طريقة عمل عصير المشمش وفوائده المذهلة

تعدّ فاكهة المشمش من أهم الفواكه الصيفية نظراً لمذاقها الحلو المنعش، حيث تستخدم هذه الفاكهة في صناعة المربات وتدخل كمكون أساسي لكثير من الحلويات والعصائر مثل عصير قمر الدين المرتبط بشهر رمضان ولحلول شهر رمضان نود ان نعرفكم في هذا المقال على طريقة عمل عصير المشمش والذي يعد من مشروبات رمضان المميزة وذلك عبر موقع أكلة في دقيقتين .

مدة التحضير: 10 دقائق

تكفي ل : 2 أشخاص

طريقة عمل عصير المشمش

المقادير :

لعمل عصير المشمش يجب عليك إحضار اهم المكونات التي تساعدك في تجهيز و تحضير أفضل كوب لعصير المشمش المثلج وهذه المقادي كالتالي :

• مشمش
• ماء
• سكر
• ليمون

اقرأ أيضاً : طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر الرائع بالفيديو

طريقة التحضير :

• يوضع اناء به قليل من الماء حسب كثافة العصير المراد الحصول عليه
• وكمية من السكر حسب الرغبة ويوضع على النار ثم يضاف انصاف المشمش وشرائح الليمون للمحافظة على لون المشمش زاهيا
• يجب عدم الاكثار من شرائح الليمون حتى لايكون فيه طعم الحموضة فيما بعد
• ويترك يغلي لحوالي 10 -15 دقيقة مع رفع الريم من على الوجه
• عندما ينضج يرفع من على النار ويرفع جانبا ليبرد
• ثم يوضع في الخلاط ويخلط جيدا  ويتم تذوقه حتى لو كان كثيفا يخفف ويضبط سكره لتتذوقي احلى عصير مشمش

اقرأ أيضا: طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة

العناصر الغذائية لزراعة المشمش

واليكم ما يحيويه كوب من المشمش المجفف الغير مطبوخ وعصير المشمش البارد من عناصر غذائية أساسية بحسب وزارة الزراعة الامريكية USDA:

اهم فوائد المشمش 

• يقوي البصر
• يفيد في حالات فقر الدم
• ينشط جهاز مناعة الجسم
• يقي من الكولسترول
• يحافظ على الأوعية الدموية ويمنع ظهور الأمراض المتعلقة بالجهاز الدموي
• يمنع الإمساك الحاد ويريح القولون
• يقي من سرطان البروستات
• ينشط الأعضاء الداخلية، ومنها الطحال والكبد والكلى.
• يقلل من الإضطرابات العصبية التي يمكن أن تسببها حالات الإرهاق والإنهيار العصبي.
• يقي الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب‏.
• يغذي الشعر ويكسبه نعومة وحيوية

اقرا ايضًا : طريقة عمل المكرونة المبكبكة 

عصير بدون سكر مضاف

نحضر كوبين من ثمار المشمش المقطعة لعمل عصير مشمش بدون سكر أو الكيوي المقطعة و ربع كوب عصير ليمون طازج مع كوبين ماء وملعقتين عسل نحل أبيض ورقتين نعناع نضرب الجميع حتى يصبح الخليط كريمي متجانس ثم نصبه على مكعبات الثلج.

وفي النهاية نحن ننصحك بتناول كميات مناسبة يومية لك كوجبة خفيفة بديلة للحلويات مع اعتماد نوعية من قمر الدين وعصائره بدون سكر مضاف وبكميات وحصص محسوبة ومناسبة لك.

اقرأ ايضًا : طريقة عمل كيكة الرمان بالخطوات والصور