طريقة عمل شطة الكشري

تعتبر شطة الكشري من الأطباق الجانبية التي تقدم بجانب الكشري ويحبها الكثير لذلك وفرنا لكم طريقة عمل شطة الكشري التي تميز الكشري وتجعله مثل كشري المطاعم ويوجد أيضاً فوائد واضرار للشطة تابعي معنا الفقرات التالية لتعرفي طريقة عمل شطة الكشري عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل شطة الكشري

المقادير:

• ربع كوب من الشطة الحمراء
• نصف كوب من الزيت النباتي
• 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
• 2 كوب من عصير الطماطم

طريقة التحضير:

1. احضري مقلاة وارفعيها علي النار وضعي فيها الزيت واتركيه يسخن جيداً ثم ضيفي الثوم والكزبرة الجافة وشوحهيم جيداً
2. بعد ذلك ضيفي الخل الأبيض ونكهي بالملح ثم ضيفي عصير الطماطم والفلفل الحار المطحون والشطة وقلبي المكونات حتي تتجانس
3. اتركي خليط الشطة حتي الغليان ثم اخفضي النار الي الهادئه واتركيها لمدة 10 دقائق حتي يظهر الزيت علي سطح الصلصة وتصبح جاهزة للتقديم

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل العيش المحمص بتاع الكشري

طريقه عمل بصل الكشري في المنزل السر في 6 خطوات

طريقة عمل شطة الزيت الشيف حسن

المقادير:

• ½ كوب زيت نباتي
• 3 ملاعق كبيرة شطة
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الكشري الجاهزة
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

طريقة التحضير:

1. في مقلاة علي نار متوسطة ضعي الزيت واتركيه يسخن ثم انزلي بالثوم المفروم وقلبي حتي يذبل
2. ثم ضيفي الشطة والماء وقلبي الخليط ثم اتركي الخليط حتي يغلي
3. بعد ذلك ضيفي صلصة الطماطم وقلبي ثم ضيفي صلصة الكشري الجاهزة واتركي الخليط يغلي ثم ارفعيه عن النار
4. قدمي شطة الزيت بجانب الكشري بالهنا

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل حمص الكشري مثل المطاعم

أسرار عمل الكشري في البيت زي المحلات

• طريقة عمل شطة الكشري زي المحلات

المقادير :

• نصف لتر من عصير الطماطم
• 2 ملعقة ثوم
• ربع كوب من الخل الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة من الشطة البودر
• 2 ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• رشة من الكمون
• 2 ملعقة من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

1. شوحي الثوم في الزيت علي النار
2. ثم ضيفي له الخل الأبيض وقلبي حتي تظهر رائحة الثوم ويتشرب الثوم
3. ثم ضيفي الشطة وعصير الطماطم وقلبي المكونات جيداً واتركيها حتي تغلي
4. بعد ذلك ضيفي معجون الطماطم وتبلي بالملح والكمون والفلفل الأسود وقلبي حتي تمتزج المكونات
5. اتركي الخليط علي نار هادئه حتي تتسبك الشطة وتصبح جاهزة للتقديم

ما هي فوائد شطة الكشري؟

• تساعد شطة الكشري في معالجة انسداد الانف واحتقانه
• تقلل الشعور بالألم وتخفف من أعراض البرد والانفلونزا لإحتوائها على مادة الكابسيسين
• تقلل نسبة الكوليسترول الضار بالدم
• تحتوي الشطة على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب
• تحفز الجسم على التقليل من سكر الدم المرتفع لأنها توقف إنتاج الأنسولين.

ما هي أضرار شطة الكشري؟

• تسبب الشطة عسر الهضم
• تسرع من ضربات القلب وترفع الضغط
• تسبب الشطة الحمراء تهيج الجلد والحكة والطفح الجلدي
• تسبب الشطة اضطراب في الجهاز الجهاز الهضمي وقرح المعدة لأنها تهيج بطانة المعدة لمن يعانون بمشاكل في الجهاز العضمي
• تظهر أضرار شطة الكشري بوضوح على مرضى البواسير لأنها تسبب تهيج الأوعية الدموية الملتهبة بالفعل وبالتالي تسبب الالتهاب والنزيف

الملخص:

• عرضنا لكم مقالة عن طريقة عمل شطة الكشري
• وذكرنا بالخطوات طريقة عمل الشطة الزيت وشطة الكشري زي المحلات
• وذكرنا ايضاً ماهي فوائد واضرار الشطة