العسل هو التحلية الطبيعية وبالتالي يعتبر أفضل من السكر لما له من قيمة غذائية معتدلة مع وجود عدد كبير من المواد الكيميائية النباتية والفلافونويد و ابتعد العديد من أولياء الأمور عن السكر المكرر نحو البدائل مثل العسل و في هذا السياق من الجيد معرفة القيمة الغذائية للعسل وكيف يمكن أن يكون العسل للأطفال مفيداً ؟ ومتى يمكنك البدء في إعطائه العسل؟
متى يمكنك إعطاء العسل للأطفال ؟
العسل مغذٍ ولكن يجب تقديمه للأطفال فقط بعد عمر عام واحد لتجنب تسمم الرضع وهو مرض قد يحدث بسبب استهلاك العسل من قبل الأطفال دون سن سنة واحدة
يحتوي العسل على بكتيريا تشكل تسمى Clostridium botulinum التي يمكن أن تتكاثر في الأمعاء
تطلق البكتيريا سمومًا يمكن أن تزعج أمعاء الطفل نظرًا لأن الرضع لديهم جهاز هضمي متخلف لا يمكنه محاربة جراثيم الكلوستريديوم.
ومع ذلك يعد العسل آمناً للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد لأن نظامهم الهضمي ناضج بدرجة كافية لطرد البكتيريا عبر الجسم
فيمكنك استخدامه كبديل للسكر المكرر ولكن ليس بالإضافة إلىه.
مقالات ذات صلة :
فوائد العسل للاطفال
فوائد العسل للاطفال، لكل 100 جرام من العسل على النحو الاتي
العناصر الغذائية:
304kcal الطاقة
الكربوهيدرات 82.4g
الجلوكوز 35.75g
الفركتوز 40.94
البوتاسيوم 52mg
أهم 8 فوائد العسل للاطفال
إلى جانب كونه محليا طبيعياً يقدم العسل بعض الفوائد الصحية أيضا
1- الطاقة الهائلة :
ملعقة صغيرة من العسل تعطي حوالي 20-30 سعرة حرارية. يمكن إضافته إلى وجبات الطفل لتلبية متطلبات السعرات الحرارية الكلية. إذا كنت تعطي طفلك لطفلك ، فاختر عسلًا منخفضًا مثل عسل السنط ، والذي سوف يدعم صحتهم العامة .
2- يدعم الشفاء :
العسل معروف بخصائصه العلاجية. من المعروف أن خصائصه المضادة للميكروبات وإصلاح الجروح تساعد في علاج الآفات ولدغ الحشرات والحروق والدمامل والقروح. قد يساعد مزيج من العسل مع شمع العسل وزيت الزيتون في علاج البشرة التالفة وحالات مثل الصدفية أو التهاب الجلد التأتبي عند الأطفال.
3- خصائص مضادة للفيروسات :
يحتوي العسل النقي على خصائص للجراثيم ومضادة للفيروسات ضد البكتيريا المسببة للأمراض ومسببات الأمراض المعدية. هذه الصفات هي السبب المحتمل لاستخدام العسل في طب الايورفيدا ، خاصة لعلاج السعال والبرد. من المعروف أن الاستهلاك المتحكم بالعسل له القدرة على منع مشاكل الأسنان مثل تسوس الأسنان (5).
4- خواص المضادة للالتهابات :
نظرًا لنشاطه المضاد للأكسدة ثبت أن العسل دواء طبيعي لعلاج الأمراض الالتهابية مثل التهاب الحلق والربو والتهاب الغشاء المخاطي والتهاب المعدة والأمعاء.
5- خصائص مضادة للأكسدة والمضادات الحيوية :
العسل الطبيعي له آثار مضادة للأكسدة والمضادات الحيوية لقد تم نقل خصائصها الراديكالية إلى الكسول بواسطة الفينولات ، في حين أن خصائصها المضادة للمضادات الحيوية يتم نقلها عن طريق inhibine. هذه الخصائص المعززة للصحة للعسل جعلته العنصر الغذائي الأكثر انتشارًا بين الرضع والأطفال
6- خصائص البريبايوتك :
العسل يعمل كالبريوتيك يُضاف العسل إلى اللبن أو اللبن الرائب مزيجًا جيدًا فهو يساعد في الحفاظ على ميكروبيوم أمعاء صحية عند الأطفال.
7- يخفف من ارتجاع المعدة :
إذا كان الطفل يعاني من ارتجاع المريء فيمكن استخدام العسل للتخفيف فتناول العسل يعالج هذا المرض عن طريق طلاء المريء وبطانة المعدة هذا يمنع التدفق التصاعدي للأغذية وعصير المعدة وبالتالي يوفر الإغاثة
كما أنه يحفز الأنسجة على العضلة العاصرة وبالتالي يساعد في إعادة النمو مما يقلل من فرص ارتداد الحمض.
8- يخفف من الإمساك والإسهال :
الإمساك والإسهال ليسا شائعين في الأطفال لذلك إذا كانوا يعانون من أي منهما فيمكنك تناول عسل المانوكا الخام على معدة فارغة للحصول على بعض الراحة.
ملحوظة :
على الرغم من فوائده العديدة فربما يكون الاستخدام الطبي الأكثر انتشارًا للعسل هو انه علاج السعال والبرد.
فوائد العسل للسعال والبرد للأطفال
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بعدم استخدام أدوية OTC للسعال والبرد للأطفال دون سن الرابعة ، ما لم يوجههم طبيب أو طبيب أطفال .
يُعرف العسل الطبيعي بخصائصه المضادة للميكروبات والفيروسات ومضادات الفطريات ، والتي بسبب استخدام الناس للعسل كعلاج طبيعي للبرد والسعال.
يُعتقد أن العسل المبستر الذي يُعطى قبل النوم يوفر بعض الراحة من أعراض السعال والبرد عند الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة
يقال إن العسل يحسن نوعية النوم عند الأطفال.
طرق لإعطاء العسل للأطفال
قدم العسل في نظام غذائي للطفل تدريجياً. القيام بذلك سيمنحك وقتًا للتحقق من أي ردود فعل تحسسية محتملة. كما أنه سيعطي طفلك وقتًا كافيًا للتكيف مع طعم وملمس العسل.
فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها استبدال السكر المكرر بالعسل:
أضف العسل إلى دقيق الشوفان لتعزيز نكهة الطبق.
بدلاً من إضافة السكر ، أضف العسل لتحلية الحليب.
ضعها على الخبز المحمص.
اخلطي اللبن والعسل لتحضير طبق جانبي لذيذ.
إذا كان أطفالك يحبون تناول العصير الحلو فيمكنك إضافة العسل فيه بدلاً من السكر.
ضع العسل على الفطائر
استخدمه كعامل للنكهة أو كبديل للسكر في الأطعمة المخبوزة.
متى يتم التوقف عن تقديم العسل للأطفال ؟
إذا لاحظت آثار جانبية مثل مشاكل في التنفس وضعف العضلات والإمساك.
الاحتياطات الواجب اتباعها :
قبل تناول العسل من الضروري التأكد من بقاء نقاؤه على حاله هنا هو ما يمكنك القيام به لذلك.
لا تخدم الكثير من العسل للأطفال
العسل يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي على سكريات مجانية مثل الفركتوز والتي قد تؤدي عند الإفراط في الاستهلاك إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها وتسوس الأسنان ومشاكل في المعدة لذلك ممارسة الاعتدال في الاستخدام.
تحقق من تاريخ التصنيع والمحتويات المذكورة في الملصق.
لا تبقيه في العراء دون غطاء لأنه قد يتلوث بالحشرات والأتربة.
تخزين زجاجة العسل في مكان بارد.
جرب واستخدم العسل في خلال شهر أو شهرين من الحصول عليه وهذا على الرغم من بقائه جيدًا ومفيدًا لفترة طويلة بعد ذلك.
أيهما أفضل: العسل الخام أم العسل المعالج ؟
يحتوي العسل الخام على مغذيات في شكله الأصلي ولكن لديه أيضًا سموم طبيعية مثل السموم الرمادية والتي يمكن أن تسبب تسمم العسل
تشمل أعراض تسمم العسل انخفاض ضغط الدم والغثيان والقيء.
ومع ذلك عندما تتم معالجة العسل تضعف السموم وقد لا يكون لها أي تأثير شديد على الجسم
العسل معالج هو أيضا خالي من حبوب اللقاح وجزيئات الغبار.
هذا يشير إلى أن العسل المعالج له مخاطر أقل مقارنة بالعسل الخام ولكن القيمة الغذائية للعسل الخام تجعله أفضل من العسل المعالج.
يمكن أن يوفر العسل مغذيات دقيقة مفقودة عادة في السكر العادي مما يجعل العسل بديلاً أفضل للسكر المكرر.
تذكر إدخال العسل تدريجياً حتى يتمكن طفلك من التعود على تذوقه حيث أنه يتكيف جسمه مع المادة الغذائية الجديدة. بمجرد أن يبدأ الطفل في الاستمتاع بالعسل
يمكنك أيضاً جعل هذا المحليات الطبيعية جزءًا من النظام الغذائي المتوازن للطفل.
هل يحب أطفالك العسل ؟ كيف تعطيه لهم ؟ شارك تجربتك معنا في قسم التعليقات أدناه.
