سلطة البوب كورن هي عبارة عن مكعبات صغيرة من الدجاج المقلية تُوضع مع قطع من الخضار كالخس والخيار والجزر وغيره بجانب إضافة الصوص والبهارات التي تُعطي لها مذاق خاص تُقدم كنوع من أنواع المقبلات اللذيذة التي سوف تدمنها حقًا بسبب مذاقها الطيب اليوم نُقدم لكم طريقة عمل سلطة البوب كورن من أكلة في دقيقتين تابعوا معنا طريقة التحضير .
محتويات المقال إظهار
سلطة البوب كورن
المكونات :
لتتبيل الدجاج نحتاج إلى :
- 2 صدر دجاج مُقطع مكعبات صغيرة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة من البابريكا البودر
- رشة صغيرة لكلًا من بودرة الثوم ، الفلفل الأسود ، اوريغانو
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض
- 3 ملاعق كبار من الزيت للتحمير الدجاج
- ربع كوب من صوص البفالو
لقطع الخضار نحتاج إلى :
- خس مُقطع مربعات
- جزر مبشور ناعم
- خيار شرائح انصاف
- ملفوف شرائح رقيقة
لعمل صوص الزبادي نحتاج إلى :
- علبة ونصف من الزبادي
- 3 ملاعق كبار من الطحينة
- ربع كوب من صلصة الرانش
- فص ثوم مفروم ناعم
- عصير ليمونة واحدة
- ملح حسب التذوق
طريقة التحضير :
- نقوم بتتبيل مكعبات الدجاج بالملح والبابريكا والثوم البودر والأوريغانو والفلفل الأسود مع إضافة ملعقة من الخل الأبيض ونمزج جميع المكونات معًا .
- نُضيف ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض على قطع الدجاج ونمزجهم معًا .
- يتم قلي قطع الدجاج في زيت غزير وساخن على حرارة متوسطة حتى تتحمر من الجانبين ثم تُصفى .
- نضع قطع الدجاج المقلية في بولة ثم نُضيف عليها صوص البفالو ونخلطهم معًا .
- نُحضر وعاء أخر ونُضيف فيه علبة ونصف من الزبادي و3 ملاعق من الطحينة وربع كوب من صلصة الرانش وفص من الثوم المهروس مع إضافة نصف عصير ليمونة ورشة صغيرة من الملح ونحرك المزيج سويًا .
- نُحضر طبق التقديم ونُضيف فيه الجزر المبشور والخس المُقطع والخيار ثم نُضيف صوص الزبادي .
- وأخيرًا نُضيف قطع البوب كورن ونُقدمها بهذا الشكل وبألف هنا لكم .
اقرأ أيضاً : دجاج محشي بالفرن بدون سلق
سلطة بوب كورن الدجاج
المكونات :
- لتتبيل الدجاج نحتاج إلى :
- صدور دجاج مخليه مُقطعة مكعبات صغيرة الحجم
- كوب من الزبادي
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- رشة صغيرة من البصل والثوم البودر
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- رشة صغيرة من الشطة
- رشة صغيرة من الكمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- دقيق لتغطية الدجاج
لقطع الخضار نحتاج إلى :
- خس مُقطع شرائح رفيعة
- طماطم شيري
- علبة من الذرة المعلبة
- كوب إلا ربع من صوص المايونيز
- 3 ملاعق كبار من الكاتشب
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الاعشاب الايطالية
- 2 فص من الثوم المهروس ناعم
طريقة التحضير :
- في وعاء نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج فنُضيف كوب من الزبادي مع إضافة بهارات التتبيلة ( الملح ، الفلفل الأسود ، البابريكا ، البصل والثوم البودر ، الشطة ، كمون ) مع إضافة ملعقة كبيرة من الخل الابيض ونمزج جمع المكونات معًا .
- نُضيف قطع الدجاج في التتبيلة ونخلطها جيدًا حتى تتشرب من التتبيلة ثم تُترك جانبًا لمدة ساعة .
- نُضيف في وعاء أخر كمية من الدقيق ونقوم بغمس قطع الدجاج في الدقيق من الجانبين .
- يتم قلي قطع الدجاج في زيت غزير ساخن على حرارة متوسطة حتى نحصل على اللون الذهبي .
- يُصفى قطع الدجاج من الزيت ويُوضع جانبًا لحين تجهيز طبق التقديم .
- نقوم بإحضار بولة واسعة ثم نُضيف شرائح الخس والطماطم المُقطعة وكوب من الذرة المعلبة ونمزجهم معًا .
- نُضيف صوص المايونيز والكاتشب وملعقة من الأعشاب الطبيعية وفصين من الثوم المهروس ناعم وملعقتين من عصير الليمون ونمزج جميع المكونات معًا .
- نُضيف هذا الخليط في طبق التقديم مع إضافة قطع الدجاج المقلية ويُمكنك تزينه بصوص البفالو ويُقدم بهذا الشكل وبألف هنا .
سلطة الدوريتوس
المكونات :
- خس مُقطع شرائح رفيعة
- حلقات زيتون أسود
- كوب من الطماطم المُقطعة
- كوب من الذرة المعلبة
- كوب من الفاصوليا الحمراء
- كوب من الفطر الطازج
- 2 ملعقة كبيرة من صوص المايونيز
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من الخردل
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة
- رقائق دوريتوس
طريقة التحضر :
- نُحضر طبق التقديم ونضع فيه شرائح الخس والزيتون .
- نُضيف مكعبات الطماطم والفاصوليا الحمراء والفطر الطازج والذرة المعلبة ونخلط جميع المكونات معًا .
- في وعاء صغير نقوم بخلط المايونيز والخردل وزيت الزيتون وعصير الليمون مع إضافة رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونحرك هذا الخليط سويًا .
- نقوم بإضافة صوص المايونيز على قطع الخضار ونمزجهم معًا .
- نُزين طبق الخضار برقائق الدوريتوس ويُقدم وبألف هنا لكم .
صوص بوب كورن الدجاج
المكونات :
- صدور دجاج مخليه ومُقطعة مكعبات
- ملعقة كبيرة من صوص الصويا
- حبة من البيض
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقتين من النشا
- نصف كوب من الدقيق الأبيض
لعمل الصوص نحتاج إلى :
- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب
- ملعقة كبيرة من المايونيز
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- في وعاء نقوم بتجهيز تتبيلة الدجاج وهي عبارة عن خلط حبة من البيض مع ملعقة من صويا صوص وإضافة البهارات ( الثوم البودر ، الزنجبيل ، البابريكا ، الكزبرة ، الملح ، الفلفل الأسود ) ونمزج جميع المكونات معًا .
- نُضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة مع إضافة البيكنج بودر والنشا ونخلط المكونات جيدًا معًا .
- نغمس قطع الدجاج في وعاء الدقيق على الجانبين .
- تُحمر قطع الدجاج حتى تُصبح لونها ذهبي ثم تُصفى وتُوضع في طبق التقديم .
- يتم مزج صوص الكاتشب مع المايونيز والخردل وإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود ونخلطهم معًا ثم يُقدم كصوص بجانب الدجاج المقلي وبألف هنا لكم .
وبهذا نكون قد إنتهينا من تقديم طرق تحضير سلطة بوب كورن اللذيذة نتمنى أن تنال إعجابكم ، إنتظروا كل ماهو جديد ومختلف في عالم الطبخ من موقعنا أكلة في دقيقتين ، دُمتم بخير .
