 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
• رشة قرفة مطحونة
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في طبق صغير اخلطي الزبادي مع زبدة الفول والفانيليا والقرفة
2. وضيفي له شرائح التفاح وتناوليه بألف صحة وهنا

كب كيك زبدة الفول السوداني مع الموز

المقادير:

• 1 كوب موز مهروس
•  نصف كوب زبدة فول السوداني
• 2 بيضة مخفوقة
• ربع كوب عسل
• 1 ملعقة كبيرة حليب نباتي
• 1 كوب دقيق الشوفان
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• رشة قرفة
• رشة ملح
• نصف كوب رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير:

1. ابدأي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة
2. ثم احضري 12 قالب من الكب كيك وادهنيه بقليل من الزيت
3. ثم قومي بخلط دقيق الشوفان مع البيكينج باودر والفانيليا والقرفة والملح وقلبي المكونات ثم زيدي بالمادي الدهنية والحليب والبيض المخفوق والموز المهروس واخلطي المكونات حتي تحصلي علي قوام طري
4. وزعي الخليط في أكواب الكب كيك وادخليها الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة حتي تنضج وتصبح ذهبية اللون
5. اتركي الكب كيك يهدأ ثم قدميه

وصفات بزبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

• يمكنك دهن شطيرةمصنوعة من الحبوب الكاملة بزبدة الفول السوداني على شطيرة وتناولها في وجبة الإفطار
• او خلط ملعقتين من زبدة الفول السوداني مع طبق شوفان بالحليب والفواكه
• أو غمس قطع الفاكهة في زبدة الفول السوداني
• ويمكنك ايضاً استعمال زبدة الفول السوداني بدل الطحينة في تحضير الحمص المنزلي وتناوله بخبز من الحبوب الكاملة
• او تحضير سموزي بزبدة الفول السوداني مضافاً لمختلف عصائر الفاكهة

كم نسبة الدهون في ملعقة زبدة الفول السوداني؟

• الطاقة : 520 كالوري
• البروتين : 25.9 جرام
• الدهون : 34 جرام
• الكربوهيدرات: 35.65 جرام

الملخص:

• عرضنا لكم مقالة عن اكلات بالفول السوداني مميزة وسهلة
• وتكلمنا عن وصفات الفول السوداني لزيادة الوزن ووصفات الفول السوداني للرجيم وفوائد الفول السوداني للأطفال